Parfois, nous aimons avoir un petit coup de pied sucré à notre café. Ajouter du sucre à votre café est acceptable, s’il est occasionnel. Cependant, mettre du sucre supplémentaire dans vos boissons peut être malsain s’il est consommé en continu.
Sucres supplémentaires
Le NHS rapporte qu’une quantité excessive de sucre dans notre alimentation peut être la cause de l’obésité ainsi que de la carie dentaire.
Parmi les autres changements de style de vie suggérés par le NHS, un moyen efficace de réduire votre consommation de sucre consiste à réduire la quantité de sucre raffiné que vous ajoutez à vos boissons chaudes.
Le NHS recommande de réduire lentement votre consommation de sucre raffiné dans les boissons chaudes jusqu’à ce que vous n’en ayez progressivement plus du tout. Si cela ne semble pas être un objectif réalisable, le NHS suggère d’échanger contre des édulcorants.
Explorer les alternatives au sucre
Chez Esquires Coffee, nous sommes fiers de produire du café biologique, équitable et délicieux! Nous voulons que nos clients apprécient leurs boissons où qu’ils soient, alors nous avons cherché des moyens de profiter d’un café au goût plus sucré qui est également plus sain!
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Des façons saines d’adoucir votre café
Jetez un œil à notre infographie ci-dessous sur nos meilleurs choix de façons saines d’adoucir votre café!
Miel
Les abeilles créent du miel à partir du nectar des plantes. C’est un liquide doré et épais qui est souvent utilisé comme alternative au sucre, comme forme d’édulcorant. Les avantages pour la santé par rapport au sucre ont été examinés car il a été rapporté que la cuillère à café pour une cuillère à café de la substance contient plus de calories que le sucre.
Cependant, il convient également de mentionner que le miel a un goût fort, ce qui signifie que vous en utiliserez naturellement moins. De plus, il ne provoque pas de pics et de creux significatifs de la glycémie de la même manière que les sucres raffinés.
Il contient également de nombreux minéraux et vitamines sains, et est un antioxydant!
Dattes
Les dattes sont des fruits secs, dérivés d’un palmier dattier et trouvés dans les climats tropicaux du monde entier. Souvent utilisés comme édulcorants naturels dans les aliments, vous pouvez les voir apparaître dans les gâteaux et autres friandises sucrées.
Les dattes sont réputées pour leurs niveaux élevés de fibres, qui, à leur tour, soutiennent des taux de cholestérol LDL plus faibles. Ils contiennent également de la vitamine B6 et du magnésium, entre autres vitamines et minéraux sains.
Vous pouvez créer une pâte de dattes et l’ajouter à votre café comme alternative naturelle au sucre.
Cannelle
La cannelle est une épice à la saveur distincte qui est souvent associée au café. Ce n’est peut-être pas pour tout le monde, mais sa saveur unique peut ajouter une autre dimension à votre café. C’est pour ceux qui recherchent quelque chose de doux mais audacieux! Vous devriez idéalement ajouter de la cannelle de Ceylan sur de la cannelle de Cassia, qui est la forme la plus courante.
L’épice est bien considérée pour ses propriétés potentielles pour la santé, y compris l’abaissement de la glycémie. Il est souvent utilisé par les personnes diabétiques ou à haut risque de maladie cardiaque pour son arôme sucré.
Stevia
De la plante Stevia Rebaudiana, la Stevia est un substitut du sucre utilisé pour sucrer les aliments et les boissons. Il est préféré au sucre raffiné car il contient moins de calories.
Il est souvent utilisé par les personnes diabétiques car il n’augmente pas la glycémie une fois consommé. Il est également moins susceptible de provoquer des caries par rapport au sucre raffiné.
Il est réputé pour son arôme incroyablement sucré, alors assurez-vous de l’utiliser avec parcimonie lorsqu’il est ajouté au café. De plus, assurez-vous d’utiliser de la stévia 100% pure.
Poudre de cacao non sucrée
Le cacao est la source de l’un de nos délices préférés, le chocolat! Lorsqu’il n’est pas sucré, le cacao est naturellement riche en antioxydants et a été associé à la réduction des risques de maladies cardiaques. Si vous aimez le moka, vous adorerez cette façon d’adoucir votre café! En utilisant de la poudre de cacao non sucrée, ajoutez-la à votre café et profitez de la saveur douce!
Vanille
La vanille est une épice qui provient des orchidées de la plante de vanille. Il est originaire d’Amérique centrale et du Sud ainsi que des Caraïbes. Il est avec nous depuis un moment, d’abord cultivé par les Totonaques sur la côte est du Mexique.
C’est un arôme populaire dont le goût distinct est souvent utilisé pour sucrer les recettes d’aliments et de boissons, au lieu d’ajouter du sucre.
La forme naturelle est le meilleur moyen de profiter des bienfaits de la vanille. Les avantages pour la santé comprennent les antioxydants de l’acide vanilline et de la vanilline, ainsi que ses propriétés anti-inflammatoires et réductrices de cholestérol.
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À propos de l’auteur – Jack Anderson
Jack travaille dans le secteur de la franchise depuis plus de 12 ans et est notre gourou interne sur toutes les affaires! Jack est également un randonneur passionné et se trouve dans certains des meilleurs endroits de marche du Royaume-Uni le week-end.