Es el acero CPM S30V el mejor Acero para cuchillos? Revisión de S30V

El acero CPM S30V es un tipo de acero fabricado por las industrias de crisoles de EE. En los últimos años, ha habido avances para hacer que la mejor combinación de acero resistente al desgaste y resistente a la corrosión y el acero en polvo S30V sea un producto de ese esfuerzo.

A tener en cuenta, La metalurgia de partículas de Crisol S30V (CPM S30V) y S30V son el mismo acero.

Si está en el mercado para una navaja de bolsillo de gama alta, una navaja plegable hecha de acero inoxidable de primera calidad, considere las variedades CPM S30V. Las cuchillas hechas de este acero han demostrado ser resistentes a la corrosión y eficaces.

A diferencia de los aceros girados tradicionalmente, el acero inoxidable martensítico S30V se fabrica siguiendo la metalurgia de polvos. Proceso que reduce las aleaciones fundidas a polvo. Los granos se prensan firmemente para producir acero en polvo de alta calidad con una resistencia y estabilidad excepcionales.

S30V Composición química de acero

  • Carbono C 1.45%: Aumenta la retención de bordes, la dureza y la resistencia a la tracción. También mejora la resistencia del acero al desgaste, la abrasión y la corrosión.
  • Cromo Cr 14.00%: Más del 11% de cromo es lo que hace que el acero «inoxidable». La formación de carburo de cromo Aumenta la dureza, la resistencia a la tracción y la tenacidad de la cuchilla.
  • Molibdeno Mo 2.00%: Mejora la maquinabilidad y la dureza.
  • Vanadio V 4.00%: Aumente la resistencia al desgaste y la tenacidad, también mejora la resistencia a la corrosión. El alto contenido de vanadio permite la formación de carburo de vanadio, dando a S30V un borde sobre otros aceros que dependen de carburos de cromo en resistencia al desgaste.
  • Nitrógeno N 0,20%: Añade dureza a la cuchilla, actúa de forma similar al carbono en las aleaciones.
  • El tungsteno W 0,40% Mejora la resistencia al desgaste y la dureza, principalmente agregado al acero para herramientas.
  • Manganeso Mn 0,50%: Aumenta la dureza y la fragilidad.
  • Silicio Si 1.00%: Aumenta la resistencia y la resistencia al calor.
  • Fósforo P 0,04%: Mejora la maquinabilidad y la dureza.
  • Azufre S 0.03%: Mejora la maquinabilidad.

Propiedades de S30V

Dureza de acero S30V

La dureza en cuchillos es la resistencia o capacidad de resistir la deformidad cuando se usa en aplicaciones difíciles.

S30V tiene una dureza Rockwell de 58-61 HRC. Sin embargo, con el tratamiento térmico adicional, el acero con alto contenido de carbono s30v puede alcanzar los 64 HRC. Esta alta dureza lo hace más duro que la mayoría del acero inoxidable superior.

Retención de bordes de acero S30V

Debido a su dureza, las cuchillas hechas de S30V ofrecen una excelente retención de bordes. Hecho de moléculas muy uniformes de Vanadio, Carbono de tungsteno y Manganeso, este acero de hoja hace cuchillos que conservan su nitidez durante mucho tiempo. Para eliminar la frustración de afilar sus cuchillos después de algunos cortes, cómprese una pieza hecha de S30V.

Resistencia a la corrosión de acero S30V

La resistencia a la corrosión protege un cuchillo de la oxidación, especialmente cuando se expone a sal, humedad o ácidos. CPM S30V contiene altos niveles de cromo, lo que le ofrece una excelente resistencia a la corrosión. Sin embargo, al igual que los cuchillos hechos de otros tipos de acero, los cuchillos de acero CPM no deben descuidarse, de lo contrario se oxidarán.

Resistencia al desgaste del acero S30V

Debido a los altos niveles de vanadio y cromo en su composición, S30V se encuentra entre los aceros superiores con alta resistencia al desgaste. Las cuchillas hechas de este acero han demostrado ser resistentes al daño causado por el desgaste abrasivo y adhesivo.

Las cuchillas S30V no se deformarán, independientemente del sólido o material en el que se utilicen.

Nitidez de acero S30V

Afilar S30V no es tan fácil como afilar acero AUS 8 de fabricación japonesa debido a su dureza. Cuanto más duro es el acero, más difícil es afilarlo.

Lograr un borde definido le llevará algo de energía porque posee una fuerte resistencia al desgaste.

Para obtener un borde afilado con un cuchillo hecho de S30V, necesitará herramientas de diamante para afilarlo.

