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Apprenez ces conseils pour étirer votre budget alimentaire
Si vous suivez vos dépenses, vous savez probablement avec quelle facilité votre facture alimentaire peut devenir incontrôlable.
C’est la catégorie de budget que j’ai le plus de difficulté à contrôler, et pourtant c’est l’une des plus faciles à ajuster lorsque le budget doit être équilibré.
Je pourrais littéralement économiser des centaines de dollars sur notre budget alimentaire en planifiant à l’avance et en respectant quelques règles.
Je suis sûr que je ne suis pas le seul à lutter avec cela, alors j’ai pensé dresser une liste de trucs et astuces pour réduire vos dépenses d’épicerie & au restaurant.
J’en ai fait la plupart, et ils font vraiment une différence dans notre budget.
Lorsque vous apprendrez à étirer votre budget alimentaire, vous aurez plus d’argent à consacrer à l’épargne ou à la dette.
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50 conseils & astuces pour maintenir votre budget alimentaire bas
Utilisez les conseils suivants pour réduire votre facture d’épicerie, dépenser moins au restaurant et diminuer votre budget alimentaire.
1. Découpez des collations
J’ai arrêté d’acheter des aliments « snacky » il y a quelques années. Cela ne servait pas notre santé et cela drainait notre budget. J’ai constaté qu’avoir 3 repas carrés par jour est suffisant pour ma famille. Si l’un de nous a un peu faim entre les repas, il y a généralement des restes à grignoter (ce qui m’amène à mon prochain conseil … )
2. Conservez toujours les restes
Même s’il ne s’agit que d’une portion, cela en vaut la peine. Je stocke généralement les restes dans un récipient en verre afin que je puisse les mettre directement au micro-ondes pour une préparation rapide. J’utilise également un marqueur effaçable humide pour écrire la date dessus, donc rien ne porte son accueil dans notre réfrigérateur.
3. Utilisez chaque dernière goutte
Vous pourriez penser que c’est un peu à la mer, mais j’essaie toujours d’extraire le dernier morceau d’un récipient ou d’utiliser une spatule pour gratter chaque dernier morceau de nourriture dans un plat. Je sais que cela n’entraîne pas de changement énorme, mais je me sens bien de savoir que j’ai utilisé chaque goutte de cette crème lourde coûteuse ou que j’ai eu 3 utilisations supplémentaires de mon gel capillaire. À long terme, cela fait une différence!
4. Plan de repas
À mon avis, c’est l’une des choses les plus efficaces que vous puissiez faire pour maintenir votre budget alimentaire bas. J’ai trouvé que si je n’avais pas de plan, la tentation de faire une course de restauration rapide était trop forte pour résister. Donc, je fais un plan de 2 semaines pour la première moitié du mois, puis je le fais à nouveau pour la dernière moitié.
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5. Magasinez plusieurs magasins
Je vais là où le prix le plus bas est, même si cela signifie que je dois magasiner dans plus d’un magasin. En règle générale, cela signifie que j’achète toute ma viande et mes légumes surgelés au Sam’s Club, et à peu près tout le reste au Walmart de mon quartier.
6. Magasinez en ligne pour des offres
Quand il y a un article qui me semble un peu cher (comme la farine d’amande), j’irai à Amazon.com et découvrez ses prix. Plusieurs fois, je le trouverai moins cher là-bas, et avec la livraison gratuite. Nous utilisons également leur programme de sauvegarde Subscribe & pour économiser quelques dollars de plus sur notre facture.
7. Consultez la section de dédouanement
Walmart a une étagère à pain d’un jour avec les articles considérablement réduits. Je trouve souvent des bagels et du pain à un prix avantageux.
8. Savoir comment conserver les produits
Ce petit bout d’information peut garder vos produits frais plus longtemps, de sorte que vous ne finissez pas par jeter des bananes noires et des tomates visqueuses. Découvrez comment prolonger la durée de conservation de vos fruits et légumes et tirez le meilleur parti de vos dollars d’épicerie.
