El pavo molido y la carne de res no tienen tal similitud al principio, excepto que ambos son una carne deliciosa para cocinar en platos. Mientras que la carne de res tiene un sabor maravilloso a pesar de cualquier técnica de cocción, el pavo sabe un poco más áspero, por lo que no es favorable en comparación con su amigo.
¿Y si existen tales técnicas para transformar el sabor del pavo en carne de res? ¿Te gustaría aprenderlo? Luego, vayamos a nuestro tema de hoy sobre cómo hacer que el pavo molido sepa a carne de res.
¿Cómo Hacer Que El Pavo Molido Sepa A Carne De Res?
Hacer que el pavo sepa a carne de res no es un gran problema, siempre y cuando siga nuestras instrucciones cuidadosamente. Estos son los pasos detallados sobre cómo hacer que el pavo molido sepa a carne de res molida.
Paso 1: Enciende La Parrilla
En esta técnica, puedes usar la parrilla para transformar el pavo en carne de res. Su parrilla puede usar carbón vegetal o madera; ambos le darán un sabor impresionante y un sentido ahumado a la barbacoa a su carne.
Antes de ir a hacer los pasos reales, encender la parrilla de antemano le ahorrará mucho tiempo después. Cómo hacer que el pavo molido tenga un buen sabor depende en gran medida de cómo lo cocines.
Paso 2: Mezcle El Pavo Con Ingredientes Para Crear Un Sabor Similar Al De La carne De res
¿El pavo molido sabe a carne de res molida? No se pero con algunos cambios, puede ser!
Los ingredientes que necesita aquí son pavo y salsa inglesa. Vierta la salsa en el pavo y comience a mezclarlos con las manos. El pavo se puede triturar o desmenuzar. Sin embargo, cuanto más puré tenga el pavo, más sabor puede absorber de la salsa Worcestershire.
Esta salsa especial mezcla carne molida de res y pavo mientras mantiene el pavo húmedo y absorbente. Si desea que el sabor sea un poco más audaz, no dude en usar especias adicionales como sal, pimienta, comino, ajo en polvo, etc.
Puede buscar una receta de pavo asado, una receta de hamburguesas de carne de pavo o un artículo de sustituto de ternera asada y seguir sus instrucciones sobre qué especias y cuánto usar para sazonar un pavo perfectamente.
Además de esas especias, debe priorizar la sal y la pimienta para que el pavo molido sepa a carne de res. Recuerde que es imprescindible usar más sabor que cuando sazona la carne de res para asegurarse de que el sabor del pavo se vea reflejado en la carne de res.
Así es como sazonar el pavo molido para que sepa a carne de res.
Paso 3: Dale forma al pavo molido
Dado que tu pavo tiene la forma de un puré o una mezcla, debes darle forma para evitar que se caiga o se caiga de la sartén de la parrilla. Use su mano o un moldeador y forme pavo molido en forma de albóndigas en forma de palito o en forma redonda.
Ayudaría si recordara que el pavo está bastante seco, y cuando lo presiona en formas, es probable que se deshagan ya que la carne no contiene una solución de doblado, lo mismo que las albóndigas sin huevo.
Entonces, el truco aquí es agregar medio huevo a la porción de pavo que está haciendo. Cuando se forma con las manos, la carne puede quedar pegajosa entre sí y es probable que no se desmorone cuando se asan en la sartén. Solo recuerda, no hagas la forma demasiado grande. El pavo no tiene suficiente grasa para sostenerlo uno contra el otro en comparación con la carne de vacuno.
Paso 4: Cocine El Pavo Molido
Y ahora tiene todo el pavo preparado, comencemos a asarlo a la parrilla. Asegúrate de que la parrilla esté caliente y lista para servir en el mismo momento. Para asar a la parrilla muy bien, puedes rociar un poco de aerosol para cocinar encima de la parrilla. Luego, coloca suavemente el pavo sobre el fuego. Gírelos con frecuencia para evitar que se quemen a fuego alto.
Dado que se cocinan directamente a fuego, debe vigilar de cerca y estar atento todo el tiempo para asegurarse de que no estén demasiado cocidos o quemados. Todo lo que necesita hacer es voltearlos de vez en cuando, verificar si están cocidos y no presionarlos contra el fuego con una espátula.
