Cultiver des tomates à l’intérieur: Fruits toute l’année

Cultiver des tomates à l’intérieur peut sembler un exploit impossible pour ce fruit qui aime la chaleur, mais les plants de tomates d’intérieur sont faciles à cultiver. Fournissez le bon réglage pour votre plante et vous aurez des tomates à l’intérieur toute l’année. Ensuite, profitez du fruit de votre travail tous les jours.

Cultiver des tomates d’intérieur nécessite les mêmes compétences que les plants de tomates d’extérieur, mais il y a l’avantage du contrôle élémentaire. Il y a peu de parasites à traiter à l’intérieur et très peu de conditions environnementales qui ruinent votre récolte. Il existe même des variétés de tomates naines qui ne sont pas incontrôlables, car il existe à la fois des plants de tomates indéterminés nains et des déterminats.

Certaines personnes n’ont pas d’espace pour la culture en extérieur, ce qui fait de la culture de tomates en intérieur une bien meilleure option. Les personnes de mobilités et de capacités variées peuvent regarder leurs plantes pousser et fructifier toute la saison, même en hiver. Si vous souhaitez apprendre à produire des tomates chez vous, lisez la suite! Ce n’est pas difficile à accomplir.

Les tomates cerises produisent bien à l’intérieur, même en hiver. Les variétés naines comme Tiny Tim sont excellentes car elles ne mesurent pas plus de deux pieds de haut. Les tomates naines poussent de l’été à l’hiver à l’intérieur. Vous pouvez conserver la graine à l’intérieur du fruit pour qu’elle repousse l’année prochaine. Découvrez les différents types de tomates adaptés à la culture en intérieur dans n’importe quel catalogue de semences majeur. Alternativement, récupérez les graines de tomates cerises du fruit elles-mêmes pour une germination ultérieure.

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Méthodes de culture des tomates à l’intérieur

 Cultiver des tomates à l'intérieur
Cultiver des tomates à l’intérieur peut vous fournir des produits d’hiver. Source : Colin-47

Il existe plusieurs façons de cultiver des tomates à l’intérieur. Peut-être avez-vous un espace de fenêtre où les tomates cerises reçoivent suffisamment de lumière solaire. Puisque les tomates aiment les rayons UV, c’est un excellent moyen de les cultiver. Une fenêtre intérieure protège vos plantes du froid et fournit aux tomates les heures de lumière directe dont elles ont besoin par jour.

Notez que dans une fenêtre, il n’y aura pas d’abeilles pour polliniser votre plante. Selon la méthode de soin des tomates, votre installation peut prendre beaucoup de place. Vous devrez peut-être également compléter avec une lampe de culture. Tant qu’il y aura suffisamment de lumière directe, vous aurez une excellente récolte à tirer.

Il aide à cultiver des tomates à l’intérieur sous une lumière de culture fluorescente T5 si la lumière directe du soleil d’une fenêtre ensoleillée n’est pas une option. N’oubliez pas que les lampes de culture peuvent légèrement augmenter les factures de services publics. Pourtant, ils peuvent être la meilleure option pour certains qui n’ont pas d’autre moyen de cultiver à l’intérieur.

Les tentes de culture sont une autre excellente option pour la culture à l’intérieur. Ils accueillent une grande plante si vous préférez maintenir un plant de tomate déterminé de taille régulière. Ils fournissent également des contrôles précis de la lumière et de l’humidité, ce qui permet d’atteindre des conditions optimales. Ils peuvent également prendre beaucoup d’énergie et d’espace, cependant. Alors considérez ceci avant d’acheter une tente de culture.

Les installations hydroponiques sont également idéales pour les tomates que vous cultivez à l’intérieur. Parce qu’ils poussent dans une solution nutritive à base d’eau, ils seront juteux et délicieux. Les progrès de la technologie de culture à domicile ont fait en sorte qu’il y a beaucoup d’options hydroponiques à choisir dans de nombreuses tailles et formats différents. Vous pouvez avoir une configuration qui prend un comptoir de cuisine ou un rack de boulanger. Vous pouvez également cultiver des tomates dans une tour hydroponique.

