McDonald’s est peut-être le deuxième plus grand restaurant de restauration rapide au monde, mais de nombreuses idées fausses sur leurs ingrédients, telles que le fait que le fromage soit vrai ou faux, persistent.
Nous avons ce qu’il vous faut si vous vous demandez si le fromage McDonald’s est réel, et vous trouverez la réponse à cela et plus encore ci-dessous!
Le Fromage McDonald’S Est-Il Réel En 2021?
Le fromage McDonald’s est un véritable fromage cheddar américain mélangé à d’autres ingrédients tels que du beurre, de l’eau, du lait, des émulsifiants, du colorant alimentaire et de la poudre de lactosérum. L’ingrédient principal est le cheddar américain et il n’y a pas de gras trans dans le fromage. De plus, le fromage n’est emballé que dans du plastique à la fromagerie afin qu’il ne colle pas les uns aux autres.
Il y a beaucoup d’autres questions que les gens ont posées sur le fromage McDonald’s, comme ce qu’il y a dans le fromage, alors continuez à lire pour tout savoir à ce sujet!
Le fromage McDonald’s est-il faux?
Le fromage McDonald’s n’est pas faux, mais il ne contient qu’environ 60% de fromage cheddar américain, et il ne ressemble à aucun fromage de charcuterie que vous achèteriez à l’épicerie.
De plus, McDonald’s ajoute d’autres ingrédients dans le fromage pour le rendre spécial pour McDonald’s et lui donner la flexibilité et la couleur que nous en sommes venus à associer à la chaîne de restauration rapide.
Qu’y A-t-il Dans Le Fromage McDonald’S?
Le fromage McDonald’s contient d’autres ingrédients que le cheddar américain, tels que l’eau et le sel.
De plus, des protéines de lait, du beurre, de la poudre de lactosérum, du colorant alimentaire, un arôme naturel de fromage et des sels émulsifiants se trouvent dans le fromage McDonald’s
De plus, les émulsifiants et le beurre sont importants pour aider la texture et la couleur des aliments transformés et des fromages.
Quelle marque de fromage McDonald’s utilise-t-il?
McDonald’s n’utilise pas de fromage de marque que vous pouvez acheter en magasin, car son fromage cheddar est produit et mélangé spécifiquement pour son restaurant.
Cependant, Great Lakes Cheese produit la majeure partie du cheddar américain que McDonald’s utilise aux États-Unis.
Qui fournit le Fromage McDonald’s?
McDonald’s utilise principalement un fournisseur pour son fromage aux États-Unis, Great Lakes Cheese, dont la principale usine de production est située à Hiram, dans l’Ohio.
De plus, Great Lakes Cheese Plant fournit plus de 18 millions de livres de fromage à McDonald’s chaque année!
En plus de cela, Great Lakes Cheese Plant doit maintenir sa production de fromage cinq jours par semaine et 24 heures par jour pour suivre les commandes de fromage passées par McDonald’s.
Fait intéressant, Great Lakes Cheese Plant n’a jamais mis de travailleurs à pied parce que McDonald’s occupe tellement l’usine que les 1 800 employés ont un travail et des commandes constants à faire.
Pourquoi le fromage McDonald’s est-il orange?
McDonald’s a changé pour un fromage américain qui contient du bêta-carotène, qui est d’origine naturelle et a une pigmentation orange rougeâtre.
De plus, changer le fromage américain avec un fromage contenant ce bêta-carotène le rend un peu plus sain, car il s’agit d’un pigment naturel présent dans les fruits et légumes.
De plus, un colorant alimentaire est ajouté au fromage, ce qui donne également au fromage une teinte plus foncée et plus orange que le fromage américain traditionnel que vous trouverez dans le magasin.
McDonald’s a-t-il retiré les conservateurs de Son fromage?
McDonald’s a retiré l’acide sorbique, qui est un conservateur, du fromage cheddar américain qu’il utilise sur les hamburgers et autres plats du menu tels que les sandwichs pour le petit-déjeuner.
De plus, cela faisait partie d’un effort visant à éliminer les ingrédients artificiels des produits alimentaires populaires de McDonald’s en mettant l’accent sur les hamburgers et les sandwichs au poulet de McDonald’s.
Cependant, l’élimination de l’acide sorbique modifie considérablement le temps pendant lequel le fromage peut être sur les tables de préparation, et le prend de sept heures à seulement quatre heures.
Le fromage McDonald’s est-il sans lactose?
Le fromage McDonald’s n’est pas sans lactose et contient du lait, donc si vous avez une intolérance aux produits laitiers, vous devriez l’éviter complètement.
Cependant, McDonald’s vous permet de personnaliser votre repas afin que vous puissiez demander des éléments de menu à préparer sans fromage, y compris commander un Big Mac sans fromage.
Le fromage McDonald’s varie-t-il selon les pays?
Le fromage McDonald’s varie selon les pays puisque le géant de la restauration rapide fait équipe avec des producteurs de fromage dans le pays où il opère, ce qui pourrait modifier légèrement le goût.
De plus, en utilisant des usines et des agriculteurs originaires du pays, cela permet à McDonald’s de respecter les codes de santé et de sécurité de cet endroit.
En plus de cela, en utilisant des producteurs de fromage autochtones dans ce pays particulier, McDonald’s crée également des emplois et améliore le bien-être financier du pays.
McDonald’S A-T-Il D’Autres Fromages Que L’Américain?
McDonald’s aux États-Unis ne sert aucun autre fromage que le cheddar américain et n’a pas l’intention d’offrir d’autres sélections de fromages à l’avenir.
Pouvez-Vous Acheter Du Fromage McDonald’s Dans une Épicerie?
Malheureusement, vous ne pouvez pas acheter de fromage McDonald’s dans le magasin car McDonald’s a une création spéciale faite juste pour eux avec un mélange de fromage cheddar américain et d’autres ingrédients.
Quel fromage acheté en magasin est le plus proche du fromage McDonald’s?
Vous pouvez vous rapprocher du fromage McDonald’s avec du fromage américain simple Kraft, qui est l’un des fromages en plastique les plus populaires sur le marché.
En plus de cela, Kraft Singles a cette courbure flexible que le fromage McDonald’s a également, et il fond presque de la même manière.
De même, c’est une marque connue internationalement qui est assez bon marché à acheter dans presque tous les magasins de détail ou d’épicerie.
Cependant, les mélanges et les ingrédients présents dans les fromages McDonald’s et Kraft sont différents, vous remarquerez donc une légère différence de goût.
Si vous souhaitez en savoir plus sur McDonald’s, vous pouvez également consulter nos articles connexes indiquant si la viande McDonald’s est réelle ou non, si les frites McDonald’s sont sans gluten et si la crème glacée McDonald’s est réelle.
Conclusion
McDonald’s utilise du vrai fromage cheddar américain produit principalement par Great Lakes Cheese, mais seulement environ 60% de la tranche est du fromage cheddar.
En plus de cela, le fromage cheddar est mélangé à d’autres ingrédients tels que de l’eau, des protéines de lait et des émulsifiants pour s’assurer qu’il a une durée de conservation lorsqu’il se déplace dans divers emplacements McDonald’s.
De plus, le fromage a été changé pour éliminer l’acide sorbique conservateur et remplacé par un dérivé naturel du bêta-carotène.
Malheureusement, vous ne pouvez pas acheter de fromage McDonald’s dans les magasins car il n’est unique qu’aux McDonalds, mais vous pouvez vous en approcher en utilisant Kraft Singles American.