Les déserts sont bien connus pour être des endroits chauds et souvent secs, et il peut être difficile pour les plantes de pousser dans le sable et avec peu d’eau.
Il y a encore beaucoup d’aliments consommés dans le désert, mais chaque désert ou région du monde produit, cultive ou élève différents types d’aliments, de sorte que la nourriture consommée dépendra de l’emplacement. Voici un aperçu rapide des types d’aliments pouvant être consommés dans les climats désertiques:
- Viande comme aliment
Malgré les conditions plus difficiles, il est toujours possible pour les animaux d’être élevés dans le désert pour être utilisés pour leur viande et d’autres produits tels que le lait. Certaines espèces de chèvres se trouvent dans le désert, où elles peuvent être utilisées pour leur lait et leur viande.
De même, les chameaux peuvent produire du lait et peuvent également fournir une viande savoureuse, bien que leur capacité à rester longtemps sans eau et à transporter de lourdes charges soit également très utile. Même les lézards peuvent être une bonne source de nutriments pour l’homme et il n’est pas rare que certains reptiles soient consommés dans le cadre d’un régime désertique.
- Légumes et plantes comme nourriture
Même si les déserts sont synonymes de manque d’eau, de nombreux types de plantes peuvent pousser dans le désert et fournir de la nourriture à la vie humaine. Par exemple, les palmiers peuvent pousser facilement dans des conditions désertiques et certains palmiers produisent des fruits appelés palmier dattier.