L’élevage de poulets peut être très gratifiant s’il est fait correctement. Chicken Farming South Africa – un guide complet – Nous discutons des poulets de chair et des poulets de couche, de la litière pour les poussins d’un jour, comment et où vendre vos poulets et comment entretenir des poulaillers.
Que vous cultiviez de la volaille d’arrière-cour ou de la volaille intensive, vous trouverez ici de nombreuses informations, sujets et conseils sur l’élevage de poulets. Ce blog est dédié à tous les types d’agriculteurs dans l’espoir de former et d’éduquer les agriculteurs débutants et débutants pour augmenter la marge bénéficiaire et développer leurs entreprises. Veuillez vous abonner à Agriculture Afrique du Sud pour rester à jour sur l’élevage de poulets, l’élevage et les articles sur l’agriculture agricole.
L’élevage de poulets ou l’aviculture est une forme d’élevage et, par conséquent, l’élevage de poulets, de canards, de dindes et d’ ge domestiqués pour produire des œufs de viande ou de la nourriture pour des millions de Sud-Africains.
Lorsqu’ils élèvent des poulets pour la production d’œufs, ils sont appelés couches et les poulets élevés pour la viande sont appelés poulets de chair.
En conséquence, la Poste s’attend à ce que les importations de viande de poulet augmentent de 5% pour atteindre 545 000 tonnes. Dans l’hypothèse de conditions météorologiques normales, la production de viande de poulet devrait augmenter légèrement en 2020 pour atteindre 1,42 million de tonnes. Posts prévoit une augmentation de la superficie de maïs plantée, ce qui devrait
exercer une pression à la baisse sur les prix des aliments pour animaux et augmenter ainsi la rentabilité de la production de poulets de chair. Par conséquent, Post ne prévoit qu’une augmentation marginale des importations de viande de poulet en 2020 à 555 000 tonnes.
En 2018, l’industrie sud-africaine des poulets de chair s’est redressée en augmentant sa production de 6 % pour atteindre un record de 983 millions de poulets de chair abattus. Cependant, l’Afrique du Sud importe encore près de 520 000 tonnes de viande de poulet
pour augmenter la production locale. En 2019, la Poste estime à 1 le pourcentage de diminution de la production de viande de poulet à 1.40 millions de tonnes. Les coûts des aliments pour animaux ont considérablement augmenté en raison de la hausse des prix du maïs, en raison de conditions météorologiques défavorables, qui ont exercé une pression à la baisse sur la rentabilité des producteurs de poulets de chair.
Comment l’élevage de poulets a-t-il commencé en Afrique du Sud ?
Non, ce n’est pas le cas de ce qui a été le premier – La poule ou l’œuf
Les poulets sont originaires des jungles du sud-est de l’Asie et se sont répandus dans le reste du monde sur une période estimée à 8000 ans. Les poulets sont maintenant les animaux domestiques les plus appréciés au monde.
Des documents en provenance de Chine et d’Égypte montrent que les œufs n’ont été utilisés pour la consommation humaine que vers 14 00 avant notre ère
Les premiers poulets en Afrique du Sud
L’introduction de poulets de village à travers l’Afrique fait l’objet d’intenses spéculations et de débats parmi les agriculteurs du continent africain.
Les poulets domestiques sont étroitement associés aux humains, et ils dépendent entièrement des humains pour leur dispersion et indirectement pour leur survie. Les espèces sont donc des marqueurs biologiques importants des contacts agricoles, commerciaux et culturels entre les sociétés et les civilisations. Ils sont présents sur tout le continent africain où l’on trouve des poulets de village en liberté dans toutes les zones agricoles, allant des villages des forêts tropicales humides et subhumides d’Afrique de l’Ouest et centrale aux hauts plateaux tempérés d’Afrique de l’Est et aux régions arides et semi-arides des déserts du Sahel et du Kalahari.
L’élevage de poulets s’est répandu du Nord de l’Afrique jusqu’en Afrique centrale, mais a été introduit en Afrique du Sud par des marins hollandais et portugais il y a environ 400 ans. Les poulets et autres animaux d’élevage étaient gardés sur des navires pour l’approvisionnement en nourriture et les colons restés derrière commençaient à se reproduire avec des poulets pour la production d’œufs et de viande.
Les importations de viande de poulet pourraient être touchées par la demande de la South African Poultry Association d’une augmentation exponentielle des droits d’importation appliqués sur la viande de poulet désossée et la viande de poulet avec os.
Le gouvernement sud-africain est toujours en train d’examiner la demande et pourrait annoncer une décision définitive prochainement. L’augmentation des droits de douane par des augmentations aussi importantes aura un impact grave sur les exportations de viande de poulet des États-Unis et du Brésil vers l’Afrique du Sud et pourrait en fin de compte détourner les échanges vers d’autres partenaires commerciaux.
Données capturées à partir du Réseau Mondial d’Information Agricole
Les articles que vous trouverez sur ce site Web:
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- Maladies du poulet et quoi faire
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Quelle est la différence entre les poulets de chair et les couches
Les poulets de chair sont des poulets à viande. Le poulet de chair Ross est l’une des races de poulet les plus populaires pour la viande en Afrique du Sud.
Les couches sont des poulets qui produisent des œufs. Les races Lohmann Brown et Highline offrent le meilleur rendement pour votre entreprise agricole.
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