La gente suele hacer este truco para obtener más sabor a la parrilla, pero este error puede extraer todo el delicioso jugo de su pavo. A diferencia de la carne de res, el pavo no es seguro de digerir una vez que está medio raro o raro. El pavo mal cocido y recocido no es lo que deberíamos esperar, por lo que se debe lograr un pavo ahumado perfectamente cocido o recalentado.
Si el tiempo para el pavo perfecto tiende a ser tan difícil, entonces puede buscar su cocción en Internet o como alguien genial con la cocina para hacer la tarea difícil para usted. Estás en los pasos correctos de cómo hacer hamburguesas de pavo con buen sabor.
Paso 5: Servir el Plato Final
Sacar el pavo de la parrilla. Puedes usar un termómetro para alimentos y meterlo en el medio de la carne para ver si está cocido o no. Si el número muestra 165 grados F, entonces felicitaciones; su pavo está perfectamente asado y es seguro para comer. De lo contrario, ayudaría si lo dejas permanecer más tiempo en el calor para un tiempo de cocción adicional.
Corta la carne y colócala en hamburguesas para crear hamburguesas de pavo con sabor o come solo para disfrutar de esta fantástica hamburguesa de pavo contra carne. ¡Así es como hacer que el pavo sepa a carne de res!
5 Errores Que Debe Evitar Al Cocinar Pavo Molido
Usar Pavo Molido Con Muy Poca Grasa
El pavo es notoriamente conocido por su contenido seco. Sin embargo, puede elegir qué pavo molido elegir, ya que son diferentes en proporciones de grasa.
Para crear un pavo molido que sepa a carne de res, necesitará un pavo con una proporción de grasa superior al%, de lo contrario, su pavo molido nunca tendrá el mismo sabor que la carne de res. Debe considerar este consejo si desea crear hamburguesas de carne de pavo.
No condimentar La carne
Aparte de la textura seca, el pavo también es desfavorable debido a su sabor suave, por lo que condimentar la carne de pavo es un punto clave para resaltar su sabor y hacerla similar a la carne de res. Todo lo que necesita es salsa inglesa, un poco de sal y especias de pimienta, algunas hierbas, y puede crear un plato de carne impresionante.
Además, condimentar bien la carne es el primer paso importante si quieres saber cómo hacer que las hamburguesas de pavo sepan mejor. Condimentar bien la carne es una necesidad cuando se cocina con pavo molido. Dependiendo del plato de pavo que esté preparando (albóndigas a la parrilla o hamburguesas de pavo y carne de res), puede ajustar el sabor de acuerdo con su sentido y propósito de cocción.
Manipular Demasiado La carne
Entendemos que desea que su carne de pavo sea perfecta manipulándola mucho sobre especias, pero en la cocina, más es menos. No importa qué plato quieras hacer con tu pavo, es mejor no manejar demasiado. De lo contrario, el plato terminado se volverá áspero y difícil de ver visiblemente una vez que lleve la carne a los platos.
Para manipular la carne moderadamente, frote su mano con un poco de aceite y masajee suavemente su carne. Luego déjalos un poco de tiempo para que el condimento se absorba naturalmente en la carne. Será recompensado con un pavo de aspecto impresionante y sabor.
Cocinar La Carne Durante Demasiado Tiempo
Como hemos indicado en la parte anterior, no debe cocinar el pavo durante demasiado tiempo. Es fácil llegar en exceso debido al bajo contenido de grasa. Si no le echas un ojo al pavo y lo dejas asar a la parrilla, la carne puede volverse desmenuzable y poco apetecible.
La temperatura del pavo cocido es de 165 ° F, y para el pavo, debe comprar un termómetro de lectura instantánea para verificar si la carne está lista, en lugar de adivinar por su aspecto exterior.
Pavo molido poco cocido
El pavo es una rebanada de carne deliciosa pero difícil de servir, ya que el pavo molido poco cocido no es aceptable. A diferencia de la carne de res rara o mediana que todo el mundo adora, el pavo poco cocido puede provocar vómitos y problemas digestivos.
Así que, para resumir, la mejor manera de lidiar con la madurez del pavo es asegurarse de que esté cocido al 100% comprobando si la temperatura interna de la carne alcanza los 165 grados F.
Conclusión
Y eso es prácticamente todo sobre cómo hacer que el pavo molido sepa a carne de res. Esperamos que este artículo sea útil para ayudarlo a lograr el mejor pavo similar a la carne de res lo antes posible.
¡Pruébalo y seguro que te encantará el sabor!
¡Gracias y nos volveremos a ver!