Il dessert è, ovviamente, il mio pasto preferito di tutti, con grande sgomento della mia vita. Fortunatamente, ci sono alternative.
I follower su Twitter mi hanno sentito a lungo cera poetica delle virtù di Pinnacle Whipped, una vodka al gusto di panna montata che è diventata un normale in casa mia. È estremamente conveniente, a circa $13 per la bottiglia da 750 ml e $20 per la bottiglia da 1,75 L, ma ha un sapore come se avesse un pedigree più reale. Abbastanza liscio da bere da solo–super freddo o sulle rocce-è anche disposto a svolgere il ruolo di supporto ad altre bevande. Il grande ragazzo è un grande fan di Pinnacle montata con aranciata. Ho trovato che sia una fantastica aggiunta alla cioccolata calda, succo di mirtillo, root beer, cola,…. va tutto bene.
Potete immaginare quanto ero entusiasta quando ho scoperto che, nel maggio 2011, Pinnacle avrebbe aggiunto una nuova indulgenza alla loro già generosa line-up. Questa? Vodka al gusto di torta. All’inizio, non ero sicuro di leggere correttamente. Vodka al gusto di torta? Potrebbe essere fatto? Le mie preghiere sono state veramente esaudite? C’è davvero un modo per sperimentare l’essenza della torta senza tutte le calorie e grassi? Vediamo
Ho avuto la fortuna di ottenere una bottiglia di Pinnacle Cake prima della sua data di uscita a livello nazionale. Desideroso di partecipare, ho immediatamente mescolato la ricetta della torta al cocco di Pinnacle, poiché questa ha attirato la mia attenzione quando hanno pubblicato i loro teaser su Facebook. 2 oz torta Pinnacle, 2 oz latte, e una spruzzata di cocco Jack coconut rum, scosso con ghiaccio e tesa in un bicchiere da martini. Oh, si’. Questo potrebbe essere il mio nuovo cocktail preferito. Solo che non era quello che mi aspettavo. Amo il cocco e amo la torta, quindi avrebbe dovuto essere una combinazione perfetta. Ma non lo era. C’erano sfumature aspre e alcol-y, per niente come il Pinnacle facile da bere Frustato, che mi ha detratto dal godimento di questa libagione.
Per non scoraggiarmi, ho provato di nuovo. Ho ragionato che forse la noce di cocco Jack era da biasimare, come era il mio primo campionamento volta che pure, ed era fiducioso che il prossimo tentativo sarebbe andato meglio. Ho buttato insieme 1 oz Pinnacle torta, 1 oz Pinnacle montata, e 2 oz latte, scosso sul ghiaccio e teso. Questo è stato un grande miglioramento, ma c’era ancora un po ‘ di durezza (anche se si è ammorbidito più a lungo si è seduto). Si tratta di uno spirito, dopo tutto, e non un refrigeratore di vino, quindi questo tende a venire con il territorio–anche se la panna montata sembrava andare giù più facile. Indipendentemente da ciò, questa combinazione funziona bene insieme e odora di torta angel food; così invitante, dolce e vanilla-y – l’aroma è, perdonami, inebriante, in un modo molto buono. Non ho potuto resistere alzando il bicchiere più e più volte a prendere sbuffi del profumo delizioso. Questo potrebbe diventare la prossima grande tendenza da seguire – La torta con panna montata. La torta di cibo angelo. Si’, cosi’. I ragazzi faranno la fila per questo, sostituendo i caucasici del Tizio con questo nuovo arrivato. Avremo solo bisogno di immagini di una donna calda che sorseggia lentamente su una spiaggia altrettanto calda, condensa che gocciola lungo i lati del suo bicchiere mentre lavora perle di sudore, e le avremo. Me ne occupo subito.
Continuando, ho deciso che il prossimo esperimento sarebbe stato una variazione della torta di velluto rosso di Pinnacle, mescolando 1 oz Torta Pinnacle, 1 oz Crème de Cacao (il tipo chiaro), e una spruzzata di granatina, scossa sul ghiaccio, poi servita in un bicchierino. Questo colpo rosso traslucido sarebbe anche fare un ottimo cocktail-o è che un martini? In ogni caso, non è necessario gettarlo indietro rapidamente perché è davvero molto gustoso e, soprattutto, non brucia. Questo è uno che si potrebbe dimenticare quanti hai avuto piuttosto facilmente.
Il vero test è stato subbing la torta per montata nel nostro spesso goduto creamsicle intruglio. Ho tintinnato un po ‘ di ghiaccio in un bicchiere, versato un paio di once di torta Pinnacle sopra il ghiaccio, poi condito con aranciata. E devo dire, questo è un immenso miglioramento rispetto al nostro solito. Ha trasformato la soda arancione in una soda crema quasi arancione, senza alcun accenno di una puntura alcolica a tutti. Liscio, dolce e sensazionale! Questo è stato il vincitore delle degustazioni della giornata!
Allora, qual è il verdetto? Pinnacle Cake è sicuramente un uccello diverso rispetto alla loro varietà montata. Anche se sono identici nelle percentuali di prova e alcol, la torta ha più di una notevole durezza, se non mescolata con un compagno forte–anche solo nell’aroma della bottiglia. Se stai lanciando colpi indietro, questo non è tanto un problema, ma diventerà evidente se stai cercando un sipper di giornata di sole sul ponte. Tuttavia, questo è facilmente aggirabile e con la giusta combinazione, è piuttosto gustoso. Posso vedere un posto per entrambi nella nostra casa, con una certa inter-mutevolezza, ma torta ha i suoi usi unici pure. Non vedo l’ora di mescolare con esso più.
A cosa penseranno dopo?
Si prega di notare: Ho 33 anni e ben entro i limiti delle leggi locali per bere bevande alcoliche. Non raccomando, né condono, l’uso di alcol da parte di chiunque sotto l’età legale bere locale. Come sempre, si prega di bere in modo responsabile.
Divulgazione: Le opinioni e le opinioni espresse su questo blog sono solo mie, basate sulla mia esperienza personale. Mentre ho ricevuto una bottiglia gratuita di Vodka al gusto di torta Pinnacle da White Rock Distilleries a Lewiston, ME, che è stato utilizzato per scrivere questo post, non ho ricevuto alcun compenso monetario, né una richiesta, per la mia recensione. Né la vodka Pinnacle né le distillerie White Rock approvano questo post del blog.