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Nous l’avons tous fait. Nous sommes entrés dans des supermarchés ou des cavistes et avons ramassé des bouteilles de vin et avons été complètement déconcertés par l’étiquette qui nous regardait. Nous nous accrochons tous à la première information que nous pouvons reconnaître ou, dans de nombreux cas, comprendre. Les vins de Bordeaux portent heureusement le terme « Grand Vin De Bordeaux ». Mais est-ce si chanceux?
Bien assez agaçant, non ce n’est pas le cas.Si vous vous souvenez de la discussion de la semaine dernière sur les AOC, mettre des AOC sur l’étiquette est un gage de qualité. Le vin en bouteille a passé des contrôles de qualité rigoureux afin de faire partie de cette AOC. C’est une marque de qualité.
Grand Vin De Bordeaux n’est pas. Ce n’est pas un terme enregistré. Toute personne qui fabrique du vin dans la région bordelaise peut le coller sur son étiquette.
Ok, ce n’est donc pas un terme qui dénote la qualité. Cela indique-t-il alors que le vin n’est pas bon? Bien gagner, non! Le problème est que les parieurs comme nous exigent de voir ces mots sur l’étiquette lorsque nous entrons dans un magasin. Ainsi, le grand et le bon, ainsi que le mauvais et le laid des producteurs de vin de Bordeaux l’ont mis sur leurs étiquettes.
Le meilleur conseil est clairement d’ignorer ces mots. Ils ne veulent rien dire (si ce n’est qu’ils ont été fabriqués à Bordeaux).
Vous voulez savoir si le vin vaut la peine d’être bu? La meilleure chose à faire (évidemment) est d’acheter chez nous à 20h33, ou de demander à votre sympathique courtier en vins de quartier (little ol’ me)!
J’espère que cela éclaircit cela.
Profitez-en!
Mike, Directeur de www.20h33.co.uk