Facile Arrosto Cheddar Cavolfiore

cimette di Cavolfiore sono arrosto di gara, poi ricoperti di formaggio cheddar e arrosto un po ‘ più in questa ricetta per una Facile Arrosto Cheddar Cavolfiore. È una combinazione deliziosa che mi ricorda l’infanzia.

Ogni volta che inizio a parlare delle abitudini alimentari dei miei figli, mi fermo ad ammettere quanto sono fortunato. Non sono schizzinosi. Diamine, mangiano quasi tutto e proveranno qualsiasi cosa una volta. So di essere fortunato — e so che gli altri genitori non sono così fortunati.

E perché lo so?

Certo, ho sentito le storie degli altri. I bambini che mangiano solo cibi bianchi o solo burro di arachidi o qualsiasi altra cosa. Ma non è tutto.

Ero un po ‘ un mangiatore esigente quando ero un bambino. Mentre mangio quasi tutto ora, allora ero anti-verdure. Francamente, non ero particolarmente affezionato ai broccoli. O cavolfiore. O fagiolini, piselli, fagioli di lima, mais get si ottiene l’idea.

Ma mio zio Hugo? Era un cuoco meraviglioso e voleva che imparassi ad amare le mie verdure. Quindi, invece di accettare che probabilmente avrei preso solo un bocconcino o due di un dato ortaggio alle cene di famiglia, ha escogitato un piano: attirarmi a mangiare i miei broccoli e cavolfiori con l’aggiunta di una salsa cremosa di formaggio.

Ha funzionato.

Ho mangiato abbondanti quantità di verdure solo per avere più di quella salsa favolosa. E alla fine, mi sono piaciute anche le verdure stesse.

Questa ricetta per il cavolfiore Cheddar arrosto mi ricorda le verdure che Hugo preparava per il mio beneficio.

Il cavolfiore viene tagliato in cimette e poi arrostito a gara. Poi è soffocato nel formaggio cheddar e arrostito un po ‘ di più.

Il cheddar si scioglie su tutto il cavolfiore, dando una meravigliosa, tagliente ma cremosità ai pezzi teneri. È delizioso, e quale bambino può resistere a questo tanto formaggio?