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Oui. Tu as bien lu. Après le snob du vin et les snobs du fromage qui rôdent dans nos rues, il y a un nouveau snob en ville. Et contrairement aux premiers, qui n’ont trouvé d’opportunité snob que lors de dîners et autres, ce nouvel ensemble trouve des moyens de montrer leur snobisme au quotidien. Certains, plusieurs fois par jour, même!
Ils broient et rôtissent, reniflent et avalent comme personne – d’une manière qui fera même honte aux connaisseurs de vin les plus connaisseurs. Si vous n’avez pas encore posé les yeux (ou les oreilles) sur ce groupe, (il est probablement temps de sortir de sous ce rocher) voici quelques conseils pour les identifier.
1. Ils aiment le noir – comme leurs âmes.
Si vous faites la queue dans un café et que vous entendez quelqu’un passer commande du café le plus basique de tous les temps – noir ou double expresso – au lieu des confiseries complexes habituelles que vous avez l’habitude de commander (sérieusement, qu’est-ce qu’un triple macchiato de toute façon?), cet ordre appartient à un snob de café. Ces gens croient en buvant du café sous sa forme la plus vraie, la plus sombre et la plus amère.
Par Huffington Post
2. Le café instantané est une blague à leur avis.
Jamais, jamais offrir un café snob café instantané.Ils savent que seuls les grains de café restants les plus trash sont utilisés pour fabriquer ce paquet de boues de 13 mois que vous aimez appeler « café ». C’est le café à son pire, et ils préfèrent boire du thé que de laisser le café instantané n’importe où près d’eux. Ils considèrent cela comme la plus grande insulte, et apprécieraient que vous ne disiez plus jamais ces mots en leur présence.
3. Ce sont des encyclopédies de café qui parlent.
Le café a apparemment été découvert par un groupe de bergers en Éthiopie qui ont remarqué que leurs chèvres dansaient après avoir mangé la cerise au café. Il ne suffit pas que les snobs du café boivent un café incroyable, ce sont des encyclopédies du café qui parlent. Ils partageront en détail l’histoire de leur café – y compris son histoire, sa géographie et sa topographie. Et ils vous le feront goûter. Et vous allez probablement l’adorer.
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4. Ils n’entreront pas dans un établissement de café commercial.
Ils ne mettront jamais les pieds dans un café commercial ou grand public. Ils savent que le café y est produit en série et que les baristas sont entraînés comme des robots. Ce qu’ils feront à la place, c’est flairer les meilleurs cafés artisanaux de la région qui servent les plats locaux les plus frais et connaissent réellement la différence entre un Long Noir et un Americano.
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5. Ils ne mangent pas dès qu’ils prennent leur café.
Les snobs de café ne prendront jamais une gorgée de leur café dès qu’ils l’auront. Ils savent que l’eau bouillante a été utilisée pour extraire ce double expresso, et que le boire finira par brûler leurs papilles gustatives – ce qui signifie qu’ils ne pourront pas profiter des prochaines tasses de café qu’ils boivent. Au lieu de cela, ils attendent patiemment que leur café refroidisse, puis le dégustent à un rythme tranquille.
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6. Ils aiment leur coupe, et ils aiment la coupe.
Pour les non-initiés, les ventouses sont comme une dégustation de vin pour le café. Vous évaluez différents cafés en fonction de leurs arômes et de leurs goûts. Pour quelqu’un qui aime son café en raison de ses nuances subtiles, le ventouses est comme une fête de café! De longs débats se poursuivent sur les arômes secs et humides, et les idées possibles de ce que ce lot de café a été cultivé à côté – agrumes ou vanille.
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7. Ils préfèrent emporter leur équipement de brassage avec eux.
Les snobs du café ont de sérieux problèmes de confiance lorsqu’il s’agit de personnes inconnues qui préparent leur café. C’est pourquoi ils ont leurs cafés éprouvés. Ils savent que le seul « café » qu’ils prendront sur le vol ou même dans leur chambre d’hôtel, est le genre instantané. C’est pourquoi, ils sont prêts à emporter tout leur attirail de brassage de café lorsqu’ils voyagent – au cas où.
Pour un snob du café, le café n’est pas une nécessité. C’est un mode de vie. Et il n’y a aucun moyen de les éviter. Nous pensons que la meilleure chose à faire en ce moment est de les embrasser – et de se préparer à commencer à boire le meilleur café que vous ayez jamais goûté!