Qu’est-ce que le miel cru ?
Le miel brut réel peut être décrit comme du miel:
- comme il existe naturellement dans la ruche.
- qui est extrait et filtré
- qui n’a pas été chauffé au-dessus de 40 ° C. Le chauffage modifie non seulement la texture et le goût, mais aussi les avantages globaux pour la santé du miel.
Quels sont certains des avantages pour la santé?
Le miel cru contient des antioxydants, des enzymes vitales, des levures et des qualités de renforcement immunitaire. Il favorise une bonne santé digestive, pré-digère les féculents et a une valeur nutritive élevée.
Combien de temps puis-je conserver mon miel?
Le miel brut cristallisera avec le temps, ce qui signifie simplement qu’il devra être retiré plutôt que versé dans un pot. Essayez de conserver votre miel à l’abri de la lumière directe du soleil. Cela étant dit, si votre miel commence à cristalliser, placez-le au soleil. Évitez les zones trop fraîches, car cela accélérera la cristallisation de votre miel.
Deux facteurs importants à comprendre et à vérifier avant d’acheter un pot de miel
- S’il est irradié
- S’il est frelaté
Rayonnement:
Selon la loi, tout miel importé doit être irradié pour tuer les bactéries et les agents pathogènes dangereux afin de protéger les abeilles sud-africaines. Mais, ce processus détruit également les enzymes « amicales », abaisse les niveaux de vitamine E et d’humidité dans le miel. En fin de compte, cela conduit à un produit moins sain pour le consommateur.
Adultération:
La falsification se produit lorsque les producteurs augmentent le volume et réduisent leurs coûts en ajoutant du sirop de maïs, de la canne à sucre ou du sirop de riz. C’est de la fraude ! Pour le client non informé, ce « miel arnaqué » semble bon marché par rapport à la vraie affaire. C’est de loin la plus grande menace pour les apiculteurs du monde entier!
Qu’en est-il de mon bon miel?
Soyez assuré que le noir & Le jaune offre de bons repas avec du miel de fleurs de veld pur tout le long du Petit Karoo – en gardant toute la bonté que les amateurs de miel méritent là où il appartient. Chaque pot de miel jaune & Noir est
- non altéré
- non irradié
- seulement chauffé à 40 ° C
- soigneusement filtré à travers un chiffon en mousseline pour éliminer les impuretés
Maintenant, je veux avoir de vos nouvelles. Avez-vous remarqué la différence lors de l’achat de vrai miel cru? Saviez-vous même sur l’adultération et les radiations dans le miel? Je ne l’ai certainement pas fait avant de rencontrer la belle Lizanne de Black & Yellow. Merci de m’éduquer ainsi que notre petite communauté Lizanne!Instagram Facebook et Instagram dans vos publications raw honey pour que je puisse les partager.
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Merci pour votre aide amis!
Rendez-vous définitivement sur le site Web et ajoutez un pot (ou une baignoire) de miel jaune noir & à votre panier si vous souhaitez profiter de l’expérience sucrée du vrai miel cru.