Las granjas orgánicas cultivan alimentos sin usar productos químicos artificiales (como pesticidas o herbicidas) que pueden dañar el medio ambiente o la vida silvestre.
Diferencia con la agricultura regular
Los agricultores orgánicos generalmente usan estiércol animal, respectivamente, sustancias orgánicas en lugar de fertilizantes químicos artificiales que agregan nutrientes adicionales al suelo. Los alimentos orgánicos son exclusivos de la forma en que se producen otros productos, ya que los alimentos tratados químicamente pueden causar mucho daño al medio ambiente al disminuir la calidad del suelo y aumentar el uso de energía, las emisiones de carbono, los pesticidas y la contaminación por nitratos. También los productos químicos usados pueden causar daño a las células humanas.
La agricultura orgánica mantiene la salud del suelo el sistema de cultivo de la agricultura orgánica mantiene bajo control a los insectos, plagas y malas hierbas. Incluso los residuos agrícolas se reciclan en la agricultura orgánica y previene la contaminación de cualquier componente de nuestro medio ambiente.
Formas De agricultura ecológica
La agricultura ecológica se utiliza para el bienestar animal, ya que el ganado se cría únicamente con forraje orgánico. Hay granjas de animales que se construyen exclusivamente para la agricultura orgánica y solo distribuyen carne orgánica. En el pasado reciente, muchas de esas granjas regionales están utilizando tiendas en línea para la distribución como «Das Gute Fleisch» (que significa «la buena carne») de Alemania. Por lo tanto, más personas tienen acceso a carne orgánica, mientras que la demanda de carne orgánica está creciendo rápidamente.
Los cultivadores de flores y los jardines caseros comunes también pueden usar métodos orgánicos. Un ejemplo de agricultura ecológica que se utiliza a menudo en el jardín es el control biológico. El control biológico significa usar métodos naturales para deshacerse de las plagas, en lugar de usar venenos. Por ejemplo, animando a las mariquitas (mariquitas) a entrar en el jardín mientras comen pulgones (mosca verde).
Etiquetas ecológicas
Hay ciertas organizaciones por país que regulan las normas para la agricultura ecológica. En los EE.UU., por ejemplo, el USDA está distribuyendo etiquetas orgánicas oficiales del USDA para productos que cumplen con los criterios de la organización para aceptarlos como alimentos orgánicos.
Con excepción de las versiones de los Estados Unidos, que difieren en una «etiqueta 100% ecológica» y etiquetas que indican que los productos no son totalmente ecológicos, solo hay una etiqueta ecológica para la UE que cubre criterios similares a la «etiqueta 100%». Por lo tanto, es más difícil obtener la certificación de agricultura ecológica en la UE.
También hay etiquetas no oficiales de empresas privadas que califican productos o utilizan criterios similares para clasificar las granjas orgánicas. Por lo general, tienen una gran reputación, por lo que los clientes pueden confiar en su calificación.
Imágenes para niños
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Mapa mundial de agricultura orgánica (hectáreas)
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Para el ganado como estas vacas sanas, las vacunas juegan un papel importante en la salud animal, ya que la terapia con antibióticos está prohibida en la agricultura orgánica
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Tierras de cultivo orgánicas por región del mundo(2000-2008)
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Un letrero fuera de un huerto de manzanas orgánicas en Pateros, Washington, recordando a los jardineros que no rocien pesticidas en estos árboles.