Le seul inconvénient de la culture hydroponique de tomates régulières ou cerises est la hausse des coûts énergétiques. Cette méthode nécessite également de nombreuses compétences en gestion que certains peuvent être trop occupés à aborder. Mais continuez et vous aurez des tomates d’hiver pour les sauces qui mijotent toute la journée.

Prendre soin des tomates d’intérieur

 Plants de tomates bébés
Une fois germés, séparez ou éclaircissez vos pousses de tomates, en gardant les plus fortes. Source: Ramsay2

Quelle que soit la méthode que vous choisissez, il existe des exigences de base pour cultiver des fruits viables, juteux et délicieux. Entretenez-les et vous aurez des tomates toute l’année.

Éclairage & Température

Les tomates sont une plante à plein soleil et nécessitent au moins 6 à 8 heures de lumière directe du soleil par jour. Une fenêtre orientée au sud dans l’hémisphère nord ou une fenêtre orientée au nord dans l’hémisphère sud est idéale pour ces stipulations lumineuses. Si vos fenêtres sont à côté d’obstacles qui bloquent la lumière, essayez l’une des autres méthodes énumérées ici.

Les lampes de culture T5 complètent la lumière du soleil dans une fenêtre obstruée tout au long de la journée. Fournissez à votre plante de fenêtre l’un de ces éléments pour imiter une exposition supplémentaire au soleil. Une installation hydroponique peut être équipée de lumières, mais si vous développez votre propre système de culture de tomates à l’intérieur, utilisez l’un de ceux-ci.

Le climat idéal pour un plant de tomate se situe entre 70 et 85 degrés. Gardez donc les plants de tomates à l’écart des évents qui pourraient trop modifier la température. Un flux froid de courant alternatif pourrait freiner la croissance pour laquelle vous avez travaillé. Les conditions sèches d’un évent de chaleur endommagent également les plantes. Si votre système CVC ne s’échappe pas, fermez l’évent le plus proche ou utilisez une tente de culture pour maintenir la température et l’humidité stables.

Faites pivoter régulièrement vos plants de tomates pour les aider à établir des racines saines et à pousser uniformément. À l’extérieur, les plants de tomates bénéficient du spectre complet de la lumière du soleil, vous devez donc simuler cela à l’intérieur en tournant le planteur.

Eau & Humidité

En culture hydroponique, l’eau sera toujours disponible pour vos tomates d’intérieur au besoin. Changez la solution au moins une fois par semaine pour garder les choses fraîches et exemptes de bactéries.

Les plants de tomates cultivés en conteneur ont besoin d’au moins un pouce d’eau par semaine et d’un bon drainage. Différents pots et supports de culture ont des capacités de rétention d’eau différentes. Maintenir une humidité uniforme pour de meilleurs résultats.

Certains pots sont livrés avec un plateau de vidange pour installer votre plante. Il est généralement préférable de vider le bac lorsqu’il se remplit d’eau pour éviter d’engorger vos milieux de culture.

Milieu de culture & Contenant

Si vous cultivez des tomates à l’intérieur dans le sol, assurez-vous que le mélange que vous avez choisi est riche, meuble et bien drainant. Un mélange d’empotage sans terre fonctionne bien pour la culture de la tomate. Les granulés de démarrage de coco ou un mélange de vermiculite, de sable et de coco feront l’affaire. Rappelez-vous cependant qu’un milieu hors-sol nécessitera une fertilisation car il manque la plupart des nutriments. Dans les systèmes hydroponiques, les boules d’argile sont un excellent milieu de culture. Ils ne sont cependant pas parfaits pour les autres méthodes énumérées ici.

