¿Tiene invitados para cenar? Apuesto a que estás pensando en terminar la comida con las mejores impresiones. Siempre tomo créditos a los postres que sellan la noche con un cierre memorable.
¿Qué postre va con chile? Sería muy interesante si lavo la grasa, la sal y el sabor picante del paladar de mis amigos con un toque de dulzura cremosa. O mejor dicho, ¿serviré un postre que entrelace un toque de azúcar y especias picantes en su lugar? Cualquiera que elija, se sorprenderá al saber que el sonido del chile y el postre es una explosión perfecta.
¿Lo cree? Por supuesto, solo si tienes el mejor par para acompañarlo.
¿Qué postre va con chile?
El sonido del chile y el postre puede ser interesante para todos. Sin embargo, pensar en ello es alucinante. Cuando digo postre que va con chile, va a ser una noche de cena caliente hasta el final.
¿Tienes un recuerdo de tortura después de comer una comida súper picante? Si lo hace, estoy seguro de que la experiencia lo sorprendió y, bueno, tal vez se arrepienta. Pensando en una fiesta con temática de chile, te sorprenderé de mis postres que combinan bien con su picante. Hay postres que son perfectos para complementar una comida picante.
Yogur, cualquier sabor
El yogur servirá como el bálsamo mágico de su lengua. Una cucharada de yogur es un remedio instantáneo para la sensación de ardor en la boca. Es la proteína llamada caseína en el yogur que ayuda a descomponer la capsaicina y ofrece los efectos de enfriamiento como alivio. Cualquier tipo de lácteos es lo mejor para calmar el fuego en sus papilas gustativas.
La caseína es no polar al igual que la capsaicina. Por lo tanto, funciona como repelente que une la capsaicina a lo largo para evitar el contacto con los receptores del dolor de la boca. Así es como ayuda a neutralizar la sensación picante,que es mucho mejor que beber agua. Puede elegir muchos sabores de yogur para un postre con leche.
Miel
Muchos postres hacen de la miel un ingrediente principal para un dulzor puro y saludable. Tome «tarta de miel y nueces», por ejemplo. Déjame adivinar, en el momento en que sentiste el insoportable sabor picante en tu boca, corriste y te tragaste un bocado de azúcar esperando alivio. ¡Lo mismo ocurre con la miel!
Por lo tanto, si fuera el anfitrión de la cena de una comida picante, sería bueno preparar postres dulces como «bolas de miel» y «bocados de energía de miel».»La miel absorberá la capsaicina a base de aceite y te ayudará a sentirte mejor. Prepare postres de miel que sean fáciles de escoger y morder.
Almidón
El almidón en forma de pan, arroz o papas ofrece el mismo alivio de la comida picante. Sabiendo que hay personas que no toleran el chile, es mejor colocar el pan junto con los platos o incluir un plato principal que contenga mucha papa como ingrediente. Cualquiera de estos puede ayudar a calmar el ardor en la boca.
Será un alivio encontrar a sus invitados agarrando un pedazo de pan, o comer bocados de arroz y papas para deshacerse de la sensación de calor. La mejor receta de pan para postres deliciosos es budín de pan, pan de canela y pan dulce.
Limones
Es tu instinto agarrar comida que contrarresta el picante del chile. Sentirás la necesidad de probar algo que sea exactamente lo opuesto al chile. Además de la miel, los limones también hacen el trabajo.
Como lo demuestra la ciencia, el alcalino que se encuentra en los limones neutraliza la acidez de la especia. Prueba a mostrar tus mejores pasteles de limón y galletas de limón para el postre. Para una alternativa, los tomates también tienen el mismo efecto. Por lo tanto, si no puede encontrar lima, chupar tomates tendrá un remedio similar.
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¿Los postres irán bien si son picantes?
No importa lo aventurero que pueda ser, es realmente agradable ser diferente. Cuando otros organicen sus fiestas con postres populares, haga la suya con el toque de falta de familiaridad y emoción. Comer postres de chile puede ser una experiencia de diversión y sorpresa. Esto podría suceder si sacas los mejores postres con chile.
¿Por qué los postres picantes son un clic culinario? La sal no es el único factor que puede mejorar el sabor dulce. El sabor picante y picante no solo es la contrapartida del sabor azucarado, sino que también lo nivela hasta un nuevo sabor único en sus papilas gustativas. El giro te hace desear más.
El ácido contrasta con el dulzor creando así una variedad de sabores. Encuentre un equilibrio perfecto de combinaciones dulces y picantes que harían que sus invitados desearan más. Sería un desafío aprender postres picantes, especialmente recetas de diferentes culturas. Estoy compartiendo con ustedes mi receta favorita de postre picante que haría feliz a la boca!
Helado de Tarta de queso Jalapeño
Esta receta es solo una tarta de queso congelada, pero contiene muchos trozos de caramelos de Jalapeño. Mezcle los chiles jalapeños con helado para agregar especias y vida a su postre. Asegúrate de picar el chile en trozos pequeños antes de mezclarlo. Y cuando pidan la receta, compártanla con ellos.
Ingredientes:
| Para la tarta de queso helado: | Para el caramelo Jalapeños: | Para las migas de galletas Graham: |
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- Hacer la crema de hielo de la base primera. Preparar un tazón y batir en el queso crema hasta que quede suave. Mezclar el azúcar y batir hasta que no queden grumos. Vierta la crema agria y pesada y mézclela durante un minuto. Sazone con jugo de limón y sal; continúe mezclando hasta que esté bien combinado y enfríe durante la noche.
- Apartar el helado, empezar a preparar los Jalapeños Confitados. Mezcle el azúcar y el agua y licúe el azúcar por completo. Agregue todos los jalapeños y deje que hierva a fuego lento durante 15 minutos. Luego, retire los Jalapeños y déjelos secar en una rejilla durante una hora antes de cortarlos en trozos.
- Descomponga las galletas Graham en migas finas mientras precalienta el horno a 350 grados. Mezcle la mantequilla derretida y presione la mezcla en el fondo de la sartén para crear una corteza. Hornee durante 15 minutos y, cuando esté listo, déjelo a un lado para que se enfríe.
- Una vez que haya terminado de enfriar el helado, lávelo una vez más. Con su máquina de helados, agregue la base de helado y los jalapeños, procese durante aproximadamente 20 minutos. El período de tiempo puede ser diferente con el tuyo dependiendo de la consistencia que desees.
- Finalmente, coloque la miga de la galleta graham en capas con capas de helado. Verás que cuando recojas, habrá rastros de remolino de las migas. Disfrute de su postre!
Aquí hay un video sobre deliciosas recetas de postres con chile:
Conclusión:
Así que ahora, ¿qué postre va con el chile? Comience una revolución de postres sacando un sabor único que la gente encontrará como nuevo y desafiante. No hace falta decir que, como naturaleza humana, nos atrae un poco el descubrimiento.
Sin embargo, no se olvide de ser amable con los amigos que todavía están acostumbrándose al picante. Siempre prepare los postres que puedan ayudarlos a recuperarse del impacto de comer alimentos picantes. Por otra parte, dele el postre picante a los invitados que estén acostumbrados al cambio. Para ser justos, estoy seguro, están anticipando el regalo especial.
¿Tienes tu propia receta favorita de postre picante? ¿O tienes una receta de postre que vaya bien con chile? ¡Compártelo, déjame probar su magia!
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