Si vous avez grandi ou voyagé dans l’État du Maryland, sur la côte est des États-Unis, il y a de fortes chances que vous ayez mangé un gâteau au crabe.
La baie de Chesapeake dans le Maryland abrite le célèbre crabe bleu et son utilisation dans diverses recettes est très populaire dans tout l’État. Le crabe bleu est célèbre pour ses saveurs douces, beurrées et fondantes dans la bouche.
@onceuponachef
Les gâteaux de crabe sont composés d’ingrédients tels que de la chair de crabe râpée, de la chapelure, des œufs, de la mayonnaise, de la moutarde et d’autres assaisonnements.
Ils sont ensuite formés en galettes épaisses et peuvent être cuits au four, grillés, grillés ou frits jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme à l’extérieur.
Ils sont un plat parfait à déguster par une chaude journée d’été assis sur un patio qui surplombe l’eau.
Alors que les gâteaux au crabe sont incroyablement délicieux en eux-mêmes, les associer au plat d’accompagnement droit peut élever encore plus leurs saveurs et fournir un repas plus suffisant.
Vous êtes-vous déjà demandé quels accompagnements allaient bien avec les gâteaux au crabe? Voici 15 idées pour vous aider.
@simplyrecipes
Sauce Remoulade
Bien sûr, ce n’est un secret pour personne qu’une sauce tartare classique est servie avec des gâteaux au crabe, mais n’ayez pas peur de la pimenter avec une remoulade! Cette sauce de style louisianais contient un punch cajun et ajoutera un peu de piquant à vos gâteaux de crabe.
Une remoulade traditionnelle de style louisianais est faite avec de la mayonnaise, de la moutarde, du paprika, de l’assaisonnement cajun, de la sauce piquante et plus encore. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol et de laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures pour laisser infuser les saveurs.
Une fois la sauce prête, étouffez-la sur vos gâteaux de crabe ou utilisez-la comme trempette sur le côté!
@totallythebomb
Dip Avocado Ranch
Voici une autre sauce à servir avec des gâteaux au crabe, mais celle-ci est un peu différente. Cette trempette à l’avocat ranch est très rapide et facile à préparer. Certains des ingrédients comprennent de l’avocat frais, du yogourt grec crémeux et un paquet très polyvalent de mélange de trempette ranch.
Hachez un peu d’oignon vert et de persil et extrayez le jus d’un citron vert. Tous les ingrédients s’assemblent facilement car tout ce que vous avez à faire est de les mélanger dans un mélangeur.
Cette trempette crémeuse et rafraîchissante apportera à coup sûr la saveur de vos gâteaux de crabe au niveau supérieur.
@ onepotrecipes
Salsa de maïs
Cette salsa de maïs est méchamment simple à préparer et regorge de légumes frais. Tout peut être jeté ensemble dans un seul bol!
Il contient des poivrons hachés, des tomates, de l’oignon rouge, du jalapeño et de la coriandre, tous mélangés au maïs. Le jus de citron vert et divers assaisonnements font ressortir toutes les saveurs croquantes des légumes. Cette salsa peut être servie avec des chips de tortilla ou des craquelins à tremper avec vos gâteaux de crabe.
@eatsomethingvegan
Pommes de terre et haricots verts
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec des pommes de terre et des haricots verts pour compléter n’importe quel plat principal! Ils sont très faciles à préparer et peuvent même rôtir au four sur la même plaque à pâtisserie. Assurez-vous simplement de mettre les pommes de terre en premier, puis ajoutez les haricots verts plus tard pour qu’ils ne deviennent pas pâteux.
Les pommes de terre sont enrobées d’huile d’olive, de sel, de poivre, d’origan et d’assaisonnement pour tacos. Les haricots verts sont également jetés dans de l’huile d’olive et du sel, mais l’ail haché ajouté lui donne un regain de saveur supplémentaire.
Servez-les avec des gâteaux au crabe pour créer un repas fait maison encore plus réconfortant.
@thefoodcharlatan
Aïoli à l’ail
L’Aïoli est incroyable et les gens oublient souvent à quel point il est simple à faire. Il a une base de mayonnaise avec juste quelques autres ingrédients de cuisine communs ajoutés. Cet aïoli à l’ail contient de l’ail frais, du jus et du zeste de citron, du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter de la moutarde de Dijon si vous le souhaitez.
Cette recette montre également comment faire votre propre mayonnaise si vous vous sentez chic, mais la mayonnaise achetée en magasin fonctionnera également très bien.
Garnissez vos gâteaux de crabe de ce délicieux aïoli pour un éclat crémeux de bonté à l’ail.
@tastesbetterfromscratch
Riz Pilaf
Tout comme les pommes de terre et les haricots verts, le riz pilaf est également un plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas. L’astuce clé d’un délicieux pilaf de riz est de faire griller le riz dans du beurre ou de l’huile avant d’ajouter le bouillon de poulet pour le cuire.
Cette recette y ajoute de l’ail et de l’oignon, mais vous pouvez y ajouter les légumes que vous préférez. Une fois terminé, ajoutez du persil frais et servez-le avec des gâteaux de crabe pour un repas copieux et copieux.
@theprettybee
Pommes de terre rôties
Surprise, un autre plat de pommes de terre! Ceux-ci sont un peu différents de ceux mentionnés ci-dessus. Ces pommes de terre sont coupées en petits morceaux et enrobées d’huile d’olive et de beaucoup d’épices chaudes.