9. Magasinez lorsque les prix sont réduits
Les épiceries réduiront les prix des produits comme la viande, le pain et les produits laitiers s’ils sont proches de leur date de péremption. Demandez à un commis de magasin quand ces réductions sont faites, afin que vous puissiez obtenir le meilleur choix.
10. Visitez la boulangerie d’un jour
Si vous aimez garder une variété de produits de boulangerie à portée de main, pensez à trouver un point de vente de boulangerie local près de chez vous. Les produits peuvent être légèrement moins frais que votre épicerie, mais toujours savoureux et à une fraction de ce que vous paieriez normalement.
11. Cuisinez vos repas préférés au restaurant à la maison
Quand je tombe sur un plat que j’aime vraiment au restaurant, j’essaie de le reproduire à la maison. J’ai fait des bols Chipotle, des hamburgers Red Robin, du poulet orange Panda Express et des nouilles & avec des macaronis aux boulettes de viande. C’est beaucoup moins cher, et tout aussi bon!
12. Acheter en vrac
C’est à ce moment que les magasins d’entrepôt sont utiles. Les prix à l’unité sont généralement moins chers, de sorte que vous obtenez le maximum pour votre argent. N’achetez tout ce que vous n’allez pas utiliser avant son expiration!
13. Faites le plein d’articles en solde
Quand je vois quelque chose en vente qui est un aliment de base chez nous, je vais ramasser plus que ce dont j’ai besoin. C’est généralement un achat imprévu, mais je sais que je vais économiser de l’argent à long terme. Tant que les aliments sont stables à la conservation ou peuvent être congelés, ils ne seront pas gaspillés.
14. Mangez avant de partir
N’allez jamais à l’épicerie affamé! Acheter de la nourriture lorsque votre estomac est vide et que vous grondez vous rend vulnérable aux achats impulsifs qui semblent super savoureux dans le moment. Faites le plein avant de partir, et il vous sera plus facile de vous en tenir à votre liste.
15. Coller à l’eau à la maison
J’achetais 1/2 canettes de soda pour les moments où une envie de carbonatation se fait sentir. Mais, depuis, j’ai cessé d’acheter ces boissons sucrées au profit de l’eau, et cela ne manque vraiment à personne. Cela me fait économiser quelques dollars et est une option plus saine.
16. Ou faites votre propre soda
Si vous aimez trop le soda et que c’est une priorité sur votre liste d’épicerie, vous pouvez acheter un fabricant de soda et faire votre propre soda à la maison. Investir dans un Streamer de soda sera un investissement initial substantiel, mais si vous buvez généralement du soda quotidiennement, vous économiserez de l’argent à long terme. Mon mari a fait de l’eau gazeuse dans le passé, et nous y ajoutons juste quelques gouttes d’arôme pour une boisson rafraîchissante.
17. Acheter congelé
Je suis totalement coupable de laisser des produits frais se perdre sur mon comptoir. Je me sens toujours mal quand je dois jeter des fruits ou des légumes parce que nous ne les avons tout simplement pas mangés à temps. C’est pourquoi j’achète congelé chaque fois que je peux. Vous économiserez généralement de l’argent si vous achetez les grands sacs de légumes et de fruits surgelés, et ils se conserveront beaucoup plus longtemps.
18. Utilisez des herbes séchées
J’aime le persil frais et la coriandre à l’occasion, mais je finis toujours par en jeter la majeure partie (et gaspiller de l’argent). Garder un stock d’herbes séchées à portée de main m’assure d’avoir toujours ce dont j’ai besoin, sans aucun gaspillage.
19. Ou cultivez votre propre
Cela prend du temps, mais ce n’est pas difficile et vous avez toujours des herbes fraîches sous la main. Vous économisez également des sous sur le dollar par rapport à les acheter dans le magasin.
20. Magasinez de façon saisonnière
Acheter des produits frais qui ne sont pas de saison signifie payer un prix plus élevé mais avoir moins de saveur. Attendez que vos fruits et légumes préférés soient de saison pour en avoir le plus pour votre argent.
