El americano helado es un pedido popular en la mayoría de los cafés. Es fácil de pedir, y también es una de las bebidas más rápidas que los baristas pueden preparar, especialmente si llega tarde a clase o al trabajo.
Cuando fui por primera vez a un Starbucks, mi primer pedido de café fue un americano helado. Y después de trabajar como barista durante mis primeros días universitarios, aprendí que cualquiera en casa podía hacerlos. También aprendí que hay tres maneras de personalizar su helado americano para que sus bebidas o pedidos puedan ser diferentes y divertidos de vez en cuando. Por lo tanto, hoy vamos a aprender a hacer un americano helado en casa 🏠.
¿Qué es un americano?
Americano es una bebida de café que se puede tomar con agua caliente o fría y con un chupito de espresso agregado.
¿Cómo se hace un Americano helado?
El café americano generalmente se hace con espresso de doble disparo y agua caliente. La proporción estándar es de una parte de espresso por tres partes de agua. Para hacer un americano helado, los baristas agregarán cubitos de hielo en una taza, agua fría filtrada y un chupito de espresso.
Dependiendo del tamaño de la taza, a veces un barista puede agregar de dos a tres chupitos de espresso. Por ejemplo, cuando un cliente pide un pequeño americano helado, generalmente de 12 onzas, se agrega un trago de espresso a la bebida a menos que el cliente pida un trago extra. Pero si un cliente pide una bebida de tamaño mediano, que es de 16 oz, entonces esa bebida tendrá dos chupitos de espresso. No todos los cafés hacen esto, pero los cafés en los que trabajé lo hacían.
¿Cómo hacer un Americano helado en casa?
Todo lo que necesita es una cafetera espresso casera o una olla Moka. El sabor puede ser diferente con una olla de Moka, pero logras los mismos resultados.
Lo que usted necesita:
- Helado cubos
- Agua
- Un shot de espresso
Instrucciones:
Llene el vaso con hielo. Vierta con cuidado agua fría o a temperatura ambiente en el vaso. Luego, agrega un vaso de espresso por encima.
¿Qué tipo de máquina de café espresso tienes?
Mi máquina de café espresso es una Nespresso Vertuo Next. Me encantaría tener una mini máquina de café expreso real algún día, pero mi espacio vital es un poco pequeño para eso en este momento. También son caros, por lo que cuando sea el momento adecuado, y ahorré lo suficiente, mejoraré. Pero para un bebedor de café diario, una pequeña máquina de café espresso de un solo botón es todo lo que necesita.
Tres formas de personalizar su helado Americano
- Después de preparar o al pedir su bebida helada americana, agregue un chorrito de crema. También puede optar por agregar la mitad n mitad, o mi favorito es cualquier leche. A menudo elegía leche de avena o de almendras. Si hay una versión sin azúcar, también iré por eso.
- También puede agregar una onza o una bomba de jarabe de vainilla. En Starbucks, por lo general miden el número de surtidores de jarabe, por lo que puedes pedir que se agregue un surtidor de jarabe de vainilla.
- El último es pedir un trago extra de espresso. Haría esto los días en que necesitara un empujón. Otro consejo es que puedes agregar la crema o la mitad de n por ti mismo a través de su mesa de condimentos. (Sin embargo, esto fue durante los días previos a la covid).
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Cómo hacer un americano helado en casa
Ingredientes
- los cubos de hielo
- agua
- shot de espresso
Instrucciones
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Llenar el vaso con hielo.
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Vierta con cuidado agua fría o a temperatura ambiente en el vaso.
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Luego, agrega un vaso de espresso por encima.
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Opción: Agregue un chorrito de crema o su leche favorita, vainilla o jarabe con sabor o un trago extra de espresso.