10 Plus Grands Pays Producteurs de Thé au Monde en 2019 – Les plants de thé ou connus sous le nom scientifique Camellia sinensis sont l’une des marchandises importantes au monde qui font partie de la classe des Magnoliopsida et de l’Ordre des Ericales. Historiquement, cette plante venait probablement de la région de l’Asie de l’Est, qui se trouve autour de la région du sud-ouest de la Chine. Étymologiquement, le nom Sinensis en latin signifie Chine tandis que Camellia est tiré du nom latin du révérend Georg Kamel, S.J (1661 – 1706), un prêtre d’origine tchèque devenu botaniste.
Jusqu’à présent, le développement du thé montre que la production a tendance à augmenter. Jusqu’en 2019, la production totale de thé dans le monde atteignait 6,4 millions de tonnes et les plantations de thé dans le monde atteignaient 5 millions d’hectares. En termes de continents, les continents asiatique et africain dominent toujours la production mondiale de thé. En 2019, la production de thé du continent asiatique a atteint 5,6 millions de tonnes, soit 87% de la production mondiale totale de thé et le continent africain a contribué à 750 mille tonnes, soit 11,5% de la production mondiale totale de thé.
Sur la base du traitement de traitement, de nombreux types de thé sont produits. Le thé blanc, le thé noir, le thé vert, le thé rouge, le thé Pu-erh sont quelques types de thé qui sont des produits bien connus dans plusieurs pays du monde. En plus d’avoir un goût délicieux et rafraîchissant, le thé contient également des composés antioxydants sains pour le corps.
Statistiquement, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a classé certains des pays avec la plus grande production mondiale. Les feuilles de thé qui ont été récoltées sont bien sûr utilisées non seulement pour les besoins intérieurs mais aussi à des fins d’exportation en raison de la demande croissante. Voici quelques pays avec les plus grands rendements de feuilles de thé au monde en 2019.
Classement des 10 Plus grands Pays producteurs de thé au monde en 2019
| Classement | Pays | Production de thé en 2019 |
|---|---|---|
| ( Tonnes) | ||
| 1 | Chine | 2,777,200 |
| 2 | Inde | 1,390,080 |
| 3 | Kenya | 458,850 |
| 4 | Srilanka | 300,120 |
| 5 | Vietnam | 269,281 |
| 6 | Turquie | 261,000 |
| 7 | Indonésie | 137,803 |
| 8 | Myanmar | 132,494 |
| 9 | Iran | 90,832 |
| 10 | Bangladesh | 90,685 |
| Source: Base de données statistiques de la FAO (FAOStat),2019 | ||
Brève Description des 10 Plus grands pays producteurs de thé au monde en 2019
1.Chine
La Chine est devenue le plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 2,7 millions de tonnes en 2019. Dans ce pays Panda, la superficie des plantations de thé est d’environ 3,1 millions d’hectares. Les zones de plantation de thé en Chine s’étendent sur plusieurs régions. Les provinces avec les plus grandes zones de culture du thé en Chine sont le Guizhou, le Yunan, le Sichuan, le Hubei, le Fujian, le Zhejiang et l’Anhui. Guizhou d’une superficie de 459,4 mille hectares. Pendant ce temps, Yunan avec une superficie de 401,3 mille hectares. Sichuan d’une superficie de 321,1 mille hectares. Hubei d’une superficie de 310,7 mille hectares. Fujian a une superficie de 246,7 mille hectares et Zhejiang une superficie de 196,7 mille hectares. Anhui a une superficie de 170 000 hectares.
Selon le type, le thé vert, le thé noir et le thé Oolong sont parmi les plus populaires. C’est le type de thé le plus produit dans ce pays. Dans ce pays, la tradition de boire du thé dure depuis longtemps. On pense que la pratique de boire du thé a commencé sous la dynastie Tang (618-907 après JC).