21. Sautez les trucs sucrés
D’accord, donc j’ai une dent sucrée sérieuse. Mais je sais que plus vous mangez de sucre, plus votre corps en veut. Donc, je limite vraiment la quantité de choses sucrées que je ramasse au magasin. J’ai arrêté d’acheter des paquets de biscuits et des boîtes de mélange de brownie et j’ai appris à freiner mes envies. Cela me permet d’économiser de l’argent et de garder ma famille en meilleure santé.
22. Emballez votre déjeuner (et celui de vos enfants)
J’avais l’habitude de payer les repas de mon fils à la cafétéria parce que j’étais trop paresseux pour les préparer moi-même. C’est-à-dire jusqu’à ce que je réalise que je dépensais près de 100 $ par mois pour les déjeuners scolaires! Maintenant, j’emporte un sac à lunch pour moins de 1 $ et c’est plus sain que la nourriture de la cafétéria. Je prends aussi mon propre déjeuner au travail, ce qui me sauve encore plus.
23. Essayez la cuisson au congélateur
Cela fait partie de l’astuce de planification mentionnée ci-dessus. Ajoutez les ingrédients de votre recette dans un zip-lock d’un gallon et jetez-le au congélateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le préparer. Ensuite, les soirs où vous vous sentez un peu affamé, votre dîner est déjà préparé. Pas besoin de dépenser de l’argent pour manger à l’extérieur!
24. Utiliser la viande comme ingrédient
Je fais rarement un repas où la viande est le plat principal (comme le steak). Au lieu de cela, j’utilise des recettes où la viande est un ingrédient, ce qui réduit notre consommation de viande. Alors, j’ajouterai du bœuf haché à une sauce au lieu de faire des hamburgers, ou je couperai des cuisses de poulet et servirai avec du riz et des légumes. C’est très utile si vous avez des mâles affamés et épris de viande dans la maison qui pourraient manger 3 steaks en une seule séance.
25. Incorporer des repas sans viande
Ces jours-ci, je cuisine pour moi, mon mari et notre plus jeune fils. Ils aiment tous les deux la viande et peuvent manger 2 ou 3 aides pour le dîner. Cela peut rendre le coût d’un repas assez cher. Donc, pour équilibrer les choses, j’essaie de préparer un dîner sans viande à l’occasion. Un plat de pâtes ou de riz avec juste des légumes et de la sauce peut être extrêmement bon marché à préparer.
26. Coupes de viande bon marché à cuisson lente
Les grosses coupes de viande dures peuvent être moins chères par livre car elles sont plus difficiles à travailler. Mais si vous planifiez à l’avance et que vous le faites cuire lentement dans la mijoteuse, vous pouvez faire un plat très savoureux pour moins d’argent.
27. Faites vos courses en ligne
C’est l’un de mes moyens les plus efficaces de contrôler notre budget d’épicerie. J’ai toujours détesté ajouter chaque élément sur la calculatrice de mon téléphone lorsque je les mettais dans mon panier, donc je le ferais rarement. Cela signifiait que je me rendrais au registre sans connaître ma facture jusqu’à ce que tout soit totalisé. Mais, si vous faites vos courses en ligne dans votre magasin local, vous savez ce que vous paierez avant de les récupérer. De cette façon, si vous dépassez votre budget, vous pouvez faire des ajustements avant de payer.
28. Prenez vos propres collations de voyage
Remplir un sac en plastique avec votre collation préférée vous empêchera de payer 10 fois plus cher à l’aéroport, c’est donc toujours une bonne idée de prendre la vôtre lorsque vous prenez l’avion. Mais, je prendrai une collation avec moi même si nous partons pour un court voyage sur la route si je sais que j’aurai faim. Des barres granola, une banane ou une poignée de noix vous éviteront de trop payer dans les dépanneurs.
29. Faites le plein de riz et de pâtes
Si vous ne suivez pas le régime céto et que vous voulez économiser quelques dollars, vous pouvez étirer vos dollars d’épicerie en incorporant des aliments peu coûteux et fourrés comme le riz, les pâtes et les haricots dans vos repas.
30. Réutilisez les restes
Vous n’avez pas toujours besoin de conserver vos restes comme préparés à l’origine. Je jette souvent les restes de légumes dans un plat de pâtes ou je casse les restes de pain de viande pour les utiliser dans une soupe. Soyez créatif pour ne pas finir par jeter de la nourriture qui est restée trop longtemps au réfrigérateur.
