Somos compatibles con el lector. Cuando compra a través de enlaces en nuestro sitio, podemos ganar una comisión de afiliado. Además, como afiliado de Amazon, ganamos con las compras que califican.
Los hornos de microondas pueden ser el invento más conveniente en la historia de los inventos, particularmente para las personas perezosas como nosotros que no se molestan en poner comida en una sartén y calentarla. Es aún más sorprendente cuando descubres que la tecnología fue inventada accidentalmente por Percy Spender en 1946. Desde entonces, sin embargo, el horno de microondas ha pasado por un montón de transformaciones, y ahora tenemos varias opciones para elegir.
Dos de los tipos más comunes de hornos de microondas son el horno de microondas a la parrilla y el horno de microondas de convección.
Los primeros microondas solo se usaban para preparar comidas simples o para recalentar las sobras. Sin embargo,con los tiempos cambiantes, los microondas en estos días pueden hacer mucho más, como asar, hornear y asar,a lo largo de algunos de sus principales usos.
Para entender la diferencia entre un horno de microondas de parrilla y un horno de microondas de convección, revisaremos:
- Tipos de hornos de microondas
- Cómo funcionan los hornos de microondas
- La diferencia entre los hornos de microondas de parrilla y convección en función de cómo funcionan, características, usos, etc.
- Ventajas y limitaciones del horno microondas agrill y el horno microondas de convección
- Preguntas relacionadas
| Características | Horno Microondas a la parrilla | Horno Microondas de Convección |
| Tecnología | Parrilla combinada, parrilla eléctrica, modo ecológico | Vidrio templado, cocción con sensor, tecnología inverter |
| Utiliza | Recalienta, descongela, asaea y cocina alimentos a la parrilla, así como cocine arroz y pasta | Recalienta, descongela, asaaa, asadores, marrones, patatas fritas, hornea y cocina platos versátiles |
| Potencia | 900 a 1700W | 1200 a 2200W |
| Precio | Más caro que el horno de microondas solo | Significativamente más caro que las microondas solo y grill |
| Temperatura | Los usuarios pueden necesitar monitorear el proceso de cocción y ajustar manualmente la temperatura | Ajusta automáticamente la temperatura cuando se alcanza un nivel de cocción óptimo |
| Características adicionales | Elemento de calefacción radiante, así como magnetrón | Calefacción radiante elemento, magnetrón y ventilador para cocinar de forma uniforme |
Así que sin más preámbulos, echemos un vistazo a los cinco tipos diferentes de hornos de microondas que están disponibles comercialmente y veamos qué funciones realizan.
Tipos de hornos de microondas
Estos cinco tipos principales de hornos de microondas están fácilmente disponibles en el mercado:
Hornos de microondas solo
Un microondas solo es el tipo más básico de horno de microondas, que es ideal para descongelar, recalentar y cocinar; pero no se puede hornear o asar a la parrilla. No contiene características adicionales, y solo puedes usar plástico y vidrio aptos para microondas en un microondas solo.
Hornos de microondas a la parrilla
Un microondas a la parrilla (como este) puede realizar las funciones de un microondas solo, así como una parrilla. Esto es ideal para aquellos que necesitan un microondas para recalentar y asar carne y verduras, pero no lo quieren para hornear o asar alimentos.
Hornos de microondas de convección
El microondas de convección (como este) tiene todas las funciones de un horno de microondas solo y a la parrilla, pero también puede asar, hornear y alimentos crujientes. Si desea que su microondas sea versátil y se cocine de muchas maneras diferentes, esta opción es buena para usted. Lo bueno de un horno de microondas de convección es que incluso puede usar metal en todos los entornos, excepto en el microondas.
Hornos de microondas de gama alta
Los hornos de microondas de gama alta son hornos de microondas con campana extractora que se colocan encima de su estufa. Son ideales para personas que tienen una cocina pequeña.
Hornos de microondas incorporados
Estos hornos de microondas están diseñados para ser incorporados a recortes de gabinetes en la cocina y evitar el desorden.
¿Cómo Funcionan Los Hornos De Microondas?
Las microondas calientan los alimentos emitiendo ondas de radio que se dirigen directamente a las moléculas de los alimentos para vibrarlos. Estos períodos son muy eficientes en la calefacción y pueden procesar su comida seis veces más rápido que los hornos convencionales.
Un microondas funciona según el mismo principio que un horno o estufa electrónica. Esto significa que cuanta más energía se suministre al dispositivo, más se calentará. Por lo tanto, un horno de microondas que solo puede cocinar hasta 150 grados Celsius puede no ser efectivo para cocinar diferentes tipos de alimentos.
