Uno de los negocios más progresistas de Filipinas es la producción de pollos de engorde. Finalmente, se cambió a un sistema más integrado en términos de operaciones agrícolas. Este artículo lo guiará sobre cómo iniciar su propio negocio de granjas avícolas.
I. Coste de Inversión Estimado
imagen cortesía de businessdiary.com.ph
II. Selección de Stock para Criar
Antes de comprar el stock, asegúrese de que la planta de incubación o el distribuidor sea confiable. Esto significa que las existencias matrices están bien criadas y gestionadas.
Considere estas como sus calificaciones antes de seleccionar las acciones. Debe estar seco, tener plumas esponjosas, ojos brillantes, alerta y de apariencia activa, libre de enfermedades y anomalías; los pollitos deben tener un tamaño y color uniformes y deben ser menores de 33 g al día de edad en una parrilla.
Selecciona los pollitos con alta habitabilidad y son cultivadores rápidos.
III. Cría de los pollitos de un día
Asegúrese de que su gallinero sea propicio para los pollitos; proporcione calor artificial para mantenerlos calientes tanto de día como de noche. No cambie la temperatura del calor durante las primeras dos semanas.
La razón por la que algunos polluelos tienen un crecimiento deficiente es el hacinamiento. Debe proporcionarles suficiente espacio. Una buena luz y ventilación los alientan a comenzar a alimentarse y evitan que contraigan enfermedades respiratorias.
La investigación muestra que los pollitos pueden utilizar los nutrientes cuando usan alimentación intermitente, sin embargo, no permiten que sus bebederos se vacíen durante más de 1-2 horas. Asegúrese de alimentarlos con alimentos de buena calidad.
Mantenga la pluma limpia y seca para evitar la contaminación por parásitos y enfermedades entre los pollitos.
La eliminación del dosel de la incubadora, los portazos de las casas de la incubadora o la presencia de corrientes de aire pueden causar a los polluelos un cierto grado de estrés. Un cuidador regular debe tener un horario definido al alimentar a los polluelos, especialmente en las primeras tres semanas.
Los alimentos y el agua dulce o el agua dulce con vitaminas, minerales y suplementos antibióticos deben estar siempre disponibles en los abrevaderos de alimentos. Consulte a un distribuidor de piensos para obtener la mejor recomendación.
Asegúrese de que los pollitos estén en buenas condiciones antes de tomar un descanso por la noche.
Deseche inmediatamente a los pollitos débiles y enfermizos para evitar dañar a los demás.
Para evitar moscas y ratas, entierre o queme aves muertas. Esto forma parte de su programa sanitario.
IV. Cría del ganado en crecimiento
Los pollos de engorde pueden venderse cuando alcanzan los 45-60 días de edad.
Se administran medicamentos antiestrés, mezclados en alimentos o en agua potable, 2-5 días antes y después de su entrega en casas de cultivo.
Se recomienda un buen clima al trasladar a sus aves a casas de cultivo. Asegúrese de que la casa esté bien limpia y desinfectada para evitar la contaminación de enfermedades.
El apetito bajo comienza cuando llega el verano. Para resolver esto, alimente el puré húmedo o rocíe el techo con agua para disminuir la temperatura de la casa.
V. Alojamiento
Los pollos tenían la capacidad de mantener su temperatura normal. Sin embargo, la temperatura ambiente debe estar dentro de sus límites. Es necesario proporcionarles una buena vivienda y una atención adecuada.
La casa de pollos de engorde debe correr de este a oeste para evitar demasiada exposición a la luz solar. Además, revise su ventilación. Se recomienda al menos 1 pie cuadrado de espacio por ave.
Eleve la carcasa a 1,5 m del suelo para proporcionar una buena ventilación y una forma fácil de limpiar las heces debajo.
Es aconsejable que la casa esté bien construida para proteger a las aves lejos de ratas, gatos, serpientes y otros animales.
Puede plantar algunos árboles para proporcionar sombra durante la temporada de calor.
Revise el techo, el aire debe circular dentro de la casa de pollos de engorde.
Limpie bien la casa con agua a alta presión para eliminar los materiales de desecho. Más importante aún, debe desinfectar la casa para evitar la contaminación de bacterias y enfermedades.
VI. Requisitos de ubicación y Disposición recomendada para las granjas Avícolas
Debe estar situado fuera de las zonas urbanas con un radio de 25 m de distancia de las fuentes de agua potable subterránea.
Para las empresas medianas y grandes, debe estar al menos a 1.000 m. de las casas construidas, mientras que a 500 m. para las granjas a pequeña escala.
