El escándalo de la carne halal falsa surgió en diciembre del año pasado, donde los importadores de carne supuestamente habían sobornado a funcionarios de aduanas durante 40 años para importar y vender carne congelada de fuentes no certificadas halal.
La carne, incluida la carne de res, canguro y caballo, se importó de países como China, Ucrania, Brasil y Argentina, y se mezcló y reembaló en Malasia y se vendió a los consumidores.
Esto había generado furia y preocupación, ya que estas carnes generalmente no se sacrificaban de acuerdo con los estándares islámicos, ni se obtenían de partes interesadas aprobadas.
El gobierno dijo en respuesta al escándalo de la carne que desarrollaría Procedimientos Operativos Estándar (SOPs) para evitar la duplicación de certificados halal mediante el uso de la digitalización en productos alimenticios halal.
Como organismo responsable de la certificación halal en el extranjero en Malasia, JAKIM publicó un borrador del Procedimiento de Malasia para el Reconocimiento de Organismos de Certificación Halal Extranjeros (FHCB) 2021, como una medida para proteger a los consumidores musulmanes.
Según un portavoz de JAKIM, el proyecto había estado en proceso durante años.
Organismos de certificación halal extranjeros reconocidos
FoodNavigator-Asia se enteró de que JAKIM tiene 84 organismos de certificación halal extranjeros reconocidos (FHCB) de 46 países, a diciembre de 2020.
Estos FHCB actúan como representantes de JAKIM para controlar y verificar el estado halal de las materias primas y están autorizados a otorgar la certificación halal.
En la actualidad, los alimentos y bienes importados en Malasia que hayan sido certificados como halal por la FHCB deben marcar el nombre de dicho organismo de certificación en los productos.
Para la carne y los productos a base de carne, es un proceso más estricto, ya que los productos no solo están certificados halal por la FHCB, sino que las plantas también deben ser inspeccionadas y aprobadas por JAKIM.
El nombramiento de la FHCB tiene una duración de dos años y está obligado a presentar informes anuales al JAKIM.
Cambios en el borrador
En el nuevo borrador, todos los productos certificados halal de FHCB que ingresen a Malasia deben estar marcados o etiquetados con un logotipo halal y un código QR. Esto solo se refiere a productos preenvasados.
El código QR llevará información de dichos productos certificados halal para los consumidores, y ayudará con la aplicación para los funcionarios involucrados en el control de los productos importados.
Los detalles de la información del código QR se anunciarán oficialmente antes de la implementación oficial del procedimiento de reconocimiento.
En el nuevo borrador, la validez del reconocimiento se elevó a tres años.
Según JAKIM, en el primer año de reconocimiento, la alta dirección de la FHCB, el Comité de Aprobación de Certificación Halal y los auditores deben asistir al programa de capacitación obligatorio organizado por JAKIM.
El elemento de capacitación fue la razón principal de la extensión del período de reconocimiento a tres años, para ayudar a la FHCB a comprender mejor la norma y los requisitos halal de Malasia.
El borrador cubre categorías que van desde alimentos y bebidas (por ejemplo, carne, lácteos, aceite, frutas, verduras, panadería, pescado, huevos, bebidas, etc.), servicio de alimentos (restaurantes, camiones de comida, etc.), bienes de consumo (toallitas para bebés, desinfectante de manos, etc.), cosméticos y cuidado personal (pasta de dientes, jabón, champú, etc.), productos farmacéuticos y dispositivos médicos.