Si quelqu’un me demandait quelle était la première chose que je rechercherais dans une cuisinière neuve, il faudrait que ce soit un four multifonction.
Alors, qu’est-ce qu’un four multifonction exactement?
Eh bien, c’est essentiellement un four qui a une multitude de fonctions! Cela signifie que vous pouvez sélectionner la fonction de cuisson parfaite pour votre repas. Par exemple, la chaleur du fond vous assurera d’obtenir une base de pizza croustillante et le test de pâte simulera les conditions parfaites pour que cette pâte double rapidement de taille. Les fonctions exactes que vous obtenez varient selon le fabricant, en commençant par le four à ventilateur et les grillades jusqu’à la cuisson à la vapeur et les sondes de viande!
Les fours multifonctions valent-ils l’argent? Très certainement. Il y a tellement de variantes différentes sur le marché que vous pouvez choisir celle qui correspond à votre style de cuisine: que vous soyez un boulanger passionné ou que vous aimiez les méthodes de cuisson saines comme la cuisson à la vapeur.
Les fours multifonctions sont disponibles sur les cuisinières autonomes et les appareils encastrés, donc quelle que soit la disposition de votre cuisine, il y en aura un qui vous conviendra.