31. Essayez le jeûne intermittent
Celui-ci n’est pas pour tout le monde, mais si vous pouvez prendre l’habitude de sauter un repas quotidiennement ou occasionnellement, vous pouvez étirer votre budget d’épicerie encore plus loin. Je choisis de ne pas prendre de petit-déjeuner, donc les aliments comme les œufs, le bacon et les saucisses durent plus longtemps dans notre maison.
32. Faites vos propres sauces
Je suis au régime céto depuis environ 6 mois, j’ai donc appris à faire des sauces que j’achetais simplement dans un pot. Cela a été très utile, car je ne fais que la quantité dont nous avons besoin, je peux préparer une sauce quand je veux, et c’est moins cher que d’acheter en magasin. Même pour quelqu’un qui n’aime pas cuisiner, je trouve que les sauces maison sont rapides et faciles à préparer.
33. Faites vos propres mélanges d’assaisonnements
Les assaisonnements peuvent être chers et ne pas être utilisés assez souvent pour justifier le coût. Vous pouvez trouver des recettes de mélanges d’assaisonnement en ligne et faire les vôtres. Cela vous fait économiser de l’argent et vous donne plus de flexibilité.
34. Enregistrer des condiments gratuits
D’accord, donc je ne préconise pas de vous bourrer les poches avec des paquets de ketchup et de la vinaigrette ranch. Mais, si vous avez des condiments supplémentaires non ouverts qui ont été inclus avec votre repas, alors par tous les moyens, ramenez-les à la maison. Un peu de vinaigrette à la moutarde au miel ou de sauce soja pourrait suffire pour ajouter un peu de saveur supplémentaire à votre plat, et vous économiserez sur l’achat de contenants pleins au magasin.
35. Brasser sa propre bière
Celle-ci est pour les amateurs de bière (comme mon mari). Mon mari brasse sa propre bière depuis des années et proclame fièrement que chaque grande classe lui coûte moins de 1 $ à faire. Inutile de dire que nous économisons une tonne sur les boissons alcoolisées.
36. Faites des repas avec ce que vous avez
Avez-vous un méli-mélo de choses dans votre garde-manger dont vous ne savez pas quoi faire? Essayez d’utiliser un site Web comme SuperCook pour vous aider à trouver des recettes uniques. Utilisez la nourriture que vous avez déjà au lieu de dépenser plus au magasin. Qui sait, vous pouvez juste venir avec votre plat préféré!
37. Évitez les boissons lorsque vous dînez au restaurant
J’ai pris l’habitude de prendre de l’eau avec mes repas au restaurant et heureusement, mes enfants l’ont aussi fait. Cela permet d’économiser environ 10 $ sur notre facture. (Mais, mon mari compense quand il commande un verre de bière.) Si vous pouvez vous en tenir à l’eau et garder votre consommation d’alcool à la maison, vous économiserez beaucoup d’argent au restaurant.
38. Sauter les entrées et les desserts, aussi
Vous pouvez facilement doubler votre onglet restaurant en commandant ces extras. Une façon de ne pas céder à la tentation de commander une trempette aux épinards à 8 is est de manger un petit quelque chose avant de vous rendre au restaurant. Cela vous donnera la maîtrise de soi et gardera quelques dollars dans votre portefeuille.
39. Prenez votre nourriture pour aller
Vous pouvez économiser sur le pourboire et éviter les dépenses excessives.
40. Choisissez le ramassage au lieu de la livraison
Je sais, celui-ci peut être difficile. Surtout si vous avez passé une longue journée ou s’il neige dehors et que vous voulez juste rester au chaud et confortable à côté du feu. Mais dès que je vois comment la livraison peut ajouter 5 $ à 7 meal à mon repas à 20 meal, il est facile de me convaincre d’aller le chercher à la place. (En plus, j’économise sur le pourboire!)