Les épices sont toutes des agrafes de garde-manger – paprika, poudre de piment, cumin, poudre d’ail et poudre d’oignon. Ils cuisent à feu vif au four et sortent croustillants à l’extérieur tout en étant tendres et tendres à l’intérieur.
@afarmgirlsdabbles
Salade de légumes grillés
Il y a juste quelque chose à propos des légumes grillés qui les rendent encore plus délicieux. L’omble fumé du gril élève magnifiquement les saveurs.
Cette recette comprend du maïs, des courgettes, des courges jaunes, des poivrons rouges, des oignons rouges et des asperges, tous des légumes qui cuisent facilement sur un gril.
Une fois grillés et refroidis, hachez-les et incorporez votre vinaigrette préférée et garnissez de fromage bleu friable. Cette salade est le plat d’accompagnement parfait pour un dîner de gâteau au crabe par une chaude nuit d’été.
@dinnerthendessert
Salade de chou
La salade de chou est un plat d’accompagnement classique. Le croquant du chou et l’onctuosité de la vinaigrette sont l’ajout parfait à un repas de gâteau au crabe.
Tout ce dont il est fait est du chou et des carottes coupés en dés (ou déchiquetés), de l’oignon râpé et mis dans une sauce à base de mayonnaise, de vinaigre, de jus de citron, de sucre et d’épices. Assurez-vous de bien le refroidir au réfrigérateur avant de servir!
@spendwithpennies
Asperges grillées
Comme indiqué dans la recette de salade de légumes grillés susmentionnée, l’asperge est un légume incroyable à jeter sur le gril.
Tout ce que vous avez à faire pour celui-ci est de l’assaisonner d’huile d’olive, de sel et de poivre, puis de garnir de parmesan râpé et d’extraire le jus d’un citron fraîchement grillé.
@momontimeout
Purée de pommes de terre
Il n’y a rien de mieux qu’une boule de purée de pommes de terre moelleuses à ajouter à votre assiette. Cela aide également que les pommes de terre se remplissent, elles sont donc une excellente idée pour un plat d’accompagnement pour les gâteaux de crabe.
Outre les pommes de terre, toute cette recette se compose de beurre, de lait, de crème épaisse, de crème sure, de sel et de poivre. Vos convives vous remercieront pour celui-ci!
@southernliving
Succotash
Une autre recette délicieuse avec beaucoup de légumes frais. Il y a beaucoup de légumes différents que vous pouvez échanger ou ajouter, mais un plat de succotash aura toujours des haricots de Lima, du maïs et des tomates pour ses aliments de base. Cette recette comprend également du bacon, mais vous pouvez utiliser une protéine différente ou l’omettre pour en faire un plat végétarien.
Cette recette de succotash vivante du Sud se présente sur la cuisinière en seulement 30 minutes et ajoutera sûrement un délicieux croquant comme accompagnement pour vos gâteaux de crabe.
@madetobeamomma
Haricots verts au parmesan rôtis
Les haricots verts sont chargés de vitamines et constituent l’accompagnement parfait. Ceux-ci sont jetés dans du parmesan et de la chapelure panko pour quelque chose d’un peu plus spécial.
Ils sont incroyablement faciles à réaliser. Il suffit de les enrober d’huile d’olive et de mélanger avec du parmesan, de la chapelure, du sel et de la poudre d’ail. Un légume léger et sain comme les haricots verts sera un excellent complément aux aliments réconfortants comme les gâteaux de crabe.
@africanbites
Maïs rôti au four
Le maïs en épi est un must en été et le rôtir au four est une excellente option si vous servez beaucoup de gens.
Pour celui-ci, mélanger le beurre d’ail fondu et l’assaisonnement créole dans un petit bol et badigeonner le mélange sur le dessus du maïs. Ensuite, enveloppez-les dans du papier d’aluminium et faites-les rôtir au four pour un croquant sucré et satisfaisant.
@familyfoodonthetable
Soupe de Gaspacho de tomate
Le gaspacho de tomate est une soupe unique puisqu’il est servi froid. C’est une combinaison de mélanger les légumes pour cette consistance soupée et de les couper en dés pour plus de subsistance.
Cette recette comprend des tomates, des concombres, des oignons et des poivrons. Il a principalement une base de jus de tomate, mais de l’huile d’olive et du vinaigre de vin rouge sont également ajoutés. N’hésitez pas à couronner le tout de quelques touches de votre sauce piquante préférée pour un bon coup de chaud.
Avec le temps plus chaud qui approche, c’est le moment idéal pour prendre une longueur d’avance sur les idées de remue-méninges sur les plats d’accompagnement à servir avec des gâteaux au crabe et vos autres repas d’été préférés.
Ces recettes sont toutes faciles à réaliser et ne nécessitent pas beaucoup de temps à préparer. Les ingrédients frais et les épices de ces accompagnements rehausseront les saveurs salées que possèdent les gâteaux de crabe.
Si vous vous demandez quels plats d’accompagnement servir avec des gâteaux au crabe, espérons-le, cette liste a fourni un aperçu et une inspiration. Bonne cuisine!
Instructions
- Choisissez votre plat préféré!
- Préparer les ingrédients selon la recette.
- Soyez prêt en 30 minutes ou moins!