Además, más potencia se traduce en más posibilidades de cocción, como cocinar más rápido, en algunos casos. Por ejemplo, una onda micro que tiene un nivel de potencia de 1000W puede necesitar 20 minutos para cocinar algo, pero una con un nivel de potencia de 1500w puede necesitar solo de 12 a 15 minutos para realizar la misma tarea.
La mayoría de los hornos de microondas utilizados en el hogar, de categoría A a E, mientras que algunos modelos que se utilizan comercialmente pueden tener niveles de potencia de hasta 2,200 W o, a veces, incluso más. Estas categorías representan solo las funciones de microondas y no las funciones de parrilla y convección.
Ahora pasamos a las principales diferencias entre el horno de microondas a la parrilla y el de convección:
Hornos de microondas a la parrilla Vs. Hornos de microondas a la convección
Microondas a la parrilla: Los hornos de microondas a la parrilla son un poco más avanzados que los hornos de onda estándar de Solomic, pero menos que los hornos de convección. Estos microondas vienen con un elemento calefactor en la parte superior o inferior que irradia calor, así como magnetrones que emiten microondas.
Un microondas de parrilla puede tener características adicionales como una parrilla o rejilla de metal. Esto se utiliza para elevar los alimentos cerca de la parte superior del microondas donde se encuentra el elemento calefactor radiante. Esto ayuda a tostar pan, asar alimentos a la parrilla y derretir queso, con solo tocar un botón.
Estas características adicionales le permiten tostar carne y verduras. Esto es muy conveniente, ya que puede obtener el sabor de la parrilla sin pasar por la tarea de calentar sus carbones y encender su parrilla Bbq. Debido a estas características, un microondas de parrilla puede ser más costoso que un microondas solo.
Un microondas a la parrilla, sin embargo, no puede hornear su comida. Esto se debe a que no hay un ventilador que pueda distribuir el calor de manera uniforme a su comida.
Puede encontrar que los hornos de microondas a la parrilla, aunque están ampliamente disponibles, son opciones aún menos comunes que las microondas individuales o de convección. Esto puede deberse a que la gente no considera que un microondas sea el mejor lugar para asar a la parrilla, o prefieren comprar un horno de convección con características adicionales.
Microondas de convección: Un horno de microondas de convección es un aparato con todas las funciones que tiene todas las características de un microondas normal, un microondas de parrilla y un horno de cocción estándar. Los usuarios a menudo prefieren comprar microondas de convección, ya que les evita el gasto adicional de comprar estos tres electrodomésticos por separado.
Un horno de microondas de convección está equipado con un elemento calefactor y un ventilador que mueve el aire caliente alrededor de los confines de la onda micro. Esto es equivalente a un horno normal, pero aún más eficiente, ya que el aire caliente distribuye el calor de manera uniforme por toda la comida de forma más rápida y eficaz.
Con un horno de convección, puede descongelar, recalentar, asar, marrón, crujiente y hornear todo tipo de golosinas deliciosas. Si confía en su horno de microondas para realizar una amplia variedad de tareas de cocción, entonces un horno de microondas de convección es una mejor opción para usted.
Estos hornos también vienen con un estante de metal, como los hornos de microondas de parrilla, y puede usar recipientes de metal para calentar el alimento en cualquier configuración, excepto en el microondas normal. Debido a estas funciones añadidas, los hornos de microondas convencionales suelen ser más caros que los hornos de microondas soloy parrilla.
Características
Microondas de parrilla: Un microondas de parrilla tiene características como parrilla individual, parrilla eléctrica, parrilla combinada, encendido/apagado de la plataforma giratoria y modo ecológico. La parrilla combinada es una característica particularmente útil que le permite combinar las funciones de parrilla y microondas. Esto ayuda a que la comida se cocine sin tiempo. Sin embargo, no se pueden usar platos de metal cuando se usa este modo.
La función powergrill le permite usar solo la función de parrilla. Esto puede tardar más tiempo en cocinarse que la parrilla combinada, pero puede usar una rejilla de metal cuando use este modo. Esto puede darle esas hermosas líneas de parrilla que desea en su carne.Puede apagar el plato giratorio al asar la comida.
El modo ecológico es una función de eficiencia energética que consume menos energía eléctrica y le ayuda a reducir la electricidad.
Microondas de convección: El microondas de convección tiene todas las características de un horno solo y de microondas a la parrilla, así como de un horno normal. Además, la mayoría de los hornos de microondas de convección también están equipados con características adicionales como una puerta de vidrio de primera calidad, calefacción por sensores y tecnología inverter.
La puerta de vidrio premium está hecha de vidrio templado y es resistente al calor y no propensa a la rotura debido al calor intenso. Esto es particularmente importante, ya que los hornos de convección se encienden durante períodos de tiempo más largos, especialmente si está horneando.
