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CLEVELAND-La prisa de la mañana es agitada-y a veces se omite el desayuno.
Pero hay una buena razón para asegurarse de que los niños coman antes de salir por la puerta.
Una investigación reciente muestra que los adolescentes que desayunan antes de la escuela tienen un mejor rendimiento académico.
Amy Sniderman, M. D., de Cleveland Clinic Children’s no participó en el estudio, pero dijo que el desayuno alimenta un cerebro en crecimiento.
«El cerebro es uno de los pocos tejidos del cuerpo que necesita alimentos, principalmente, para alimentarlo», dijo el Dr. Sniderman. «Otros órganos y músculos pueden descomponer las grasas del cuerpo, o descomponer el tejido muscular en casos más extremos, y usarlo como combustible, pero el cerebro no puede; en realidad necesita alimentos para alimentarlo.»
El estudio se centra en adolescentes británicos de entre 16 y 18 años de edad.
Los adolescentes registraron si desayunaron, con qué frecuencia y también proporcionaron información sobre sus calificaciones.
Los resultados muestran que desayunar regularmente se asocia con un mejor rendimiento académico.
El Dr. Sniderman dijo que, sin el desayuno, los niños de todas las edades pueden sentirse irritables y cansados, lo que puede provocar problemas de comportamiento y atención.
Dijo que cuando el cerebro de un niño tiene el combustible adecuado, es más capaz de desempeñarse y aprender.
Para las familias ocupadas, el Dr. Sniderman recomienda planificar una comida rápida y nutritiva con anticipación.
«Sugiero, especialmente a los adolescentes, que lo preparen la noche anterior para que puedan cogerlo y marcharse», dijo. «Los huevos duros son geniales, incluso un sándwich, un sándwich de mantequilla de maní, un sándwich de carne de delicatessen, fruta con un poco de mantequilla de nueces, si no tienen alergias.»
El Dr. Sniderman dijo que las barras de granola también pueden ser una buena opción para el desayuno, siempre y cuando tengan algo de proteína y sean bajas en azúcar.
Los resultados completos del estudio se pueden encontrar en la revista Frontiers in Public Health.
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