I deserti sono ben noti per essere luoghi caldi e spesso asciutti, e può essere difficile per le piante crescere nella sabbia e con poca acqua.
Ci sono ancora molti alimenti consumati nel deserto, ma ogni deserto o regione del mondo produce, cresce o alleva diversi tipi di cibo, quindi il cibo mangiato dipenderà dalla posizione. Questa è una rapida panoramica di quali tipi di cibo possono essere mangiati nei climi desertici:
- Carne come alimento
Nonostante le condizioni più difficili, è ancora possibile che gli animali allevati nel deserto vengano utilizzati per la loro carne e altri prodotti come il latte. Alcune specie di capre si trovano nel deserto, dove possono essere utilizzate per il loro latte e carne.
Allo stesso modo, i cammelli possono produrre latte e possono anche fornire carne gustosa, anche se la loro capacità di andare per lunghi periodi di tempo senza acqua e trasportare carichi pesanti è anche molto utile. Anche le lucertole possono essere una buona fonte di nutrienti per l’uomo e non è raro che alcuni rettili vengano mangiati come parte di una dieta del deserto.
- Verdure e piante come cibo
Anche se i deserti sono sinonimo di mancanza di acqua, molti tipi di piante possono crescere nel deserto e fornire cibo per la vita umana. Ad esempio le palme possono crescere facilmente in condizioni desertiche e alcune palme producono frutti chiamati palma da dattero.