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Il settore dei prodotti da forno e da forno in India ha assistito a una crescita massiccia negli ultimi anni sostenuta da una forte domanda di alimenti trasformati. Inoltre, per l’aumento di un certo numero di negozi di catene di panetteria stabiliti e panifici individuali, un business panetteria è stato assunto come un business home-based da molti un certo numero di donne imprenditrici. Stabilire un business panetteria richiede molto minimo investimento di capitale e manodopera, che lo rende molto per casalinghe e studenti. In questo articolo, esaminiamo la procedura per avviare e gestire un’attività di panetteria a domicilio in India.
Registrazione delle imprese
Molte delle piccole panetterie indipendenti sono state create come proprietà o società di persone e sono classificate come non organizzate. Le catene di panifici sarebbero costituite come società a responsabilità limitata o società a responsabilità limitata per aiutare a scalare e accedere a varie fonti di finanziamento.
Protezione a responsabilità limitata: per un’attività di panetteria domestica, è meglio avviare una società a responsabilità limitata (LLP) o una società a responsabilità limitata (OPC). Sia LLP che OPC offrono una protezione a responsabilità limitata per i promotori dell’attività, che è un aspetto importante di qualsiasi attività alimentare. La Food Safety and Standards Authority of India prescrive pesanti sanzioni per qualsiasi violazione delle regole FSSAI; pertanto, operare come LLP o OPC può aiutare a mitigare i rischi limite nella gestione di un business alimentare.
Trasferibilità: per gestire un panificio, è necessario ottenere una licenza di operatore del settore alimentare, la registrazione GST e la registrazione del marchio. Con un LLP o OPC, tutte queste registrazioni sarebbero ottenute a nome dell’azienda, rendendo così l’azienda facilmente trasferibile a un’altra persona con tutte le licenze e la registrazione necessarie per continuare a mantenere l’attività.
Conformità minima: sia LLP che OPC richiedono minori formalità relative alla conformità rispetto a una società a responsabilità limitata, rendendola la scelta ideale di entità per una piccola impresa gestita da casa.
Registrazione del settore alimentare
La licenza FSSAI Food Business è richiesta per qualsiasi persona o entità coinvolta nella produzione o trasformazione o confezionamento o distribuzione di alimenti. Avere una licenza commerciale alimentare FSSAI aiuterà anche la panetteria a vendere articoli da forno alle catene di vendita al dettaglio, che insistono sul fatto che il suo fornitore abbia licenze FSSAI. Inoltre, la gestione di un’attività alimentare senza una licenza FSSAI valida attira una severa pena di reclusione fino a sei mesi e una multa non superiore a cinque rupie lakh.
Registrazione GST
I prodotti da forno sono imponibili ai sensi della GST. È obbligatorio solo per le imprese che hanno un fatturato di oltre 20 lakh. Quindi, ottenere la registrazione GST dalle autorità fiscali vendite locali anche per coloro che operano un business panetteria casa-based.
Registrazione del marchio
Registrazione del marchio è uno dei più economici e più facile da ottenere la registrazione per qualsiasi attività commerciale. Registrazione del marchio proteggerebbe il marchio del business e può contribuire a creare un’identità unica per il business. Molte delle aziende di panetteria di successo stabiliscono una forte presenza sui social media per la commercializzazione dei propri prodotti. Alcuni buoni esempi di una panetteria che ha una buona presenza sui social media sono:
- Bake My Day
- Lovin Oven Cakery
- Cake Square
In questi casi, è importante avere una registrazione del marchio per garantire che il marchio non venga abusato o utilizzato da personale non autorizzato. Inoltre, la registrazione del marchio costa solo Rs.6000 attraverso IndiaFilings e potrebbe proteggere il marchio per 10 anni, che lo rende molto essenziale per la gestione di un business panificio di successo.