Que mangent les joueurs de football américain ?

La nutrition est l’un des moments clés de la vie de chaque athlète, qu’il soit expérimenté ou jeune homme, et un joueur de football ne fait pas exception. Pour atteindre de hautes performances dans le jeu, il est important d’adopter une approche globale de l’entraînement sportif et de consacrer du temps non seulement à l’entraînement, mais aussi au bon menu.

Dans les clubs de football, les nutritionnistes surveillent attentivement la nutrition des athlètes. Leurs tâches comprennent une collection régulière de tests, la détermination de l’état du système immunitaire, le taux métabolique, dans le domaine duquel un régime à part entière est développé, basé sur les concepts de base de la nutrition pour tous les joueurs. Pour ceux qui ne peuvent toujours pas se permettre un nutritionniste personnel, il ne sera pas superflu de connaître les règles de base d’une alimentation saine.

Le régime alimentaire correct pour les joueurs de football américain

Le régime optimal d’un joueur de football américain, comme toute autre personne, devrait inclure des glucides, des protéines et des graisses. La seule différence est que le rapport sera différent.

Lors du calcul de la teneur en calories des aliments, il est important de tenir compte du fait que pendant la période d’entraînement, un joueur de football doit consommer environ 60 à 65 kcal par kilogramme de son propre poids. Lors de l’introduction de plats dans la nutrition sportive, un athlète professionnel doit connaître le nombre de graisses, de protéines et de glucides requis pour le corps.

Les protéines sont l’élément le plus important du menu d’un joueur de football américain. La nutrition d’un joueur de football doit être basée sur l’apport quotidien en protéines d’environ 2,3 grammes pour 1 kilogramme de poids corporel. Plus de la moitié de cette norme devrait provenir de protéines animales. Par conséquent, le menu peut inclure du bœuf, de la volaille, des œufs, des produits laitiers. Les protéines végétales comprennent les haricots, la farine d’avoine, le riz, le sarrasin et les pommes de terre.

Graisses. Un footballeur ne peut pas se passer de la quantité de graisse requise, et il est préférable qu’ils soient d’origine animale. Ce sont les graisses qui sont la source de l’énergie nécessaire, ce qui est vital pour un effort physique élevé. L’apport quotidien en matières grasses pour un athlète qui joue au football professionnellement est de 1,8 gramme pour 1 kilogramme de poids corporel. Plus de la moitié de cette norme devrait être des produits d’origine animale. Produits contenant des graisses animales: crème sure, crème, beurre, fromage. Aliments contenant des graisses végétales: huiles de toutes sortes de noix, sésame, noix de pin et huile de lin.

Glucides. Une alimentation complète et appropriée implique également l’utilisation compétente des glucides. Dans une plus grande mesure, un joueur de football devrait inclure des glucides complexes dans son alimentation, notamment des céréales, des pâtes à grains entiers et des produits à pain, ainsi que des légumes à faible teneur en sucre. Une plus petite proportion de l’alimentation est occupée par des glucides simples, c’est-à-dire des aliments contenant du sucre. Ce sont des glucides simples qui aident à restaurer la force après un entraînement intense ou un jeu difficile.

Petit déjeuner

Pour le petit-déjeuner, choisissez du porridge, des œufs avec du pain à grains entiers et du café biologique, car le café est l’un des aliments de base du petit-déjeuner des joueurs de football américain.

Tout le monde sait que le café est une boisson d’éveil. Il tonifie, dynamise, vous rend plus actif, quoi d’autre est nécessaire avant l’entraînement à venir!? Mais ici, vous devez être conscient de l’effet du café sur le corps humain pendant le sport: est-ce utile ou non. Commençons par les avantages de boire du café avant l’exercice.

Il augmente également l’efficacité et augmente la force et l’endurance.

Dans une étude de l’Université d’éducation sportive aux États-Unis, des scientifiques ont pu prouver qu’un athlète peut augmenter sa force et ses performances en puissance s’il reçoit la bonne dose de caféine avant l’entraînement. L’étude indique que pour un lève-personne pesant 90 kg, cette dose est en moyenne de 6 à 8 tasses de café, mais tout est individuel et est déterminé par la sensibilité du corps à l’insuline. Les scientifiques ont également suggéré que la caféine agit directement sur les muscles (pour plus de force et de puissance), et pas seulement dans le contexte du système nerveux central.

Nous avons donc compris les avantages et les inconvénients de prendre du café avant l’exercice, alors commencez maintenant une nouvelle journée sportive, écoutez votre corps et pesez les avantages et les inconvénients de la saturation en caféine. En règle générale, les athlètes préparent un café de qualité le matin ou deux heures avant l’entraînement et assurez-vous également de boire un verre (ou de préférence deux) d’eau potable après une tasse de café aromatique et revigorant.

Goûter

Il est également nécessaire de restaurer la ressource énergétique.

Pour un goûter, ils mangent des fruits et des légumes, boivent des produits laitiers fermentés et des jus naturels fraîchement pressés. Le contenu calorique est de 10% de la valeur quotidienne.

Dîner

Prend 20% de l’apport calorique quotidien.

Le corps de l’athlète se rétablira non pas à l’aide de nourriture, mais grâce à une nuit de sommeil de qualité. Par conséquent, pour le dîner, il est clair que vous n’en faites pas trop avec des calories.

Vous devez manger au moins 1.5 heures avant d’aller au lit pour que la nourriture ait le temps d’être digérée. Ceci est nécessaire pour prévenir les problèmes gastro-intestinaux. Le soir, il est recommandé de manger des pâtes et des pâtes, des légumes et des fruits, de boire des boissons sans sucre.

Nutrition sportive

En plus des produits de base, divers suppléments sportifs, complexes vitaminiques et minéraux sont nécessaires.

Ils doivent avoir dans leurs composants constitutifs:

Protéine globulaire. C’est une protéine essentielle à la récupération et à la croissance de la masse musculaire. Créatine. Favorise l’hydratation cellulaire.

Glutamine. Pour stimuler les défenses et restaurer les ressources énergétiques.

Le football est un sport traumatique, donc des suppléments sont nécessaires pour fournir l’élasticité des ligaments et des tendons, la force osseuse. Pour ce faire, ils doivent contenir les substances suivantes: acide hyaluronique; collagène; chondroïtine; glucosamine. Les suppléments sportifs sont produits sous la forme de divers cocktails et poudres.

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