Nous sommes tous à la recherche d’une alimentation saine. La bière au gingembre est une boisson qui existe sous diverses formes depuis environ 200 ans, originaire d’Angleterre, mais qui s’est répandue à partir de là. Beaucoup de gens confondent la bière au gingembre avec la bière au gingembre, le remède populaire pour régler l’estomac, mais ils sont préparés de deux manières très distinctes.
Avantages significatifs pour la santé de la bière au gingembre
Cela étant dit, ils peuvent avoir des effets similaires sur le corps. Cette bière a une bonne saveur de gingembre et est généralement sucrée et gazeuse. La désignation « bière » est due à la méthode de traitement, qui implique la fermentation avec une forme particulière de bactéries.
Elle avait rarement une teneur en alcool de plus de 12% lorsque cette bière a été lancée au milieu du XVIIIe siècle, mais aujourd’hui, quelque chose de plus de 2% est presque inconnu. Actuellement, la majorité des fabricants de bière au gingembre ont absolument exclu l’alcool. Même dans une variété de cocktails traditionnels, il reste une option de boisson très courante et est un ingrédient clé.
La bière au gingembre gagne en popularité dans le monde entier, mais cette boisson est non seulement rafraîchissante et polyvalente, mais elle peut également avoir des avantages pour la santé. Certains des avantages de la bière au gingembre ont été discutés ci-dessous:
Avantages de la bière au gingembre
Améliore la digestion et Soulage les nausées
Les maux d’estomac et les nausées sont étroitement liés les uns aux autres. Les substances actives du gingembre, du gingérol et du shogaol, sont des agents efficaces pour soulager l’inflammation de l’estomac et d’autres inconforts digestifs. De plus, ces substances aident également à activer la production de salive et de bile dans votre corps, et cette dernière se mélange à la teneur en aliments de votre estomac et améliore ainsi la digestion.
En général, s’entraîner régulièrement et suivre une alimentation saine stimulera votre métabolisme, bien que ce ne soit pas toujours possible. Certaines conditions telles que la maladie, le rétablissement en cas d’accident et la grossesse peuvent ne pas permettre de tels régimes.
Boire de la bière au gingembre peut être une solution parfaite dans de tels cas. Les composés actifs du gingembre sont un agent efficace pour activer différentes fonctions digestives telles que la production de bile et la stimulation de la lipase pancréatique, ce qui aide à augmenter l’équilibre énergétique du corps et aide éventuellement le corps à brûler les graisses. De plus, le gingembre est entièrement naturel, s’est avéré sain et n’a aucun effet secondaire.
Ralentit le vieillissement
Le vieillissement est une réalité, mais il n’est pas nécessaire qu’il y ait les signes physiques révélateurs des rides! Boire de la bière au gingembre aidera à retarder le processus de vieillissement et les signes qui vont avec. Juste son arôme peut nous faire sentir bien et nous remonter le moral. Le processus de vieillissement est accéléré par le stress, qu’il soit émotionnel ou psychologique. Certes, un verre de bière au gingembre offrira un sentiment de paix et peut également nous donner le courage de suivre nos routines quotidiennes.
Améliore la santé mentale
La bière au gingembre peut favoriser une meilleure santé mentale. Traditionnellement, son composant principal, la racine de gingembre, a été utilisé pour traiter de nombreux problèmes mentaux tels que la perte de mémoire, la démence et même la maladie d’Alzheimer.
La consommation de gingembre peut augmenter considérablement les niveaux de neurotransmetteurs importants tels que la dopamine et la sérotonine dans le cerveau. L’activité d’un autre neurotransmetteur important appelé acétylcholine, qui est la clé d’un apprentissage et d’une mémoire efficaces, peut également être favorisée. Alors, pensez à boire de la bière au gingembre à titre préventif si vous êtes une personne ayant des antécédents familiaux d’Alzheimer.
Bon pour le cœur
Des recherches ont montré l’impact bénéfique du gingembre sur la santé cardiaque, notamment en abaissant le cholestérol et la pression artérielle; bien que la bière de gingembre ait des niveaux plus faibles d’ingrédients actifs, elle peut tout de même vous donner un coup de pouce cardiovasculaire.
Réduit le risque de cancer
L’efficacité de la bière de gingembre dans la prévention du cancer n’est pas encore définitive et d’autres recherches expérimentales doivent être menées. Les premiers signes, cependant, sont que les composés actifs de la bière de gingembre possèdent des propriétés anticancéreuses.
Les résultats de nombreuses études telles que celle menée en 2013 par la Recherche sur la prévention du cancer ont indiqué que le gingembre détruisait les cellules cancéreuses colorectales humaines et empêchait également le cancer de remonter.
Y compris le gingérol et le shogaol, d’autres composés actifs tels que la zingérone et le paradol agissent en association pour lutter contre les cellules cancéreuses. De plus, ces composés possèdent des propriétés chimio-préventives qui soulagent les molécules de signalisation qui induisent l’inflammation et empêchent les cellules cancéreuses de notre corps d’effectuer d’autres activités destructrices.
Propriétés antibactériennes
Les propriétés antibactériennes du gingembre aident à expliquer pourquoi il est l’un des ingrédients clés de nombreuses recettes culinaires et médecines traditionnelles disponibles dans le monde aujourd’hui. Les composés actifs présents dans le gingembre en font un agent antibactérien très fort.
Le Département des Sciences de la vie de l’Université de Bureau au Cameroun a mené une étude sur les propriétés antibactériennes du gingembre, et des extraits ont été trouvés pour supprimer efficacement quatre agents pathogènes distincts des voies respiratoires.
La recherche a également été effectuée au Nigeria pour voir lequel parmi l’extrait de gingembre et plusieurs antibiotiques était le meilleur pour supprimer l’activité microbienne, et les résultats ont montré que les extraits de gingembre étaient supérieurs aux antibiotiques.
Faire de cette boisson une partie de votre routine de santé peut aider votre corps à se débarrasser des bactéries et des champignons, et vous éviter des antibiotiques coûteux et potentiellement nocifs.
Réduit l’inflammation
L’inflammation corporelle se produit lorsque les globules blancs du corps sont mis en mouvement pour défendre notre corps contre les substances étrangères. Cette libération soudaine de produits chimiques augmente le flux sanguin vers la zone touchée, entraînant une inflammation. Le gingembre contient des composés actifs qui peuvent inhiber efficacement l’inflammation et aider à soulager la douleur.
L’étude publiée par l’International Journal of Preventive Medicine indique que la consommation quotidienne de gingembre peut aider à supprimer l’inflammation des tissus et peut également aider à protéger notre corps contre les maladies pouvant être contractées par différents agents infectieux et des comportements malsains, tels que fumer des cigarettes.
La teneur en potassium du gingembre offre un soutien à la détoxification et fonctionne bien avec le glutathion, un puissant antioxydant fourni par notre corps qui prévient les radicaux libres nocifs. D’autres minéraux à base de gingembre tels que le manganèse et le silicium aident à protéger la muqueuse des vaisseaux sanguins du cœur et favorisent la santé des ongles, de la peau, des cheveux et des dents.