La mejor fuente de alimentos ricos en hierro es la carne roja, de hecho, la carne debe ser uno de los primeros alimentos para sus bebés.
Otras buenas fuentes de hierro son las yemas de huevo, la carne de ave oscura, los cereales fortificados para el desayuno y las legumbres, como las lentejas.
El hierro se considera el nutriente más crítico para los bebés, necesitan mucho más hierro entre los seis meses y los 2 años que en cualquier otro momento de sus vidas. La deficiencia de hierro es la deficiencia más común en bebés y niños pequeños. Es esencial para el crecimiento cerebral y los bebés que no obtienen lo suficiente pueden tener deficiencias sensoriales y cognitivas, lo que lleva a problemas de aprendizaje. También puede afectar su desarrollo motor.
La mayoría de los bebés nacen con suficiente hierro almacenado en sus cuerpos para durar alrededor de 6 meses. Esto es muy útil, ya que la leche materna contiene solo una pequeña cantidad de hierro y, aunque la fórmula para bebés se complementa con hierro, el cuerpo de su bebé no la absorbe fácilmente.
Debido a que las tiendas incorporadas de su bebé con las que nace se agotan a los 6 meses, o incluso antes si usted tenía deficiencia de hierro durante el embarazo o su bebé era muy pequeño cuando nació (menos de 2,5 kg o 5 libras y 8 onzas), el hierro debe obtenerse a través de los alimentos. Además, la leche materna contiene poco hierro y, aunque la fórmula se complementa con hierro, no se absorbe fácilmente en el cuerpo de su bebé. Por lo tanto, es muy importante que los alimentos ricos en hierro se den al menos dos veces al día a partir de los 6 meses de edad.