41. Profitez des spécialités locales pour le brunch ou le déjeuner
De nombreux restaurants proposent un menu à prix réduit pour le déjeuner afin de générer plus d’affaires en milieu de journée. Si vous aimez manger à l’extérieur et que vous pouvez le balancer pendant l’heure du déjeuner, vous économiserez un peu. Voyez si vos restaurants préférés offrent cela et demandez à vos voisins s’ils ont un endroit préféré qui propose un menu pour le déjeuner à un prix raisonnable.
42. Allez à l’happy hour
J’ai l’habitude de tomber sur cette affaire accidentellement, mais c’est sûr que c’est une belle surprise de trouver des nachos à 3 n et de la bière à 1 beer! Si vous êtes stratégique à ce sujet (contrairement à moi), vous pouvez faire le plein de nourriture happy hour pour pas cher.
43. Profitez des buffets
Ceux-ci n’économisent pas beaucoup pour moi, mais nous économisons de l’argent sur mon mari et mon fils! Lorsque vous voulez une variété de plats à volonté, trouvez un buffet raisonnable à essayer. L’astuce consiste à vous assurer d’y aller quand vous avez vraiment faim et à prendre votre temps pour ne pas faire le plein trop vite.
44. Cherchez des offres sans repas pour enfants
Celle-ci ne s’applique plus vraiment à ma famille car mes enfants sont plus âgés et nous n’avons pas encore de petits-enfants. Mais, si vous avez des petits dans votre vie, trouver ces offres est un excellent moyen d’économiser de l’argent sur les repas au restaurant.
45. Partager un repas
J’adore manger à l’extérieur, mais je ne mange pas vraiment beaucoup. Je partage donc souvent un repas avec ma fille, ce qui peut réduire notre facture de restaurant de 20%.
46. Inscrivez-vous aux listes de diffusion des restaurants
La plupart des entreprises veulent votre adresse e-mail ces jours-ci afin qu’elles puissent vous envoyer des informations sur les dernières ventes et promotions. Si vous êtes sur leur liste de diffusion, vous pouvez être informé de réductions spéciales que vous ne connaîtriez jamais autrement.
47. Cherchez des Groupons
Si vous avez une occasion spéciale à venir, trouver un accord sur Groupon pour un bon restaurant est une bonne idée. Vous pouvez trouver ces rabais pour à peu près n’importe quel type de restaurant que vous aimez, et vous pouvez généralement réduire votre facture de 10 à 25 $. L’important est d’utiliser le Groupon avant son expiration.
48. Utilisez des applications de remise en argent
Téléchargez et utilisez des applications comme iBotta et Checkout 51 pour obtenir une remise en argent sur votre facture d’épicerie. Vous acceptez des offres dans certains magasins, envoyez une photo du reçu et, parfois, scannez le code-barres d’un produit pour obtenir des rabais.
49. S’en tenir à une liste
La meilleure façon d’éviter les achats inutiles et impulsifs est de faire une liste et de s’y tenir. Passez par votre réfrigérateur et votre garde-manger et notez ce dont vous avez besoin, au lieu de vous gratter la tête au milieu de l’allée de céréales en vous demandant si vous avez besoin de K plus spécial.
50. Définissez un budget
J’ai enregistré le plus important pour la fin. Établissez un budget hebdomadaire ou mensuel pour vos dépenses d’épicerie et de restaurant, puis faites de votre mieux pour vous y tenir. L’utilisation des 49 conseils précédents vous aidera à respecter le budget que vous avez défini, ainsi qu’à étirer encore plus ces dollars alimentaires.
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Soyez intentionnel pour étirer votre budget alimentaire
Chaque fois que vous avez besoin de trouver une petite marge de manœuvre dans votre budget, vous pouvez généralement ajuster vos dépenses alimentaires.
Les trucs et astuces énumérés ci-dessus peuvent vous aider à économiser des centaines de dollars par mois qui peuvent être utilisés pour rembourser vos dettes ou accumuler vos économies. Tu dois juste être intentionnel.
Commencez par un budget, puis commencez à réduire les coûts et à maximiser vos achats. Avec un peu de réflexion et d’objectif, vous pouvez réduire vos dépenses d’épicerie et de repas au restaurant.
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