Los hornos de convección modernos también tienen una opción para cocinar con sensores que permite opciones automáticas de selección de temperatura. Esta característica es particularmente conveniente cuando tiene que preparar un plato con el que no está familiarizado. Sin embargo, sigue siendo una buena idea monitorear el progreso de los alimentos a medida que el aparato funciona.
La tecnología Inverter ofrece más control de cocción al controlar directamente los niveles de potencia del microondas. Por ejemplo, si el nivel de potencia es elevado, se reducirá gradualmente una vez que los alimentos alcancen el nivel de cocción óptimo.
Utiliza
Microondas a la parrilla: Al igual que un horno de microondas solo, los microondas a la parrilla se pueden usar para cocinar de forma sencilla, como hacer palomitas de maíz, cocinar arroz o pasta, o preparar leche, café o té. También pueden recalentar alimentos y bebidas, así como descongelar alimentos.
Pero lo que los distingue del solomicrowave es que también pueden asar pescado, pollo, bistec y brochetas de la misma manera que se puede hacer en una parrilla para barbacoa al aire libre. Lo único que las microondas de la parrilla no pueden hacer es hornear.
Microondas de convección: Los hornos de microondas de convección pueden hacer todos los tipos de cosas anteriores, y mucho más. Son como pequeños hornos regulares que funcionan más rápido para hacer pasteles, brownies, galletas y todo tipo de pan.
Vatios
Microondas para parrilla: Normalmente, las microondas para parrilla pueden tener un nivel de potencia de 900W a 1,700 W. Cuanto mayor sea su potencia, más eficientes serán para cocinar. Las micas de parrilla que vienen con niveles de potencia en el extremo superior tienen una mayor capacidad y son más caras que sus contrapartes menos potentes. Además, el nivel de potencia adecuado puede ayudar a lograr el sabor adecuado a la parrilla para su comida.
Microondas de convección: Los niveles de potencia de un microondas de convección pueden variar de 1200W a 2200W.Aunque los vatios son importantes, ya que la tecnología de cocción es diferente de las microondas de parrilla o de un horno normal, incluso el microondas de convección con un nivel de potencia en el rango inferior puede funcionar muy bien.
Las microondas de convección que tienen un nivel de potencia cercano a 2200W generalmente no se usan en el hogar, sino en espacios comerciales como restaurantes, cafés y panaderías, y son bastante caras.
Colocación
Microondas de parrilla: Se puede colocar un microondas de parrilla en la encimera de su cocina,instalarse sobre una estufa o montarse dentro de unidades de gabinetes. Los hornos de microondas Over-the-rangem tienen características adicionales como campana extractora, luces y ventiladores. Encontrará este tipo de hornos de microondas en lugares comerciales u hogares con familias individuales que cocinan comidas regularmente. También son geniales si vives en un apartamento y te gusta la comida a la parrilla, pero no tienes acceso a una parrilla para barbacoa.
Microondas de convección: Al igual que los hornos de microondas de parrilla, los hornos de microondas de convección se pueden colocar en encimeras, sobre el alcance o están incorporados con su sistema de gabinetes de cocina. Puede encontrar hornos de microondas de convección más pequeños en los hogares, pero las contrapartes más grandes generalmente se ven en cocinas comerciales.
Capacidad
Microondas de parrilla: La capacidad del horno del microondas de parrilla puede ser un poco más pequeña que los hornos de microondas de soolo. Su capacidad puede ser de entre 1 y 2,5 pies cúbicos, con capacidad para 26 a 32 litros de comida.
Microondas de convección: Las microondas de convección y de parrilla suelen tener capacidades similares.Los hornos de convección pueden variar de 1 a 2,0 pies cúbicos y pueden acomodar de 20 a 38 litros de alimentos.
Sin embargo, estas cifras no se establecen en un solo lugar, y la capacidad puede variar según el fabricante, la marca y el modelo de los hornos.
Ventajas de la Parrilla y el horno de microondas de convección
Tanto la parrilla como el horno de microondas de convección ofrecen muchos beneficios.
Microondas a la parrilla
- Se utiliza para una variedad más amplia de cocción que un microondas solo.
- Capacidad para asar comida como youcan en una parrilla para barbacoa al aire libre.
- Se puede utilizar sin la función themicrowave.
- El estante de metal se puede usar para obtener esas líneas de parrilla de aspecto delicioso.
- Más fácil de limpiar que una parrilla outdoorBBQ.
- Cocinar es más rápido que una parrilla de barbacoa al aire libre.
El microondas de convección
- Puede cocinar casi todos los tipos de pescados que hay, incluidos productos horneados y crujientes.
- Se cocina más rápido que una estufa convencional.
- Elimina los problemas de cocción irregular.
- Ahorra energía y reduce las facturas.
Limitaciones del horno de microondas de convección y Parrilla
Al igual que toda la tecnología, los hornos de microondas de convección y parrilla vienen con algunas limitaciones también.
