Cosa servire con costolette-12 MIGLIORI contorni

Avete mai provato costolette? Sono deliziosi.

La carne è tenera e il sapore della salsa barbecue traspare in ogni boccone.

Sono un ottimo pasto da servire durante i mesi freddi.

Di cosa hai bisogno per rendere le tue costolette un piatto completo? Contorni, naturalmente.

Ecco 12 contorni che completeranno qualsiasi cena a costine corte.

Cosa servire con le costolette – 12 MIGLIORI contorni

Le costolette sono in genere cotte lentamente e servite ben calde.

Ciò significa che devi fornire alcuni lati o accompagnamento per i tuoi ospiti per gustare il loro pasto.

I contorni sono una parte essenziale di qualsiasi piatto principale e possono rendere o rompere il successo della tua cena.

L’idea è di trovare un contorno che integri il profilo aromatico delle costolette aggiungendo una dimensione di gusto diversa e una che aiuti a riempire gli ospiti che potrebbero aver esagerato nella carne.

Questa lista dovrebbe dare un sacco di ispirazione per ciò che i lati vanno con costole corte – da purè di patate e fagioli per condimenti per insalata:.

1 – Creamy Butternut Squash Soup

Iniziamo con una zuppa che non è solo deliziosa, ma offre anche un bel contrasto con la ricchezza di una costola corta.

Butternut squash è uno squash invernale preferito in Nord America.

Ha dolcezza naturale dal beta carotene ed è perfetto per questa zuppa caricata con crema e formaggio.

Questa cremosa zuppa di zucca è perfetta per completare il pasto e fornire carboidrati appena sufficienti dopo cena, in modo che gli ospiti non si sentano troppo pieni dalla carne.

È anche una bella zuppa autunnale che potrebbe funzionare bene anche con le impostazioni della tabella del Ringraziamento.

Per rendere questa ricetta della zuppa di zucca ancora più attraente, aggiungere alcune cipolle verdi tritate poco prima di servire, insieme alla pancetta sbriciolata sopra ogni boccetta.

2 – Fagiolini agrodolci

I fagiolini sono un vegetale versatile.

Puoi mangiarli crudi, al vapore o arrostiti e hanno molti benefici nutrizionali come abbassare i livelli di pressione sanguigna e mantenere una buona salute degli occhi, per citarne solo due.

Una delle ricette di fagioli verdi più popolari è questa versione agrodolce con un po ‘ di dolcezza da miele, aceto, zucchero o zucchero di canna.

La ricetta è semplice: è necessario mescolare un po ‘ di aceto con zucchero e salsa di soia (non può dimenticare l’aglio) fino a quando non diventa bello e piccante prima di versare sopra i fagioli tagliati lavati.

Puoi anche aggiungere un po ‘ di calore al piatto aggiungendo jalapenos finemente tagliati a dadini con semi per un calcio extra.

3 – Purè di patate

Se stai cucinando una cena costola, purè di patate sono un must.

La consistenza del purè di patate è perfetta per raccogliere tutta quella carne e salsa succosa e saporita lasciata nel piatto.

Le purè di patate sono diventate qualcosa di un elemento di base poiché possono essere fatte con diversi profili di sapore per completare il piatto principale.

Ad esempio, aggiungendo crema di formaggio, aglio ed erba cipollina al purè di patate, è possibile creare una patata al forno “caricata”.

Inoltre, sono facili da preparare con gli avanzi della cottura della settimana; aggiungere burro o olio d’oliva per insaporire prima di mescolare il latte o il brodo e mescolare fino a che liscio.

Potresti anche mescolarli aggiungendo formaggio tritato (gouda sarebbe delizioso), verdure come broccoli, cavolfiori, carote, erbe fresche come timo e origano – anche pezzi di pancetta.

Indipendentemente da quali ingredienti vengono aggiunti ai tuoi mashies, una cosa che rimane costante è la consistenza: cremosa all’interno mantenendo un aspetto solido quando cotta.

4 – Polenta cremosa

La polenta è un alimento a base di mais macinato o di un altro cereale.

È spesso servito come porridge con latte e burro, ed è un punto fermo della cucina italiana.

La polenta è un ingrediente deliziosamente versatile che può essere gustato in tanti modi, dai cereali caldi per la colazione ai contorni cremosi all’ora di cena.