Sin embargo, para pagar por el afilado difícil, mantiene su nitidez por mucho tiempo, por lo que no tendrá que pasar por el estrés del afilado de vez en cuando.

Dureza de acero S30V

Para que el acero le brinde una excelente dureza, es posible que tenga que renunciar a la dureza. Y dado que el acero S30V nos ofrece una excelente resistencia a la corrosión y dureza, su dureza no es la mejor.

Por no decir que es terrible, pero hay aceros más resistentes que el CPM S30V en el mercado, como se muestra en el gráfico a continuación de crucible industries. Sin embargo, le tomará muchas aplicaciones difíciles con un cuchillo hecho de acero S30V antes de que comience a astillarse, agrietarse o romperse.

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Preguntas frecuentes

¿Se oxida el acero S30V?

S30V contiene 14% de cromo, lo que le da una gran resistencia a la corrosión. Sin embargo, el acero inoxidable está en riesgo de corrosión si se descuida y se expone a agentes de corrosión. Por lo tanto, si invierte en un cuchillo de cocina S30V, asegúrese de secarlo después de usarlo, y permanecerá libre de óxido durante el tiempo que los tenga.

¿S30V es un buen cuchillo de acero?

Mirando las propiedades del acero S30V, podemos decir con confianza que es adecuado para cuchillos. Su excepcional dureza, resistencia al desgaste, resistencia a la corrosión y dureza decente lo convierten en una buena opción para los fabricantes de cuchillos. Encontrará cuchillos Spyderco populares y una empresa de cuchillos buck que utiliza S30V

S30V vs otros aceros

CPM S30V vs S90V

De acuerdo con Crisol Industries, la principal diferencia entre el acero S30V y S90V es que el acero S30V es mucho más fácil de mecanizar en comparación con S90V en estado recocido. El acero S90V ofrece una mejor retención de bordes, pero el acero S30V ofrece una mejor facilidad de afilado, tenacidad y resistencia a la corrosión. Esto hace que el S30V sea una opción más popular para una cuchilla.

CPM S30V vs 440C

Según Crisol Industries, la principal diferencia entre el acero S30V y el acero 440C es que el acero S30V ofrece más dureza en comparación con 440C y tiene una mejor resistencia a la corrosión. La dureza transversal de la cuchilla S30V es cuatro veces mayor que la de la cuchilla 440C, lo que la convierte en una mejor opción para cuchillas más grandes.

S30V vs Acero D2

La hoja S30v está hecha de acero de primera calidad; por lo tanto, es más costosa que una hoja de acero D2. Además, es mejor en resistencia a la corrosión, retención de bordes y es fácil de afilar. Exhiben el mismo nivel de dureza. La cuchilla D2 es la más preferida para un cuchillo EDC por muchos fabricantes.

S30V vs S35VN

La principal diferencia es que la hoja de acero S35VN contiene un grado más fino, es más fácil de mecanizar y pulir que S30V. S35VN también es un poco más resistente y sería preferible para una hoja fija por un fabricante de cuchillos.

Tanto el acero S30V como el acero S35VN son materiales de cuchillas de alta calidad y ambos atribuyen su invención a Chris Reeve y Crisol industries, por lo que comparten una composición química casi similar. Ambos también ofrecen una retención de bordes casi similar.

S30V vs M390

Tanto el acero S30V como el acero M390 se consideran acero de gama alta. Ambos ofrecen un gran rendimiento sobre otros tipos de acero en el mercado. Como se indicó anteriormente, el S30V es fabricado por la industria de crisoles, mientras que el M390 es fabricado por Bohler en Austria.

En general, el acero M390 es más acero de primera calidad que el S30V, ofrece una mejor retención de bordes y resistencia. Por otro lado, el acero S30V es mucho más fácil de afilar que el acero M390. Ambos ofrecen el mismo nivel de resistencia a la corrosión. En términos de precio, las cuchillas hechas con acero M390 son caras que las hechas de acero S30V.

El S30V es de acero más popular para los entusiastas de los cuchillos que el caro Bohler M390. Esto se debe a que el S30V ofrece un gran equilibrio entre dureza, retención de bordes, resistencia al desgaste y resistencia a la corrosión.

Ver También: Revisión de acero S45VN, una actualización de acero S35VN y S30V

Conclusión

Si ha estado buscando una confirmación para comprar un cuchillo S30V, la revisión anterior debe darle un visto bueno seguro. El acero S30V es uno de los mejores, si no el mejor acero para cuchillos.

La mayoría de los fabricantes de cuchillos utilizan este acero para fabricar cuchillos personalizados orientados a diferentes usos debido a su excelente tenacidad, retención de bordes y dureza. Usted estará satisfecho con la fuerza y la eficacia que vienen con su nueva compra.

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