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todos lo Hemos hecho. Hemos entrado en supermercados o tiendas de vinos y recogido botellas de vino y nos hemos quedado completamente desconcertados por la etiqueta que nos mira fijamente. Todos nos aferramos a la primera parte de información que podemos reconocer o, en muchos casos, comprender. Los vinos de Burdeos por suerte tienen el término «Grand Vin De Bordeaux» en ellos. Pero es tan afortunado?
Bastante molesto, no, no lo es. Si recuerdas el chat de la semana pasada sobre AOC, poner AOC en la etiqueta es un sello de calidad. El vino en botella ha pasado rigurosos controles de calidad para formar parte de ese AOC. Es una marca de calidad.
Grand Vin De Bordeaux no lo es. No es un término registrado. Cualquiera que haga vino en la región de Burdeos puede pegarlo en su etiqueta.
Está bien, por lo que no es un término que denote calidad. ¿Denota entonces que el vino no es bueno? Bueno, gain, no! El problema es que los clientes como nosotros exigen ver esas palabras en la etiqueta cuando entramos en una tienda. Así que lo grande y lo bueno, así como lo malo y lo feo de los productores de vino en Burdeos lo pusieron en sus etiquetas.
El mejor consejo es claramente ignorar esas palabras. No significan nada (aparte de que se hizo en Burdeos).
¿Quieres saber si vale la pena beber el vino? Lo mejor que puede hacer (obviamente) es comprarnos a las 20h33, o preguntar a su amigable agente de vinos del vecindario (little ol’ me).
Espero que eso lo aclare.
¡Disfruta!
Mike, Director de www.20h33.co.uk