Para algunos, es la fiesta más querida, temida y temida del calendario. Las expectativas! La planificación! La presión igualmente intensa de «¿ es demasiado pronto? «o» ¡estoy haciendo lo suficiente!»Bueno, niños y niñas, no importa lo que signifique para ustedes, el Día de San Valentín está aquí. Y al final del día, al menos puedes asegurarte de haber estado comiendo a tu manera.
En todo el mundo y en muchas culturas, la comida lleva consigo no solo sabor y nutrición, sino también significado. Estos alimentos en particular simbolizan todas las facetas del amor. Ya sea que esté en pareja o simplemente pasando el rato, aquí hay algunas recetas veganas increíbles inspiradas en el amor para compartir con sus seres queridos (o disfrutar por su cuenta).
La granada intrincadamente audaz y hermosa era un símbolo del matrimonio y la vida en la mitología griega. En otras culturas, se considera como una representación de la unión. Al igual que las semillas se pegan firmemente, seguras en su exterior protector, ¡que su día de San Valentín se llene de camaradería!
Busque su favorito de la receta del guacamole (o pedir prestado este) y espolvorear frescas semillas de granada. Si te sientes particularmente impresionante, fríe algunos chips de plátano y sírvelos.
Esta receta de Pera escalfada con granada es tan hermosa como deliciosa. Sirva con su helado no lácteo favorito para obtener el equilibrio perfecto de frío, cálido, agrio y dulce.
NUECES
Al igual que la granada, las nueces exhiben una capa externa dura que protege su importante interior. Muchas culturas celebran las nueces como símbolo de un matrimonio fuerte. Más específicamente, las avellanas, las almendras y las castañas están asociadas con el amor.
¿Qué es mejor que un pastel casero? Un pastel casero sin la pila de platos sucios. Les presento: un Pastel de Avellana de Chocolate Vegano de un Tazón.
Estas hermosas galletas de almendras son conocidas por traer magia a tu mesa y a tu lengua:
Llevándote de vuelta al lado salado de las cosas, considera este reconfortante plato de Pasta con Castañas de calabaza.
LIMONES
En Italia, especialmente en la costa de Amalfi, los limones simbolizan el amor eterno, la pureza y la amistad. Los limones son un nuevo comienzo, un limpiador para el paladar. Son edificantes, inspiradores y sanadores, todos componentes clave del amor verdadero.
Limón barras debe ser considerado como un alimento básico postre. Agrio, dulce, refrescante y decadente, aquí hay una versión vegana cremosa del viejo favorito.
Para un descanso calórico (o al menos para empezar), prepare una ensalada sencilla con esta robusta Vinagreta de Limón.
ALBAHACA
En India e Italia, la albahaca es un símbolo de buenos deseos y amor. Una mujer italiana podría poner una olla de albahaca en crecimiento fuera de su puerta principal, lo que significa que está lista para el amor. Hoy en día, la albahaca representa la amistad, y no es raro regalar a un nuevo vecino una planta de albahaca. Especialmente si dicho vecino es particularmente de tu tipo.
El pesto ya es un favorito de la albahaca. Esta es una receta vegana de 10 minutos que funciona perfectamente en pasta, pizza o para untar.
O, dale un toque más alto y prepara unos Fideos de Albahaca Picante o Arroz Frito con Albahaca Tailandesa.
la MIEL
la Miel es muy antiguamente conocido por su dulce, medicinales, amorosos propósitos. Proveniente de las culturas griega, italiana y nórdica, la miel se asocia con el amor de muchas maneras, incluso convirtiéndose en un apodo cariñoso.
So. La miel no es vegana. Pero, la miel vegana existe. Manzanas, limón y azúcar. ¿Quién lo diría?
Ahora que usted tiene su propio casera vegana, la miel, la llovizna en una bola de helado de coco (o su alternativa preferida). Es increíblemente simple, pero la miel se congela ligeramente, creando una textura deliciosa junto con su dulzura dinámica.
CHOCOLATE
Aquí no hay sorpresas. El chocolate, cuando se come, produce sentimientos de amor y euforia (a partir de las endorfinas y la serotonina liberadas en el cerebro al primer sabor). Por lo tanto, los pretendientes que juegan a Cupido intentan cada año que su ser querido coma chocolate en su presencia.
he Aquí un perfecto Vegano de Chocolate Cupcake que mantiene su pelusa.
Y un brownie de chocolate bastante peligroso que de alguna manera resulta ser vegano.
Finalmente, una Mousse de Chocolate con Aguacate. Solo trust confía.
¡Feliz Día de San Valentín para todos! Llénalo de comida, risas y tanta unión como creas conveniente. Como siempre, te quiero.