Les tomates ont besoin de beaucoup de profondeur pour pousser. Même les variétés naines ont besoin d’une plantation profonde. Par conséquent, votre pot doit être d’au moins 5 gallons pour les tomates naines et d’au moins 10 gallons pour les variétés régulières. Les pots ont besoin de trous de drainage. Les pots à arrosage automatique ne sont pas parfaits pour les tomates sensibles à l’arrosage excessif ou aux applications incohérentes d’eau. Les sacs de culture sont bons, mais ils sont poreux. Si vous avez un moyen d’attraper l’eau qui s’écoulera du sac de culture, ils fonctionneront. Sinon, collez-vous à une grande jardinière en argile ou en plastique.

Fertilisation

Même si votre terreau peut être riche en compost, vous devrez fertiliser les tomates. Les tomates dans le jardin et à l’intérieur ont besoin d’engrais. Appliquez un engrais à libération lente spécifique à la tomate sur votre mélange d’empotage ou sur un milieu de culture sans sol au moment de la plantation. Complétez toutes les deux semaines en ajoutant plus dans un anneau autour de la plante et en arrosant. De nombreux fournisseurs vendent des nutriments de tomates en poudre pour la culture hydroponique qui offrent les mêmes avantages que les engrais du sol. Pour les tomates d’intérieur en configuration hydroponique, dissoudre un peu de poudre dans l’eau et ajouter au moment de la plantation, puis une fois toutes les deux semaines.

Taille

 Tige de tomate
Retirer les feuilles du bas de la tige. Source: tom_bullock

Pendant qu’ils cultivent leurs premières fleurs, pincez-les pour encourager la croissance des plantes, en gardant la floraison pour plus tard lorsque la plante aura suffisamment poussé pour supporter le poids des fruits. Retirez les feuilles inférieures de vos plants de tomates à mesure qu’ils atteignent environ six pouces de hauteur pour éviter les éclaboussures des supports sur les plantes.

Les tomates naines indéterminées sont plus sauvages que les plantes déterminées. Au besoin, taillez les branches juste au-dessus du nœud pour façonner votre plante. Les tomates déterminées et indéterminées cultivent des drageons et peuvent bénéficier de leur élimination. Si vous aimez cultiver des tomates d’intérieur, vous pouvez placer des ventouses dans un sol préparé ou un mélange d’empotage pour les enraciner et propager les semis.

Plantation

Pour démarrer vos tomates d’intérieur à partir de graines, utilisez des plateaux de démarrage et un tapis chauffant. Semez vos graines de tomates à environ 1 / 8e de pouce de profondeur et couvrez les pots ou les plateaux d’une pellicule plastique pour les emprisonner dans la chaleur et l’humidité. Utilisez un mélange de départ à parts égales de vermiculite, de perlite et de coco, ou utilisez alternativement un mélange de départ de graines du commerce. La graine elle-même peut subvenir à ses besoins en nutriments grâce à la germination. Réchauffez doucement le tapis chauffant à 60 à 70 degrés, la plage optimale pour la germination des tomates. Gardez-les au chaud et retirez le plastique lorsque les graines germent. Dans une à deux semaines, vous aurez un semis de tomate. À mesure qu’il mûrit, transplantez-le dans un pot plus grand au besoin.

Pour la culture hydroponique, commencer les graines dans des gousses de coco et les garder au chaud sur un tapis chauffant. En une à deux semaines, transplantez vos semis dans le système avec une solution nutritive fraîche. Dans les milieux hydroponiques et non hydroponiques, ne surchargez pas les plants de tomates. Même lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, prévoyez un espacement approprié. La plupart des plants de tomates prendront un planteur de 5 gallons. Si les tomates sont surpeuplées, elles ne peuvent pas absorber suffisamment de lumière et de nutriments pour former des fleurs. Cela freine également le développement des fruits.

