Le matériau de comptoir en quartz est un produit fabriqué par l’homme à partir de quartz broyé mélangé à des résines et des pigments. C’est un excellent matériau pour les comptoirs de cuisine, car la résine super dure le rend non poreux. L’avantage de ceci par rapport à un matériau comme le granit est qu’il est plus résistant aux taches, abrite moins de bactéries et n’a pas besoin d’être scellé.
La préparation et la cuisson des aliments peuvent être des processus désordonnés, et les déversements et les éclaboussures sont fréquents. Cela signifie que vos surfaces de quartz peuvent rapidement devenir un terreau bactérien pour E. coli, Salmonella, rhume, grippe et plus encore. Les autres articles potentiellement contaminés que les gens ont tendance à déposer sur leur comptoir comprennent des sacs à main, des boîtes à lunch, des sacs à dos, des sacs d’épicerie, du courrier ou d’autres objets ménagers.
Il est recommandé de nettoyer quotidiennement les comptoirs en quartz et de les désinfecter au moins deux fois par semaine, en plus d’une désinfection immédiate après toute utilisation de viande crue, d’œufs ou de produits laitiers.
Qu’ils soient très acides ou très alcalins, des produits tels que le dissolvant pour vernis à ongles, les nettoyants pour vitres, les nettoyants pour fours et l’eau de Javel concentrée vont désintégrer la liaison entre le quartz et la résine et potentiellement endommager la surface. Vous devez également éviter d’utiliser des éponges abrasives ou des tampons à récurer, car ceux-ci peuvent ternir la surface polie de vos compteurs de quartz.
Un désinfectant homologué EPA peut éliminer le rhume, la grippe, E. Coli, Salmonella, staphylocoque et autres bactéries pathogènes en 2 minutes ou moins, restant humide et actif sur des surfaces dures et non poreuses assez longtemps pour faire le travail prévu.