VII. Manejo de la alimentación
Durante las primeras 5 semanas, déles las raciones comerciales para pollos de engorde y, finalmente, las sustituya por una ración para pollos de engorde.
En las primeras 8 semanas de vida de los pollitos, aliméntelos con raciones simples para todos los usos.
Los piensos comerciales para pollos de engorde contienen un aditivo que hace que la producción de los pollos de engorde sea más rentable y evita que contraigan enfermedades.
VIII. Gestión de la salud
Siempre considere a un veterinario como parte de su inversión para garantizar la salud de sus pollos de engorde. Estos son esenciales para producir pollos de engorde de buena calidad: manejo adecuado, buen saneamiento y un programa de vacunación eficaz.
IX. Marketing
Decida su mercado objetivo antes de aventurarse en el negocio de pollos de engorde. Considere acuerdos de marketing con hoteles, restaurantes, cafeterías, compradores institucionales y tiendas de comestibles locales como sus compradores/clientes potenciales.
Estudie el patrón de comportamiento de otros productores y compare su precio de venta. Asegúrese de mantener un precio razonable.
Después de elegir su mercado objetivo, decida cómo vender su pollo a un mayor beneficio: ¿vestido o en vivo?
Los pollos de engorde que pesan entre 1,6 y 1,9 kg están listos para vender.
X. Ingresos estimados por Lote (42-45 días)
- Neta de 4% tasa de mortalidad
- Basada en cifras de DA-BAI a febrero 2, 2009
XI. Implicaciones ecológicas
Los riesgos ambientales se vuelven altos, por lo que se debe controlar la gestión adecuada de los residuos y se deben cuidar adecuadamente las emisiones de gases de los residuos de los animales.
En las empresas avícolas, el estiércol de pollo se puede convertir en fertilizantes orgánicos o en una alternativa de alimentación para peces. Los gases, por otro lado, producidos por tales empresas, incluyen amoníaco, dióxido de carbono, metano y óxido nitroso, de los cuales, excepto el metano, contribuyen al calentamiento global.
A decir verdad, las empresas ganaderas han aumentado en gran medida a lo largo de los años. Por esta razón, la investigación está desarrollando a fondo la tecnología para convertir dichos productos de desecho en biogás y fertilizantes orgánicos.
XII. Requisitos de registro
1. Registro de Nombre comercial
Registre su negocio y su ubicación en la oficina del Departamento de Comercio e Industria (DTI), válido solo por 5 años.
2. Autorización de Barangay
Vaya a la oficina del barangay y obtenga su autorización.
3. Permiso y Licencia del Alcalde / Permiso Sanitario
Asegure su permiso y licencia del alcalde en el ayuntamiento municipal, válido solo por 1 año.
4. Número de Identificación Fiscal (TIN)
Vaya a la oficina de la Oficina de Impuestos Internos (BIR) y obtenga su TIN.
5. Certificado de Cumplimiento Ambiental
Visite la oficina más cercana del Departamento de Medio Ambiente y Recursos Naturales (DENR) en su área y obtenga su certificado.
XIII. Financiamiento
Consejo de Política de Crédito Agrícola (ACPC)
28/F, One San Miguel Avenue Building
San Miguel Avenue, Ortigas Center Pasig City
Teléfonos: 634.3326 / 634.3320 a 21
Telefax: 636.3393
Land Bank of the Philippines (LBP)
Sede social: 1598 M. H. Del Pilar Cor. Dr. J. Quintos Sts.
Malate, Manila
Teléfonos: 522.0000 / 551.2200
Banco de Desarrollo de Filipinas (DBP)
Oficina central: Sen. Gil J. Puyat Avenue Cor. Makati Avenue
Makati City
Teléfono: 818.9511 (conéctese con el Departamento de PYME)
XIV. Asistencia Técnica
Departamento de Agricultura
Oficina de Industria Animal (DA-BAI)
Avenida Visayas, Diliman, Ciudad Quezón
Teléfono No.: (632) 926.6883
Número de fax: 927.0971
Centro de Recursos Tecnológicos (TRC)
Edificio TRC, 103 J. Abad Santos cor. López Jaena Sts.,
Little Baguio, Ciudad de San Juan (Cerca de la esquina de la calle Wilson)
Teléfono No.: (632) 727.6205
Philippine Association of Broiler Integrators, Inc. (PABI)
c/o San Miguel Foods, Inc.
18 / F, JMT Building, ADB Avenue, Ortigas Center, Pasig City
Número de teléfono: 634.1010
Telefax: 637.3786