¿Sudoroso, tembloroso, diarrea? Si se siente de esta manera después de una comida, podría ser una afección llamada Síndrome de Dumping. Después de la cirugía de bypass gástrico, y ocasionalmente con otros procedimientos bariátricos, los pacientes pueden experimentar este efecto secundario desagradable. Pero, ¿por qué ocurre el Síndrome de Dumping? ¿Y por qué afecta a los pacientes de bypass gástrico más que a otros?
Durante un bypass gástrico, la parte inferior del estómago se desconecta. El píloro, un esfínter que regula el flujo de alimentos entre el estómago y el intestino delgado, se separa junto con la porción más grande del estómago. La nueva bolsa estomacal pequeña que acepta alimentos se vuelve a conectar al intestino delgado, sin una válvula reguladora. Esta nueva conexión se encuentra más abajo en el intestino delgado, lo que significa que los alimentos pasan por la primera parte del intestino.
Debido a estos cambios, las grasas y los azúcares entran rápidamente en una parte del intestino que anteriormente no se encontraba con este alimento menos digerido. Esto conmueve el sistema, lo que lleva a los desagradables efectos secundarios conocidos como Síndrome de Dumping.
Algunos pacientes y cirujanos ven esto como positivo.
» Su cuerpo le está haciendo saber que lo que comió no era adecuado.
Es una herramienta autolimitante efectiva que lo desalienta de volver a comerlo.»
Dice el Dr. Husain Abbas
Por otro lado, los síntomas pueden ser significativos, y la mayoría de los pacientes preferirían evitar experimentarlos, lo que a menudo pueden hacer limitando los alimentos con alto contenido de grasa y azúcar.
Dumping precoz vs. Dumping tardío
En realidad hay dos tipos de Síndrome de Dumping, cada uno de los cuales es el resultado de las reacciones que su cuerpo tiene después de una comida. Estos se clasifican como Dumping Temprano y Dumping Tardío y son el resultado de una fase específica de su digestión. Es posible que algunos pacientes experimenten dumping temprano y tardío, pero lo más común es que veamos pacientes con uno u otro.
El vertido temprano ocurre típicamente 10-30 minutos después de una comida. En este caso, el alimento pasa del estómago al intestino delgado y es seguido por una corriente de líquido desde el estómago. En el abandono temprano, puede experimentar calambres abdominales, hinchazón, náuseas, vómitos, diarrea, debilidad, mareos o sudores fríos.
El síndrome de descarga tardía ocurre 2-3 horas después de una comida. Puede experimentar niveles bajos de azúcar en sangre, sudores fríos, mareos, debilidad o latidos cardíacos rápidos o irregulares. Esto ocurre como resultado de que el azúcar entra rápidamente en la vía digestiva. Su cuerpo responde con un aumento de producción posterior de insulina, lo que provoca una rápida caída del azúcar en la sangre.
Evitar el Síndrome de Dumping
Una regla que alentamos a todos los pacientes bariátricos a no beber nada con las comidas. Una de las razones es reducir la velocidad a la que se vacía el contenido del estómago. El vaciado rápido es una de las causas fundamentales del Síndrome de vaciado, por lo que es aconsejable evitar beber dentro de los 45 minutos antes y después de una comida.
Otro consejo para ayudarlo a evitar el dumping es incluir siempre proteínas en su comida o refrigerio. Equilibrar cualquier ingesta de carbohidratos con proteínas ayudará a aplanar los picos de azúcar en la sangre, lo que podría provocar una caída repentina de azúcar en la sangre. También es vital para usted obtener la cantidad recomendada de proteína diaria.
Concéntrese en comer comidas pequeñas en lugar de comidas grandes, lo que puede marcar una gran diferencia cuando se trata del Síndrome de Dumping. Con una cantidad limitada de espacio en el estómago y cuando se introduce demasiada comida, o bien conduce a un vaciado gástrico rápido, o dolor en el estómago y potencialmente regurgitación. Además, el relleno excesivo de la bolsa puede llevar a estirar la bolsa del estómago en sí o las aberturas hacia y desde el estómago.
Finalmente, aunque no es inaudito, la incidencia del Síndrome de Dumping es mucho menor para los pacientes que eligen la gastrectomía en manga o el cambio duodenal. El riesgo de síndrome de dumping por sí solo no es una razón para elegir un procedimiento en lugar de otro, por lo que tendrá la oportunidad de discutir los pros y los contras en su consulta.
¿Es Peligroso el Síndrome de Descarga?
Si te atrapa con la guardia baja, la afección puede ser muy aterradora. Pero la buena noticia es que el Síndrome de Dumping no es mortal. Muchos pacientes son capaces de identificar alimentos o comportamientos que aumentan la probabilidad de síndrome de dumping, como comer demasiado, demasiado rápido, beber con las comidas y comer alimentos grasos o azucarados, y pueden evitarlos fácilmente en el futuro.
Si cree que puede estar luchando con el Síndrome de Dumping, le recomendamos que analice sus síntomas con nuestro equipo de atención bariátrica. Existe una pequeña posibilidad de que los síntomas puedan ser el resultado de un problema subyacente y queremos asegurarnos de que su viaje de pérdida de peso continúe sin problemas.