2.Inde
L’Inde est le 2ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 1.39 millions de tonnes en 2019. Géographiquement, la culture du thé en Inde est concentrée dans plusieurs régions. Sur la base des données de l’Indian Tea Association, les principales zones de plantation de thé en Inde sont le Bengale occidental et l’Assam. Les plantations de thé dans la province du Bengale occidental atteignent 115 000 hectares et dans la province d’Assam atteignent 32 000 hectares. Génétiquement, les types de thé cultivés en Inde comprennent le Darjeeling, l’Assam, le Nilgiri, le Kangra, le Munnar, le Dooars-Terai et le thé Masala. De toute la production de thé en Inde, environ 70% sont destinés aux besoins intérieurs et le reste est destiné à l’exportation.
Kenya
Le Kenya est le 3ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 458 mille tonnes en 2019, la superficie des plantations de thé dans ce pays atteignant 269 mille hectares. Géographiquement, le thé kenyan est largement cultivé dans plusieurs districts tels que Kericho, Bomet, Nandi, Kiambu, Thika, Maragua, Muranga, Sotik, Kisii, Nyamira, Nyambene, Meru, Pain, Kerinyaga, Embu, Kakamega, Nakuru et Trans-nzoia. Le pays du Kenya est connu comme le plus grand producteur de thé noir au monde et est devenu le concurrent de l’Inde en termes de production de thé noir.
Srilanka
Le Sri Lanka est le 4ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 300 mille tonnes en 2019 avec une superficie plantée de 200 mille hectares. Géographiquement, les zones centrales de la culture du thé au Sri Lanka s’étendent sur plusieurs régions, à savoir les provinces d’Eliya, Dimbula, Uva, Uda Pusselawa, Kandy, Ruhuna et Sabaragumawa.
Vietnam
Le Vietnam est le 5ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 269 mille tonnes en 2019 pour une superficie de 115 000 hectares. Dans ce pays, le type de thé vert, le thé noir Oolong est très populaire auprès de ses citoyens. Une grande partie de la culture du thé au Vietnam a lieu dans les régions du nord et du nord-ouest telles que les provinces de Thái Nguyên et Lâmng.
Turquie
La Turquie est le 6ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 261 000 tonnes en 2019 avec une superficie de plantation de thé de 84 mille hectares. Dans ce pays, de nombreuses cultures de théières ont lieu dans la province de Rize. Les Turcs aiment boire du thé tant la production nationale de thé de la Turquie est destinée aux besoins nationaux et seulement une petite partie à des fins d’exportation.
Indonésie
L’Indonésie est le 7ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 137 mille tonnes en 2019 avec une superficie allant de 108 mille hectares. Géographiquement, les provinces qui produisent le plus de thé en Indonésie sont Java Occidental (contribuant à environ 70% de la production nationale de thé), Java central et Sumatra du Nord.
Myanmar
Le Myanmar est le 8ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 132 mille tonnes en 2019 pour une superficie de 89 mille hectares. Une grande partie du thé produit dans ce pays provient de l’État Shan.
Iran
L’Iran est le 9ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 90,8 milliers de tonnes en 2019 avec une superficie de 16 000 hectares. Dans ce pays, la province de Gilan est le principal centre de culture du thé dans ce pays.
Bangladesh
Le Bangladesh est le 10ème plus grand pays producteur de thé au monde avec une production atteignant 90,6 mille tonnes en 2019 avec une superficie de plantation de thé d’environ 50 mille hectares. L’une des zones de culture du thé dans le pays se trouve dans la région de Sylhet.
Bibliographie 10 Plus grands Pays Producteurs de Thé au Monde en 2019
Base de données statistiques de la FAO. 2019. Production de thé: top 10 des producteurs 2019. Consulté via http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize le 16 mai 2021.
Association du thé de l’Inde. 2017. Régions de culture du thé Accessibles via https://www.indiatea.org/tea_growing_regions le 17 mai 2021
R.M. Il s’agit de la première édition de la série. Industrie du thé au Kenya; Défis du thé et développements positifs. Journal des sciences appliquées, 5:334-336. DOI: 10.3923/jas.2005.334.336
Conseil de développement des exportations de Srilanka. Thé du Sri Lanka Accessible via https://www.srilankabusiness.com/pdf/tea-ebrochures-1.pdf le 17 mai 2021
RateTea. 2017. Régions Productrices De Thé. Consulté via https://ratetea.com/region/bangladesh/77/ le 17 mai 2021.