Microondas a la parrilla
- Solo se puede recalentar, descongelar y asar. No se puede hornear, dorar ni crujiente.
- Las características adicionales como la parrilla de metal pueden consumir espacio en el horno.
- Algunos componentes pueden requerir una limpieza extra.
- Dificultad para regular la temperatura, por lo que los consumidores pueden necesitar controlar con frecuencia los alimentos para evitar que se cocinen o quemen.
Microondas de convección
- Es mucho más caro que un horno de microondas solo y a la parrilla
- La temperatura dentro del horno puede reducirse drásticamente cuando se abre la puerta, lo que puede afectar el tiempo y el resultado de cocción.
- Las paredes se ensucian con frecuencia, por lo que las microondas convencionales con tecnología de autolimpieza son muy útiles en este sentido.
Preguntas relacionadas
1. ¿Puedo hornear en un horno de microondas a la parrilla?
En realidad no, a menos que no te importe el pan y los pasteles hechos de forma irregular. Las microondas para parrilla son microondas individuales con un elemento calefactor de radiación adicional en la parte superior. Sin embargo, esta característica funciona bien solo para asar a la parrilla y asar alimentos. Los serpentines de calefacción de la función dependen del calor natural para calentar el interior del horno. En estas condiciones, hornear no será consistente, y obtendrá sus golosinas horneadas crudas por un lado y quemadas por el otro, y nadie quiere eso.
2. ¿Puedo usar metal en un horno de microondas de convección?
Si su microondas de convección está configurado en un ajuste de onda amic, NO use un recipiente o rejilla de metal para cocinar los alimentos en él.El microondas puede alejar los electrones del metal, haciendo que se frunza. Es posible que escuche ruidos alarmantes como explosiones y estallidos desde el interior de su microondas si alguna vez comete el error de colocar metal en el interior de un horno de microondas, que debe ser su señal para apagar el aparato.
Sin embargo, si ajusta su microondas a la configuración de convección, la fuente de calefacción será el elemento radiante en la parte superior o inferior de su horno de microondas. Además, el calor se distribuye uniformemente con la ayuda de ventiladores. Cocinar en este entorno no dañará la comida, el recipiente de metal ni el horno de microondas. Por lo tanto, es seguro usar un contenedor metálico con él.
3. ¿Cuál es la Diferencia Entre un Horno de Microondas de Convección y un Horno de Convección Normal?
convección horno de microondas puede realizar todola funciones de un horno de convección, pero un horno de convección no tiene todas las funciones o puede realizar todas las funciones de un horno de convección. Eso es porque un microondas de convección incluye un magnetrón para emitir microondas, así como un elemento de calefacción radiante. En contraste, los hornos de convección regulares no tienen la característica de microondas. Por lo tanto, la única fuente de calefacción en un horno de convección es el elemento calefactor radiante.
4. ¿Puedo asar en la mesa de vidrio de una parrilla o un horno de microondas de convección?
Puede asar sin usar una rejilla de metal en una parrilla o un horno de microondas de convección. Pero como la parrilla está diseñada para colocar los alimentos al nivel óptimo con el elemento calefactor radiante, la proporción más baja de los alimentos puede estar poco cocida si no usa una parrilla. Por lo tanto, es mucho mejor usar una parrilla.
Línea de fondo
Entonces, ¿qué horno de microondas debe comprar: parrilla o convección?
La respuesta a esta pregunta depende mucho de lo que quieras sacar de tu microondas. Si generalmente usa su horno de microondas para recalentar o descongelar cosas, comprar un horno de convección caro no es una gran idea. Sin embargo, si le gusta comer comida a la parrilla, pero no tiene acceso a una parrilla al aire libre, puede comprar un horno de microondas a la parrilla.
Un horno de microondas de convección tiene todas las características de un horno de microondas a la parrilla, y aún más, por lo que si tiene el dinero,invertir en él es una gran idea. Sin embargo, solo puede obtener valor por su dinero si tiene la intención de hornear o cocinar mucha carne en un corto período de tiempo en un horno de microondas de convección.
Aunque es fácil engancharse con las características adicionales proporcionadas por un horno de microondas de convección, no lo usará al máximo si no lo usa para hornear también. Considerando que el microondas de convección es bastante caro, esto es algo que debe pensar.
Al final, todo depende del tipo de comida que tenga la intención de cocinar en el microondas y de si tiene el presupuesto para comprar el aparato. Sin embargo, comprar cualquiera de los dos puede agregar una medida de conveniencia, eficiencia y diversión a su cocina.
Ver También:
Rejillas De Parrilla De Acero Inoxidable Vs Porcelana
Cómo Sazonar Un Fumador Eléctrico
Cómo Funciona Un Fumador Eléctrico
4 Mejores Parrillas De Paletas Para Clima Frío