El pan de Jalá se mencionó por primera vez en el siglo XV en Austria y se convirtió en pan ritual para el pueblo judío en Austria, Alemania, Polonia, Rusia y Europa del Este.
Este pan está trenzado con tres, cuatro y seis hebras. Todos simbolizan diferentes cosas como el amor, la verdad, la justicia y la paz. Sin embargo, también se encuentra en los panes redondos.
La gente consume este pan para el sábado y los días festivos. Por lo general, se prepara con huevos, harina blanca, azúcar, agua, levadura, sal y aceite untados con yema de huevo antes de hornear y espolvoreados con semillas de amapola por encima. Tiene un color amarillo pálido con un sabor ligeramente dulce y rico.
Sin embargo, hoy en día hay otras variedades de pan de jalá con miel, aceite de oliva, pasas, harina de espelta, harina de avena, melaza, azafrán, semillas de sésamo o anís, y muchos otros ingredientes.
Puede comprar pan Jalá en su panadería local y usarlo para hacer tostadas francesas, sándwiches o budín de pan. Pero si no puede encontrar ningún pan Jalá, hay algunos otros tipos de pan con sabor y textura similares que puede usar como sustituto.
Los sustitutos comunes incluyen Brioche, baguette francesa, pan hawaiano, pan dulce portugués, pan italiano, pan Pullman, jalá vegana y jalá de trigo integral.
Sustitutos del pan de Jalá
El pan de Jalá se llamaba berzas antes de recibir su nuevo nombre. Sin embargo, todavía se conoce con el nombre antiguo entre el pueblo judío en algunos países.
Este pan tradicional de domingo fue preparado en varias formas y tamaños por las amas de casa que amasaron la masa el jueves y la hornearon el viernes.
Es un pan importante utilizado para celebrar eventos importantes en la cultura judía. Pero también hay algunos otros tipos de pan que puede usar en lugar de pan jalá. Los mejores sustitutos para el pan de jalá son los siguientes tipos de pan.
Brioche
El brioche es pan francés con una textura ligera y tierna y un sabor ligeramente dulce. Incluye huevos al igual que el pan de jalá. También contiene mantequilla, leche o agua, sal, levadura, crema y harina.
El brioche funciona bien para hamburguesas, budines, tostadas francesas. Sin embargo, también se puede servir con rellenos dulces y salados. Es uno de los mejores sustitutos del pan jalá.
Baguette francesa
La baguette francesa es un pan largo con una corteza crujiente y una textura suave hecho con harina, sal, agua y levadura. Puede usarlo para hacer sándwiches o para untar queso crema, mantequilla, margarina y mermelada y comerlo como una galleta, galleta o galleta.
Pan hawaiano
El pan hawaiano incluye harina, miel, leche, huevos, levadura, jugo de piña, agua, manteca, mantequilla y sal. Deberías hornear este pan en una sartén cuadrada. Tiene un sabor dulce y una textura suave y esponjosa. Es más dulce que el pan de jalá y tiene un ligero sabor a piña, pero puede tratar de usarlo como su sustituto.
Pan dulce portugués
El pan dulce portugués consiste en harina, leche, azúcar, levadura, huevos y cáscara de limón. La gente prepara este pan tradicionalmente para Pascua y Navidad. Sin embargo, también puede considerarlo como pan de todos los días. Puedes servirlo con mantequilla, arroz con leche o hacer un sándwich con él.
Pan italiano
El pan italiano tiene una textura suave y una corteza crujiente fina. Consiste en azúcar, leche, sal, harina, agua, mantequilla, aceite de oliva y levadura. Puede usarlo con cualquier plato, como sopa o compota de frutas, como base para pizza o cubierto con queso, miel o mermelada.
Pan francés
La gente a menudo confunde el pan francés con una baguette, pero es diferente a la baguette. Este pan es más largo, más ancho y con los extremos redondeados.
Generalmente consiste en harina, sal, azúcar, leche, levadura, aceite de oliva y agua, y combina bien con sopas, guisos, ensaladas y varios quesos. Tiene una corteza crujiente y funciona bien para preparar crutones, crostini y bruschetta.
Pan Pullman
El pan Pullman, también conocido como pan sándwich, tiene una corteza suave y delgada. Debe hornearlo en una sartén Pullman que ayude a que el pan tenga una forma cuadrada y una textura suave y ligera. Tiene un sabor dulce y funciona bien para tostar, hacer sándwiches, croutons, canapés y migas de pan.
Jalá vegana
Jalá vegana, también conocida como jalá de agua, no contiene huevos, pero aún tiene una textura suave y esponjosa. Y es tan sabroso como el que contiene huevos.
Incluso puede hacerlo en casa con solo unos pocos ingredientes como harina, sal, azúcar, aceite, agua, levadura, semillas de amapola o sésamo y jarabe de arce para glaseado. Puedes consumirlo con mantequilla y mermelada, tostado, bañado en sopa o solo.
Jalá de trigo integral
A diferencia de la jalá estándar, esta jalá no incluye harina blanca. Los ingredientes son una mezcla de la misma cantidad de harina de trigo integral y harina para todo uso.
Otros ingredientes incluyen huevos, sal, aceite, agua, azúcar, levadura seca y gluten de trigo vital para mejorar el aumento y la elasticidad de la masa. Puedes comer esta jalá con mermelada, mantequilla, miel, o puedes usarla para hacer sándwiches y tostadas.
Sustituto de pan Jalá para Tostadas francesas
El pan Jalá es uno de los panes más utilizados para tostadas francesas. Sin embargo, también puede usar Brioche, baguette de pan Pullman y pan francés. O puedes probar otros tipos de pan mencionados en este artículo para hacer deliciosas tostadas francesas para el desayuno.
Preguntas relacionadas
¿Qué puedo usar en lugar de pan jalá?
En lugar de pan jalá, puede usar brioche, baguette francesa, pan hawaiano, pan dulce portugués, pan italiano o algunos de los panes mencionados en este artículo.
¿Puede usar cualquier pan para jalá?
Puede usar cualquier pan para jalá que incluya harina de trigo, espelta, cebada, centeno o arroz con la cantidad de 1/8 de todos los ingredientes de la masa.
¿El pan Jalá es similar al brioche?
El pan Jalá es un pan kosher trenzado sin productos lácteos en su contenido. Mientras que el brioche se hace con algunos de los mismos ingredientes que el pan de jalá.
Sin embargo, también contiene leche, crema y mantequilla. Por lo tanto, el brioche tiene un rico sabor a mantequilla, crema y leche, y el pan jalá tiene una textura suave y un sabor ligeramente dulce.
¿Qué hace que el pan de jalá sea diferente?
El pan Jalá es un pan tradicional que la gente consume en sábado y en días festivos. Esta tradición judía es antigua desde hace siglos. Eso es lo que hace que el pan de jalá sea diferente de otros tipos de pan.
Veredicto final
El pan de Jalá se utiliza durante siglos y tiene muchas variaciones y sabores diferentes. Es pan de buen gusto y puedes usarlo para hacer tostadas y sándwiches, o simplemente cubrirlo con mermelada o miel.
Sin embargo, también puede usar algunos de estos tipos de pan como sustituto del pan de jalá y disfrutar de su sabor.