Cómo mantenerse vegano después de Veganuary

¡Lo hiciste! Dominaste con éxito 31 días con una dieta a base de plantas. Pero no importa si lo encontraste sorprendentemente simple o desafiante a veces, tomar la decisión de seguir siendo vegano después de Veganuary puede ser complicado y complejo. Para ayudar a los nuevos veganos en su viaje a base de plantas, hemos compilado una lista de nuestros mejores consejos para adaptarse a una dieta vegana.

Mientras que el veganismo a menudo se llama una tendencia o una moda, para muchas personas es un cambio permanente hacia un estilo de vida más consciente y sostenible. Ahora se estima que alrededor del 2% de la población irlandesa es vegana, y otro 6% se identifica como vegetariana. La Vegan Society ha declarado que el veganismo ha crecido en popularidad en un 350% en los últimos diez años, por lo que está claro que más personas que nunca quieren eliminar los productos de origen animal de su dieta.

Si está pensando en cambiar a un estilo de vida basado en plantas, puede parecer desalentador al principio. Para ayudarte, hemos reunido nuestros mejores consejos sobre cómo adaptarte a una dieta vegana. Siga leyendo para averiguar cómo hacer el cambio.

Date tiempo para ajustar

Hacer el cambio a una dieta vegana durante la noche podría asustarte y hacerte sentir incómodo con tu nuevo cambio de estilo de vida. Una buena manera de adaptarse a su nuevo estilo de vida sería hacer un cambio gradual: primero, corte la carne, luego, cuando se haya adaptado a ese cambio, continúe cortando lentamente los lácteos, los huevos y los subproductos animales hasta que esté 100% satisfecho con su nueva dieta.

Surtido de comida vegana, imagen de Getty Images
Surtido de comida vegana, imagen de Getty Images

Coma hasta que esté lleno

Esto puede sonar como un consejo obvio, pero es realmente importante asegurarse de que está comiendo hasta saciarse cuando cambie a una dieta vegana. Los veganos nuevos a menudo informan que se sienten débiles o hambrientos cuando deciden ir a base de plantas, algo que a menudo se atribuye a que no obtienen suficientes nutrientes. De hecho, la razón de esto generalmente es porque los veganos nuevos no comen suficientes alimentos ricos en calorías para llenarlos adecuadamente, ya que las verduras frescas son mucho más bajas en calorías que la carne y los lácteos. Para asegurarte de estar satisfecho después de comer, acepta carbohidratos como el arroz, además de disfrutar de muchos alimentos ricos en nutrientes como las batatas, los plátanos y los dátiles.

Incluido el arroz en una dieta vegetariana puede ayudar a llenar, la imagen de Getty Images
Incluido el arroz en una dieta vegetariana puede ayudar a llenar, imagen by Getty Images

Leer más: Instagram es un centro increíble para la inspiración gastronómica en general, pero si eres nuevo en un estilo de vida vegano, puede ser un salvavidas.Instagram es un centro de inspiración para los amantes de la comida en general, pero si eres nuevo en un estilo de vida vegano, puede ser un salvavidas. No tiene sentido aburrirse de comer los mismos alimentos una y otra vez, así que para asegurarse de que sus comidas sean emocionantes y sabrosas, investigue un poco en Instagram y siga a algunos amantes de la comida vegana. Hay toda una comunidad Insta disponible en la aplicación que seguramente lo ayudará a adaptarse a su nuevo estilo de vida y lo guiará hacia algunas nuevas y emocionantes recetas para probar.

Ver este mensaje en Instagram

Super Decadente Mousse de Chocolate por @delicious_and_healthy_by_maya ❤️ . Ingredientes para 4 x 120 ml 2 tazas de frijoles negros cocidos 1/2 taza de leche de avena 3 cucharadas de avellanas tostadas 2 cucharadas de aceite de coco derretido 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 3 cucharadas de jarabe de arce, pizca de sal, pizca de canela 1 cucharadita de mezcla de jugo de limón hasta que quede suave y frío antes de comer. #bestofvegan

Un post compartido por Best Of Vegan (@bestofvegan) el 27 de febrero de 2019 a las 5:57pm PST

Encuentra un restaurante o café vegano local

Una vez hubo un tiempo en el que los veganos se quedaban atrapados comiendo un plato simple de verduras al vapor cuando salían a comer. Afortunadamente, ese tiempo ha pasado y los restaurantes de toda Irlanda ahora atienden a sus clientes con dietas alternativas. Disfrute de algunos viajes a restaurantes locales para encontrar deliciosos platos, ya que le ayudará a sentirse cómodo al comer fuera, además de inspirarlo a ser creativo con su propia cocina. Para obtener una lista de algunos de nuestros restaurantes veganos favoritos, haga clic aquí.

 Getty Images
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Investiga nuevos alimentos

El público en general parece creer que a todos los veganos les encanta el aguacate y la mantequilla de maní, por lo que si no son tus favoritos, es posible que te sientas un poco excluido. La única manera de encontrar tus alimentos favoritos es probarlos todos, así que usa tu nuevo estilo de vida vegano como una oportunidad para explorar alimentos extraños y maravillosos que nunca habrías probado de otra manera.

Tazón de batido vegano
Tazón de batido vegano

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