El postre es, obviamente, mi comida favorita de todas, para consternación de mi cintura. Afortunadamente, hay alternativas.
Los seguidores en Twitter me han escuchado durante mucho tiempo hablar poéticamente de las virtudes de Pinnacle Whipped, un vodka con sabor a crema batida que se ha convertido en un habitual en mi casa. Es extremadamente asequible, alrededor de 1 13 por la botella de 750 ml y 2 20 por la botella de 1,75 litros, pero sabe a pedigrí más real. Lo suficientemente suave como para beber solo, súper frío o con hielo, también está dispuesto a desempeñar el papel secundario de otras bebidas. El Tipo Grande es un gran fan de Pinnacle Batido con refresco de naranja. He encontrado que es una adición fantástica al chocolate caliente, jugo de arándano, cerveza de raíz, cola,…. todo está bien.
Puedes imaginar lo emocionado que estaba cuando descubrí que, en mayo de 2011, Pinnacle agregaría una nueva indulgencia a su ya abundante alineación. ¿Este? Vodka con sabor a pastel. Al principio, no estaba seguro de estar leyendo correctamente. ¿Vodka con sabor a pastel? ¿Se podría hacer? ¿Mis oraciones han sido verdaderamente respondidas? ¿Hay realmente una manera de experimentar la esencia del pastel sin todas las calorías y grasas? Veamos
Tuve la suerte de obtener una botella de Pinnacle Cake antes de su fecha de lanzamiento a nivel nacional. Ansioso por participar, inmediatamente mezclé la receta de Pastel de Coco de Pinnacle, ya que esta llamó mi atención cuando publicaron sus teasers en Facebook. Pastel Pinnacle de 2 oz, leche de 2 oz y un chorrito de ron de coco Jack de coco, agitado con hielo y colado en una copa de martini. Oh, sí. Este podría ser mi nuevo cóctel favorito. Excepto que no era lo que esperaba. Me encanta el coco, y me encanta el pastel, así que debería haber sido una combinación perfecta. Había matices ásperos y alcohólicos, para nada como el Pináculo fácil de beber Batido, que me impedía disfrutar de esta libación.
Para no desanimarme, lo intenté de nuevo. Razoné que tal vez el Coco Jack era el culpable, ya que también era la primera vez que probaba eso, y tenía la esperanza de que el próximo intento resultaría mejor. Junté 1 oz de Pastel de Pinnacle, 1 oz de Pinnacle Batido y 2 oz de leche, batida sobre hielo y colada. Esto fue una gran mejora, pero todavía había un poco de dureza (aunque se suavizaba cuanto más tiempo se sentaba). Es un espíritu, después de todo, y no un enfriador de vino, por lo que esto tiende a venir con el territorio, aunque el Batido parecía bajar más fácil. De todos modos, esta combinación funciona bien y huele a pastel de ángel; tan acogedor, dulce y vainilla-y–el aroma es, perdóname, embriagador, de una manera muy buena. No pude resistirme a levantar el vaso una y otra vez para oler el delicioso aroma. Este podría convertirse en la próxima gran tendencia a seguir: el Pastel con Crema batida. El Pastel de Ángel. Sí, eso es. Los chicos harán cola para esta, reemplazando a los caucásicos del Tipo con este recién llegado. Solo necesitaremos fotos de una mujer caliente bebiendo lentamente en una playa igualmente caliente, condensación goteando por los lados de su vaso mientras trabaja cuentas de sudor, y las tendremos. Me pondré a ello.
Continuando, decidí que el siguiente experimento sería una variación del Pastel de Terciopelo Rojo de Pinnacle, mezclando 1 oz de Pastel Pinnacle, 1 oz de Crema de Cacao (del tipo claro) y un chorrito de granadina, agitado sobre hielo, y luego servido en un vaso de chupito. Este disparo rojo translúcido incluso haría un buen cóctel–¿o es un martini? En cualquier caso, no es necesario tirarlo de nuevo rápidamente porque es realmente delicioso y, lo que es más importante, no se quema. Este es uno en el que podrías olvidar cuántos has comido con bastante facilidad.
La verdadera prueba fue sustituir el Pastel por Batido en nuestro brebaje de helado a menudo disfrutado. Eché un poco de hielo en un vaso, eché un par de onzas de pastel Pinnacle sobre el hielo, y luego lo rematé con refresco de naranja. Y tengo que decir que esta es una inmensa mejora con respecto a la habitual. Transformó la soda de naranja en una soda de crema casi de naranja, sin ningún indicio de picadura alcohólica en absoluto. Suave, dulce y sensacional! ¡Este fue el ganador de las degustaciones del día!
¿Cuál es el veredicto? Pinnacle Cake es definitivamente un ave diferente a su variedad batida. A pesar de que son idénticos en porcentajes de prueba y alcohol, el pastel tiene una dureza más notable, si no se mezcla con un compañero fuerte, incluso solo en el aroma de la botella. Si está lanzando tiros hacia atrás, eso no es un problema, pero se hará evidente si está buscando un bebedor de día soleado en la cubierta. Sin embargo, esto se trabaja fácilmente y con la combinación correcta, es bastante sabroso. Puedo ver un lugar para ambos en nuestra casa, con algo de intercambiabilidad, pero el pastel también tiene sus usos únicos. Espero poder mezclarme más con él.
¿Qué se les ocurrirá a continuación?
Tenga en cuenta: Tengo 33 años de edad y estoy dentro de los límites de las leyes locales para beber bebidas alcohólicas. No recomiendo, ni apruebo, el uso de alcohol por parte de personas menores de la edad legal para beber local. Como siempre, por favor, beba con responsabilidad.
Divulgación: Los puntos de vista y opiniones expresados en este blog son solo míos, basados en mi experiencia personal. Mientras que recibí una botella de Vodka con sabor a Pastel Pinnacle de las Destilerías White Rock en Lewiston, YO, que se usó para escribir este post, no recibí ninguna compensación monetaria, ni una solicitud, por mi revisión. Ni Pinnacle Vodka ni las destilerías White Rock respaldan esta publicación de blog.