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Cooking Clarified è la tua fonte per tutte le cose che cucinano!

Se vuoi imparare l’ABC della cucina; stai cercando consigli di cucina per risparmiare tempo; vuoi conoscere ingredienti e utensili comuni; e come padroneggiare le tecniche di cottura di base, questo è il posto per te!

All’oscuro di cardamomo? Perplesso dal bracconaggio? Ti stai chiedendo delle fruste? Nessun problema! Lo chiarirò!

Incontra Chef Danielle

Sono Chef Danielle e sono entusiasta di avere si uniscono la cucina chiarito famiglia! Sono uno chef personale, istruttore di cucina, food stylist e food writer. Il mio obiettivo – se sto insegnando un corso di cucina, cucinare per i clienti, scrivere ricette o articoli – è quello di rendere la cucina semplice.

La mia storia d’amore con il cibo è iniziata nella mia terza classe di francese. Abbiamo avuto il compito di creare il nostro libro di cucina utilizzando immagini e ricette ritagliate da riviste. Non avevo mai visto cibo più bello e la mia bocca irrigata al pensiero di assaggiare quei piatti. Nonostante una grave dipendenza da burro di arachidi e gelatina panini che mi ha portato anni per lavorare fuori, il mio interesse per il cibo ottimo è stato raggiunto il picco. Anni dopo ho finalmente seguito il mio appetito, lasciato il mio lavoro e iscritto alla scuola di cucina. Ho aperto il mio servizio di chef personale in 2004, ho iniziato a insegnare corsi di cucina in 2005 e ho iniziato a condividere suggerimenti, strumenti, tecniche e ricette che mi hanno aiutato a diventare un cuoco migliore e più intelligente CookingClarified.com nel 2010. Quando non cucino per i clienti, sono fortunato a cucinare e mangiare avventurosamente nei sobborghi di Washington con mio marito e mia figlia.

Come posso aiutare?

Amo le ricette che sono semplici, deliziose ed eleganti abbastanza da servire in compagnia e vivo assolutamente per mostrare ai cuochi come possono produrre i piatti che hanno sognato di fare. Voglio demistificare la cottura in modo che anche le persone che affermano di non poter bollire l’acqua si sentano autorizzate a entrare in cucina e cucinare. A CucinarEchiarita.com troverai consigli di cucina che ti fanno risparmiare tempo e ti aiutano a cucinare come un professionista, spiegazioni sugli strumenti di cottura di cui hai bisogno e su come usarli e le tecniche di cottura che vorrai padroneggiare. Troverete anche tonnellate di deliziose ricette!

Quindi, se sei giù per ottimo cibo, umorismo secco e troppi riferimenti a testi di musica degli anni ’80 e’ 90, sei nel posto giusto! Connettiti con me su Instagram, Facebook, Twitter e Pinterest ed essere sicuri di tag #cookingclarified se si effettua una qualsiasi delle mie ricette in modo da poter vedere e condividere!

Buona cucina!!

Chef Danielle

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