Plan d’affaires des restaurants italiens

The Pasta House Co. in High Ridge sert avec succès la région de High Ridge et de Fenton depuis 20 ans. Nous avons parrainé 25 équipes de balle de la petite ligue, fait des dons à des milliers d’événements, travaillé avec des écoles et des églises de Fenton pour améliorer la communauté, organisé des milliers d’événements dans la région et embauché et travaillé avec des centaines de jeunes, d’adultes et de leurs familles. Le sujet 5.3.1, Prévisions de ventes, montre notre taux de croissance annuel des ventes au cours des 20 dernières années. Cette année est en bonne voie d’être une autre année record.

Notre « Programme de repas fréquents » est en place à High Ridge avec plus de 6 000 clients qui fréquentent les églises. Ce programme de fidélité récompense les clients avec un certificat-cadeau de 25,00 when lorsqu’ils dépensent 250,00 $, ainsi qu’un Anniversaire et des cartes d’anniversaire pour célébrer un repas avec nous. Le programme a connu un énorme succès au cours des trois dernières années, récompensant les clients et assurant la reprise future des activités. Demandez à tous ceux qui vivent à Fenton et vous constaterez que nous avons acquis une réputation dans la communauté.

La Maison des pâtes Co. a été fondé en 1974, et ils l’ont construit à 34 endroits dans le Missouri, l’Illinois, le Kentucky, le Mexique et la République dominicaine.

Le restaurant Fenton reflétera le charme intime d’une épicerie italienne avec des estampes italiennes encadrées et du pop art italo-américain. Le menu et l’ambiance plairont à un client haut de gamme ainsi qu’à toute la famille.

Voici les emplacements actuels appartenant à la société PHC:

  1. 15601 Rue Manchester., Ellisville, MO. 63011
  2. 8213 Delmar, Ville universitaire, MO 63124
  3. 300 Crestwood Plaza, Crestwood, MO 63126
  4. 11202 West Florissant Rd., Florissant, MO 63033
  5. 280 Northwest Plaza, St. Ann, MO 63043
  6. 6214 South Lindbergh, St. Louis, MO 63123
  7. 14 St. Louis Galleria, Richmond Heights, MO 63117

Voici les emplacements appartenant à la franchise PHC:

  1. 1245 La principale est, Carbondale, IL. 62901
  2. 1020 avenue Lincoln. La ville de Jacksonville, dans l’Illinois. 62650
  3. 12 Chesterfield Mall, Chesterfield, MO 63017
  4. 12445 Dorsett Rd. Vous pouvez également vous rendre à l’adresse suivante : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , St. Louis, MO 63123
  5. 3985 Route de service Sud, St. Peters, MO 63376
  6. 4517 Autoroute 30, High Ridge, MO 63049
  7. 309 Nord Euclid, St. Louis, MO 63108
  8. Concourse D. 10701 Lambert Int’l Aéroport, Saint-Louis, Mo
  9. 700 N. Ballas Rd., St. Louis, MO 63141
  10. 2800 Southwest Plaza Drive, Springfield, IL 62704
  11. 300 South 44th St., Mt. Vernon, IL 62864
  12. 205 Kentucky Oaks Mall, Paducah, KY 42001
  13. 4204 Highway 54, Osage Beach, MO 65065
  14. 155 West Park Mall, Cape Giradeau, MO 63701
  15. 931 Valley Creek Dr., Farmington, MO 63640
  16. 1100 Knipp St., Columbia, MO 65203
  17. 318 East Washington, Belleville, IL 62221
  18. 4109 S. National, Springfield, MO 65804
  19. Ens Naco, Santa Domingo, R.D. République dominicaine
  20. Rue. Campus de l’Université Louis

Les restaurants franchisés sont des franchisés indépendants de The Pasta House Company Franchises, Inc. Les restaurants franchisés ci-dessus sont chacun détenus et exploités de manière indépendante.

