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L’abbiamo fatto tutti. Siamo entrati nei supermercati o enoteche e preso bottiglie di vino e stato completamente sballottato dall’etichetta fissando di nuovo noi. Tutti ci aggrappiamo al primo bit di informazione che possiamo riconoscere o, in molti casi, capire. I vini di Bordeaux per fortuna hanno il termine “Grand Vin De Bordeaux” su di loro. Ma è così fortunato?
Abbastanza fastidiosamente, no non lo è. Se ricordi dalla chiacchierata della scorsa settimana su AOCs, mettere AOC sull’etichetta è un timbro di qualità. Il vino in bottiglia ha superato rigorosi controlli di qualità per far parte di tale COA. È un marchio di qualità.
Grand Vin De Bordeaux non è. Non è un termine registrato. Chiunque produca vino nella regione di Bordeaux può incollarlo sulla propria etichetta.
Ok, quindi non è un termine che denota qualità. Indica allora che il vino non è buono? Bene guadagno, no! Il problema è che gli scommettitori come noi chiedono di vedere quelle parole sull’etichetta quando entriamo in un negozio. Così il grande e il buono, così come il cattivo e il brutto dei produttori di vino a Bordeaux lo mettono sulle loro etichette.
Il miglior consiglio è chiaramente quello di ignorare queste parole. Non significano nulla (a parte che è stato fatto a Bordeaux).
Vuoi sapere se vale la pena bere il vino? La cosa migliore da fare (ovviamente) è comprare da noi a 20h33, o chiedere al tuo amichevole broker di vino di quartiere (little ol’ me)!
Spero che questo chiarisca.
Buon divertimento!
Mike, Direttore di www.20h33.co.uk