La croissance des revenus de la restauration d’entreprise nécessite des compétences professionnelles en vente d’entreprise à entreprise (B2B), ainsi qu’un produit de qualité. Cependant, si vos clients ne savent pas que vous êtes dans le secteur de la restauration, ils ne penseront qu’à vos services tels qu’ils sont actuellement, qui peuvent se limiter aux repas en magasin, à votre programme de plats à emporter ou à votre service au volant.
Faire connaître votre programme de restauration peut être une tâche difficile. Vos employés peuvent avoir peu, voire aucune expérience dans la vente de services de restauration. Mais, si cela est fait correctement, le message de restauration spécifique de votre marque peut être utilisé dans tous les domaines de votre entreprise, ce qui permet aux employés de communiquer plus facilement ces services aux clients.
10 Tactiques de marketing pour les services de restauration
Si 80% de votre clientèle vit ou travaille à moins de 10 minutes en voiture de votre emplacement, l’environnement physique de votre magasin peut servir d’outil de marketing clé pour votre entreprise de restauration. De plus, essayez d’intégrer ces 10 conseils à votre plan marketing pour vous aider à développer votre entreprise:
- Gagnez la confiance des clients avec des services prévisibles et fiables sur tous les canaux de service pour votre marque. Les clients attendent un service constant de tous vos sites.
- Concentrez-vous sur une grande expérience. Tous vos points de contact client doivent rendre l’expérience de commande prévisible et facile pour vos clients.
- Pour les opérations de restauration à plusieurs unités, instituez un point d’entrée de commande centralisé, qui garantira à vos clients une expérience cohérente, contrôlée et positive de la part de membres de l’équipe qui connaissent les subtilités de vos offres et services de restauration.
- Embaucher des « spécialistes de la restauration » si possible. Une saisie efficace et précise des commandes est la première ligne en matière de commandes de restauration.
- Faites un suivi après chaque commande de traiteur avec un appel de votre responsable traiteur. Chaque client sentira que sa commande est importante pour vous et qu’il reçoit un service personnalisé. Toute question non résolue peut être abordée et les affaires futures discutées.
- Mener des enquêtes et offrir des récompenses aux clients afin qu’ils répondent à l’enquête pendant que l’expérience est fraîche dans leur esprit. Les recherches en cours peuvent vous fournir des informations précieuses sur les raisons pour lesquelles certains secteurs d’activité ne fonctionnent pas bien.
- Engagez vos clients régulièrement. Rester en contact avec vos clients sur une base régulière garde votre service à l’esprit. Embaucher une équipe de vente de restauration pour maintenir des relations et en poursuivre de nouvelles.
- N’oubliez pas de vous occuper des clients endormis. Ces clients commandent moins d’une fois par mois. Il peut être facile d’oublier de toucher la base avec eux, mais ils peuvent représenter une grande partie de vos revenus, en particulier autour des vacances. Vous pouvez les contacter avec des offres spéciales pour les inciter à commander plus fréquemment.
- Récompensez la fidélité avec un programme de récompenses. La restauration B2B est une grande entreprise et les entreprises dépensent beaucoup d’argent pour nourrir leurs invités. Rewards leur permet de savoir qu’ils sont des clients précieux, ce qui peut les aider à maintenir une relation continue avec eux.
- Envoyez des notes de remerciement manuscrites. L’envoi d’une note de remerciement à vos clients montre à quel point vous les appréciez. Assurez-vous que la note est personnalisée et adaptée à ce client spécifique, de sorte qu’elle ne semble pas produite en série. Les touches personnelles sont essentielles pour que vos clients de restauration se sentent spéciaux.
Ces tactiques de marketing de la restauration peuvent être appliquées à toute entreprise de services alimentaires, comme un restaurant ou une épicerie fine, pour assurer une satisfaction constante de la clientèle. Fournir des aliments de qualité constante et des services de restauration personnalisés à vos clients peut générer des revenus supplémentaires et contribuer au succès global de votre entreprise.