2.1 Propriété de l’entreprise

The existing Pasta House Co. la franchise à High Ridge est détenue et exploitée par Dennis et Janice Boldt, Dennis agissant en tant que président. Il a été créé en 1983 sous la direction de Delex Corporation DBA / The Pasta House Co. dans le centre du village de Gravois, High Ridge, Missouri.

La franchise Fenton proposée serait également détenue et exploitée par Dennis et Janice Boldt, Dennis agissant en tant que président et Janice en tant que secrétaire /trésorière. Le nouvel emplacement fonctionnera sous le nom de Delex Corp. (deuxième emplacement) DBA / The Pasta House Co. Fenton.

2.2 Résumé du démarrage

L’installation de JD Drews comprendrait tout l’équipement, la nourriture, l’alcool, les améliorations locatives, les employés et le personnel de gestion.

Nous assumerions le prêt actuel de la SBA de 325 000 $ et les frais de démarrage de 350 000 $. Avec l’entrée en espèces de prêts sans intérêt de trois parties différentes totalisant 75 000 $, le solde du prêt en utilisant un prêt garanti SBA serait de 600 000 at à 9,5% d’intérêt sur une durée de 15 ans.

Comme actifs pour garantir le prêt, nous mettions en place Delex Corp. dba The Pasta House Co. 4517 Gravois Centre Village en Haute Crête, et notre maison si besoin.

Un compte bancaire de départ de 90 000 $ sera utilisé, seulement si nécessaire, pour les coûts imprévus associés au démarrage.

La liste des équipements de démarrage comprendrait les éléments suivants: (l’équipement d’occasion de qualité sera acheté dans la mesure du possible pour contrôler les coûts, et seulement si l’équipement est dans un état comme neuf)

  1. Mélangeur Hobart de vingt pintes
  2. Bouilloire à vapeur
  3. Système réfrigéré à 4 tiroirs
  4. Système réfrigéré à 2 tiroirs
  5. Boîte à pizza boîte réfrigérée autonome
  6. Vitrine à dessert
  7. Cuisinière à gaz commerciale à huit brûleurs
  8. Moulin à fromage parmesan commercial
  9. Trancheuse à viande
  10. Boîte à sauter réfrigérée de 6 pieds
  11. Congélateur debout
  12. Cuisine et petits articles de salle à manger
  13. Moins l’échange ou la vente d’équipements usagés non nécessaires dans les opérations actuelles.
 Plan d'affaires de restaurants italiens, image du tableau récapitulatif de l'entreprise
Démarrage
Exigences
Dépenses de démarrage
Articles en Charges $0
Petits Articles $3,000
Permis d’Alcool $400
Formation de l’équipage et de la mangeoire à High Ridge $10,000
Publicité $1,000
Dépôts d’Assurance $3,000
Autres Postes En Charges $0
Total des Dépenses de démarrage $17,400
Actifs de démarrage
Espèces Requises $90,000
Inventaire de Démarrage $10,000
Autres Actifs Courants $10,000
Actifs à long terme $547,600
Total des actifs $657,600
Total Des Ressources Nécessaires $675,000
Financement de démarrage
Dépenses de démarrage à financer $17,400
Actifs de démarrage à financer $657,600
Financement Total Requis $675,000
Actifs
Actifs non monétaires de Démarrage $567,600
Besoins de trésorerie dès le démarrage $90,000
Encaisse Supplémentaire Collectée $0
Solde de trésorerie à la date de début $90,000
Total des Actifs $657,600
Passif et Capital
Passif
Emprunts Courants $0
Passifs à long terme $600,000
Comptes Créditeurs (Factures impayées) $0
Autres Passifs courants (sans intérêt) $75,000
Total Du Passif $675,000
Capital
Investissements Prévus
Propriétaire $0
Investisseur $0
Supplémentaires Exigence D’Investissement $0
Total Des Investissements Prévus $0
Perte au démarrage (Frais de démarrage) ($17,400)
Capital Total ($17,400)
Total du Capital et du Passif $657,600
Financement Total $675,000

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