E ‘ stato intorno per secoli, e non c’è da meravigliarsi perché – questo semplice piatto confezioni alcuni gravi sapore punch.

La consistenza cremosa si combina perfettamente con il sapore succulento dalla cottura lenta significa che questi sapori si giocano l’un l’altro in modo bello.

Ci sono decine di ricette là fuori sul modo migliore per cucinare un po ‘ di polenta cremosa – dare uno o due tentativi veloci prima di fare il vostro giusto troppo.

5 – Carote al forno

Immagina di cucinare un delizioso contorno per la prossima cena della tua famiglia.

Hai grigliato alcune gustose costolette e ora è il momento di aggiungere la verdura perfetta nel mix.

Certo, ci sono molte idee diverse su cosa sarebbe meglio, ma perché non provare le carote al forno? Scattano e scricchiolano ad ogni boccone e sono un complemento perfetto per la carne.

Le carote al forno possono completare qualsiasi cosa tu stia servendo per cena, dal petto di pollo alla griglia o roast beef alle costolette.

Ora non fatevi intimidire se vi capita di non avere una padella a portata di mano quando arrostire questi ortaggi a radice.

Sono spesso cotti insieme in pacchetti di alluminio e direttamente su fogli di biscotti rivestiti con carta pergamena.

Per dare loro la loro tradizionale consistenza croccante, saltarli periodicamente durante la cottura e imbastirli con un po ‘ di olio d’oliva, sale e pepe.

6 – Platani fritti

Platani fritti sono un contorno cremoso che può essere consumato come antipasto, piatto principale o dessert.

Questa versatile voce di menu è deliziosa da sola e si abbina bene a molti piatti come le costolette.

I platani fritti hanno la consistenza perfetta per aggiungere un po ‘ di croccantezza e dolcezza al tuo pasto senza mascherare altri sapori della tua entrée.

Sono anche buoni da soli, perfetti per dessert, snack o servire insieme a panini – ogni volta che vuoi qualcosa di dolce.

È inoltre possibile utilizzare questo versatile contorno come base per molti diversi tipi di salse.

7 – Insalata di barbabietole e quinoa arrosto

Questo contorno è una bella combinazione di sapori.

La barbabietola arrosto e l’insalata di quinoa hanno il sapore di un’esplosione di sapore dolce, salato e piccante.

Amerai anche la trama, perché ha piccoli pezzi che hanno trame diverse per la tua lingua da esplorare.

È così gustoso. Il processo di tostatura trasforma le barbabietole in un avvincente mix di morbidezza con pezzi e fette per varietà in croccantezza.

Questa insalata include anche quinoa che conferisce a questo delizioso gusto una nuova dimensione aggiungendo livelli proteici.

La ricetta è così facile da fare.

Si tratta solo di assemblare tutti gli ingredienti e arrostirli per un’ora nel forno.

Questa insalata sarà pronta più velocemente di quanto si possa dire “Mmmmm”.

8 – Insalata di quinoa Caprese

Per chi cerca un contorno da servire con le costole, l’insalata di quinoa Caprese è proprio quello di cui hai bisogno.

È leggero e rinfrescante ma ancora abbastanza pieno da impedire a chiunque di lasciare affamati dopo il pasto.

Presenta ingredienti freschi e un condimento facile da preparare a base di aceto balsamico mescolato con olio d’oliva.

La quinoa rende il ripieno piatto ancora abbastanza nutriente per offrire un ottimo contorno per le costole.

La mozzarella fresca e i pomodori migliorano il sapore di questa insalata, che è altrimenti piuttosto blanda nel gusto.

Il basilico aggiunge un’ulteriore esplosione di sapore insieme a un po ‘ di colore per renderlo più visivamente accattivante.

Puoi usare qualsiasi aceto balsamico che ti piace, dalle costose varietà invecchiate a quelle meno costose ma comunque saporite.

Se preferisci non usare la quinoa o non riesci a trovarla nel tuo negozio di alimentari locale, sentiti libero di sostituire un altro grano, come il riso integrale o il couscous.

9 – Funghi saltati nel burro all’aglio

I funghi sono una delle verdure più sottovalutate in cucina.

Cipolle, aglio e burro sono gli ingredienti fondamentali per questo fantastico contorno per accompagnare qualsiasi arrosto o costolette.

I funghi sono perfettamente saltati in questi tre semplici componenti, che creano una gustosa combinazione di trame che sarà sicuramente popolare con i tuoi ospiti.