Dépannage

 Fleurs de tomates
Vous devrez polliniser vos propres fleurs de tomates à l’intérieur. Source: montérégie

Lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, vous n’aurez pas autant de parasites et de maladies à traiter que les tomates à l’extérieur. Couvrons les problèmes auxquels vous pourriez être confronté lors de la culture d’un jardin de tomates intérieur.

Un arrosage irrégulier peut provoquer des aberrations comme des fruits fendus. Tout comme la culture à l’extérieur, lorsque vous cultivez des tomates en intérieur, fournissez de l’eau adéquate et régulière. Les tomates hydroponiques ont moins de problème ici en raison d’un approvisionnement constant en eau.

Trop d’eau accélère la croissance des champignons et des moisissures. Cela peut entraîner la pourriture des racines, ce qui peut tuer vos plantes. En général, le sur-arrosage lui-même peut également poser problème. Évitez de trop arroser et ne fournissez de l’eau qu’en cas de besoin.

Une mauvaise absorption des nutriments peut se produire lorsque vous cultivez des tomates d’intérieur. L’eau évacue les nutriments du pot avant que votre plante ne les absorbe. Suivez un calendrier de fertilisation tout au long de la saison. Lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, une fertilisation régulière est la clé. C’est l’un des principaux composants qui aident vos plantes à produire des fruits que vous récolterez même en hiver. Cela peut prévenir les carences en nutriments comme la pourriture des extrémités des fleurs.

Lorsque vous cultivez des tomates à l’intérieur, vous n’avez pas d’aide supplémentaire des pollinisateurs qui stimulent la production de fruits. Aidez votre plante à se polliniser avec un coton-tige après la floraison des fleurs. Touchez l’extrémité de l’écouvillon sur chaque fleur ouverte pour recueillir et répandre le pollen. Cela transfère le pollen d’une fleur à l’autre, aidant votre plante à produire plus de fruits qu’elle ne le ferait autrement. Vous aurez plus à récolter de cette façon.

Les tomates de jardin et les tomates d’intérieur sont sensibles aux dommages causés par le froid. En hiver, une fenêtre peut devenir trop froide et manquer de la bonne quantité de soleil nécessaire à une croissance verte saine. Pour aider votre plante à traverser les saisons froides, fournissez une lumière de croissance. Avec la chaleur et la lumière d’une ampoule fluorescente T5, vous aurez des feuilles vertes luxuriantes et vos plantes produiront tout au long de la saison hivernale et en été. S’il ne fait pas assez chaud, placer votre plante sur un tapis chauffant pour semis peut vous aider.

Alternativement, trop de soleil ou trop d’heures de temps chaud au-dessus de 90 degrés provoquent une chute de fleurs et un chant sur les feuilles vertes de votre plant de tomate. Assurez-vous que vos lumières sont allumées pendant le temps approprié (surtout en été lorsqu’il fait chaud) et surveillez la température autour de la plante que vous cultivez à l’intérieur. Gardez-le dans la plage de 75 à 85 degrés autant que possible.

Deux parasites peuvent voyager de l’extérieur, surtout en été, et pénétrer dans vos plantes. Ce sont des moucherons de champignons et des acariens larges. Il existe une variété de pesticides organiques qui aident à réduire les dommages causés par les moucherons et les acariens dans chaque pot de votre jardin intérieur.

Foire aux questions

 Semis de tomates
Vos plants doivent être transplantés dans un pot pouvant supporter leur masse racinaire. Source: Airflore

Q: Les tomates peuvent-elles être cultivées à l’intérieur?

R: Absolument! Avec les bons soins et les bonnes conditions, la culture de tomates d’intérieur est non seulement possible mais gratifiante. Cultivez-les à l’intérieur et ayez des fruits toute la saison.

Q: Combien de temps un plant de tomate peut-il vivre à l’intérieur?

R: Sans interférence des parasites et des conditions environnementales extrêmes, vous cultiverez des tomates à l’intérieur pendant plus d’un an.

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