Vous avez peut-être entendu tant de bonnes choses sur le four halogène infrarouge et avez décidé de l’acheter. Maintenant que vous l’avez, vous vous demandez peut-être quoi y cuisiner.
Ne vous inquiétez pas à ce sujet car l’appareil a à la fois la grille haute et la grille basse, ce qui signifie qu’il contient de nombreux aliments que vous pouvez cuisiner.
Les aliments peuvent être préparés à la vapeur, au four, à la torréfaction et au gril, entre autres méthodes.
Regardons quelques-uns des aliments que vous pouvez cuisiner dans un four à convection turbo halogène.
Viande
Si vous aimez la viande, vous apprécierez l’appareil halogène. Vous pouvez préparer un dîner rôti pour toute la famille.
Il y a quelques choses à garder à l’esprit avant de commencer à cuisiner. Vous devez placer la viande sur une grille et assurer suffisamment d’espace pour que l’air puisse circuler autour d’elle.
Pour de meilleurs résultats, laissez la viande cuire lentement. Il sortira tendre et à la fois à l’intérieur et à l’extérieur.
Viande rouge
J’ai découvert que le porc et le bœuf sont sûrs de sortir savoureux lorsque vous les préparez au four infrarouge. La viande sort avec un goût croquant difficile à atteindre même lorsque vous utilisez un four à micro-ondes.
Une amie m’a fait un steak de son four, et je peux dire que c’était l’un des aliments les plus délicieux que j’ai jamais goûtés de ma vie.
Poulet
La plupart des gens avec des fours halogènes peuvent vous dire que l’un des aliments qu’ils aiment cuisiner est le poulet en raison de sa saveur.
Vous pouvez faire cuire les poitrines de poulet au four ou le poulet entier.
Le poulet rôti aura une couleur brun doré lorsqu’il sera complètement cuit, et il sera humide et avec un goût croustillant. J’ai réalisé que beaucoup de gens n’utilisent pas l’option « cuire plus vite » pour être entièrement cuits à l’intérieur.
Poisson
Vous pouvez cuire du poisson frais comme le saumon et la morue dans votre four.
La meilleure partie est que vous n’avez pas à les faire frire. Vous remarquerez que vous n’utiliserez pas d’excès d’huile. Placez vos fruits de mer sur du papier d’aluminium, ajoutez un peu d’assaisonnement et couvrez le papier d’aluminium. Veuillez le placer dans l’appareil et attendre de déguster votre repas après 25 minutes.
Viandes transformées
Si vous aimez les viandes transformées, vous avez la chance d’avoir un four halogène car vous pouvez y faire griller vos saucisses.
Si vous cherchez quelque chose de simple, savoureux et facile à préparer, vous pouvez faire des hamburgers au four, surtout s’il y a des enfants autour.
Les hot-dogs et le bacon sont d’autres viandes transformées que vous pouvez préparer à partir de votre four. Les viandes transformées ont un meilleur goût lorsqu’elles sont cuites dans l’appareil halogène par rapport aux méthodes traditionnelles.
Légumes
Les légumes sont un autre favori parmi les propriétaires de cuisinières halogènes.
Vous pouvez préparer vos légumes seuls ou avec votre viande.
Couvrez-les simplement de papier d’aluminium, mettez-les dans le bac à vapeur au four. Placez un peu d’eau au fond de l’appareil halogène pour fournir de la vapeur. Les pois, les pommes de terre, le chou-fleur, les asperges et le chou sont des légumes que les gens aiment cuisiner dans leur appareil halogène.
Pommes de terre
Vous pouvez cuire vos pommes de terre au four. La partie extérieure des tubercules sera croustillante et l’intérieur sera doux. Vous ne pouvez pas obtenir ces résultats avec un four à micro-ondes.
Il existe différentes méthodes de torréfaction des pommes de terre que vous pouvez appliquer en fonction de vos préférences. Vous pouvez également préparer votre champignon farci dans la cuisinière.
Racines et tubercules
Racines et tubercules les légumes conviennent également bien à la cuisson halogène. Des exemples de légumes-racines incluent la racine de persil, la carotte, la betterave, le salsifis et le jicama. Le dahlia, le manioc, les pommes de terre et les ignames sont des exemples de légumes à tubercules.
Vous pouvez consommer la plupart des légumes racines et tubercules (sauf le jicama) crus. Cependant, vous pouvez également les faire bouillir, rôtir, griller, frire. Un appareil halogène effectue la plupart de ces processus.
Cuisson
La cuisinière halogène peut être utilisée pour la cuisson. Des exemples d’aliments que vous pouvez cuire comprennent le pain, les tartes, les gâteaux (muffins), les biscuits, les petits pains et même une tarte aux pommes.
La plaque de cuisson ou le plat que vous utilisez doit tenir à l’intérieur du four. Utilisez les mêmes recettes pour vos gâteaux, brioches, biscuits et pain que celles que vous utilisez habituellement avec le four ordinaire.
Pain
La première étape vers la cuisson du pain consiste à préparer votre pâte. Vous le placerez ensuite dans la casserole, qui entrera dans le four.
Donnez-lui environ 30 à 40 minutes, et vous remarquerez que la couleur deviendra dorée. Cela signifie qu’il est prêt.
Gâteaux, petits pains et biscuits
J’ai vu des gens acheter une boîte à beignets pour cuisiner leurs gâteaux. Les gâteaux reçoivent suffisamment de chaleur à cause du trou au milieu du récipient.
Il est essentiel de s’assurer que les boîtes que vous utilisez pour cuire des petits pains, des gâteaux et des biscuits sont propres.
Pizza
Si vous aimez la pizza, vous vous amuserez avec votre cuisinière halogène. Les pizzas sortent différemment de celles préparées au micro-ondes. Vous remarquerez que les bords sont fermes et croustillants, et le reste des pièces est fantastique. Si vous essayez la cuisson halogène, vous devez essayer de préparer une pizza.
Aliments congelés
Si vous avez des aliments congelés, vous n’avez pas à vous soucier de les décongeler ou de les préchauffer. Il suffit de les mettre dans la cuisinière à l’état congelé.
Si vous êtes une personne occupée, c’est parfait pour vous car vous passerez moins de temps à cuisiner.
Les burritos, les saucisses, les légumes et les pizzas sont des exemples d’aliments surgelés que vous pouvez préparer dans la cuisinière.
Si vous avez de gros joints de viande, vous devrez peut-être d’abord les décongeler.
Restes
Il est normal d’avoir des restes car la plupart du temps, nous préparons plus de nourriture. Beaucoup de gens gardent leurs restes pour être mangés plus tard. Si vous avez un four halogène, il vous suffit de mettre les restes sur le feu.
Les aliments que vous ne devriez probablement pas réchauffer sont les œufs frits et brouillés.
Vous serez surpris de la qualité de vos restes. Plus besoin de jeter de la nourriture.
Conclusion
Un four halogène est l’un des meilleurs investissements que vous ferez jamais. C’est pratique, efficace et simple.
L’une des grandes choses du four infrarouge est que vous pouvez y préparer divers aliments. Vous pouvez préparer votre viande, votre poulet, vos saucisses, vos légumes et même vos pizzas. Il est excellent pour la cuisson, la torréfaction, la cuisson lente et les grillades.
Le four infrarouge est l’élément qui fait tout pour vous. Une autre chose que vous remarquerez avec l’appareil est que vous utiliserez moins d’huile que ce que vous avez utilisé. La cuisinière cuit trois fois plus vite que le four traditionnel.
Quoi de plus? Les aliments ont un meilleur goût avec le cuiseur halogène par rapport aux autres méthodes traditionnelles.
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