Il sapore dei funghi saltati è spesso descritto come “terroso”. La consistenza, invece, è stata paragonata a quella delle ostriche.

Cuocerli nel burro all’aglio aggiunge una dimensione extra che farà brillare ogni pasto.

La bellezza di questo piatto è quanto sia semplice da preparare, ma puoi anche vestire i funghi aggiungendo un po ‘ di formaggio ed erbe fresche come erba cipollina, timo o rosmarino.

Inoltre, sono perfetti per i vegetariani che potrebbero essere i tuoi ospiti.

Un ultimo consiglio per cucinare questi funghi deliziosamente rosolati, non sovraffollare la padella quando li saltate in modo che ogni pezzo venga a contatto con il burro caldo.

Ciò si tradurrà in una migliore consistenza e colore rispetto a quando li hai appena mescolati tutti in una volta.

10 – Corn on the Cob

Non c’è niente come il sapore del mais dolce fresco, che non dovrebbe mai essere compromesso dalla cottura eccessiva.

Lo zucchero naturale nel mais si caramellizza quando viene riscaldato ad una temperatura elevata, quindi prova a cuocere a vapore o bollire le orecchie prima di sgusciarle dalle bucce per un perfetto equilibrio di dolcezza e una consistenza croccante sulla pannocchia.

Puoi grigliare o arrostire le orecchie di mais se hai poco tempo – ma la caramellizzazione non sarà così intensa.

Quando si tratta di condimenti, ci sono molte opzioni.

Mentre il burro è un’opzione classica, divertiti e sperimenta diverse combinazioni di sapori come la salsa di aglio al peperoncino mescolata con succo di lime o aneto per una maggiore freschezza.

Aggiungere parmigiano grattugiato e pezzi di pancetta sbriciolata-o utilizzare entrambi.

Assicurati di non aggiungere troppi sapori perché possono sopraffarsi a vicenda invece di completarsi a vicenda, a meno che non sia quello che vuoi.

La cosa più importante quando si cucina il mais sulla pannocchia? Tienilo d’occhio.

Il mais impiegherà tra 20 minuti a fuoco medio e oltre 30 minuti a fuoco basso, a seconda delle dimensioni delle orecchie.

11 – Parmesan Potatoes italiano

Ogni amante della costola corta sa che un pasto non è completo senza patate.

Ma che dire di quei contorni? Le patate al parmigiano italiano sono l’abbinamento perfetto per la tua cena a base di bistecca e sono così facili da preparare.

Una miscela cremosa di amido di mais, burro o margarina, parmigiano grattugiato (o qualsiasi altro tipo indurito), sale e pepe – questi ingredienti saranno tutto ciò che serve per servire alcuni deliziosi spuds con un pugno aggiunto da cheesy goodness.

Il risultato sono croccanti fette di patate rosolate spolverate con aromi di tipo cheddar come polvere di aglio o polvere di cipolla e rifinite con una spolverata di cheddar grattugiato o parmigiano.

12 – Butternut Squash Risotto

Butternut squash risotto è un piatto caldo, burrosa che si abbina bene con i ricchi sapori di costolette.

Un boccone in questo contorno ti trasporterà in Europa e ti farà venire l’acquolina in bocca.

Il sapore di butternut si mescola perfettamente con il timo in questa deliziosa ricetta.

La sua consistenza è liscia e setosa, con appena sufficiente scricchiolio dai suoi semi di zucca per un maggiore interesse.

Supponiamo che tu stia cercando qualcosa di nuovo e diverso in questa stagione di festa, considera di servire ai tuoi ospiti questo delizioso risotto alla zucca condito con cipolle caramellate o pancetta sbriciolata.

In tal caso, lascerà loro che vogliono di più.

Puoi rendere questo piatto vegetariano sostituendo il brodo vegetale per il brodo di pollo e manzo.

Conclusione

Se stai cercando un contorno da servire con costole corte, considera queste 12 opzioni.

Vanno da piatti semplici e leggeri a piatti sostanziosi che soddisferanno i vostri ospiti dopo che il piatto principale è finito.

Alcuni di loro sono vegani o vegetariani-friendly pure.

Si può anche provare alcuni nuovi la prossima volta che si fanno carne rossa a casa.

Hai altri lati preferiti? Fateci sapere nei commenti qui sotto.

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