Tofu de poisson sain fait maison

J’avais mangé du tofu de poisson quand je mangeais une marmite ou un barbecue dans le restaurant à l’extérieur. Il a un goût délicieux et très flexible. Aujourd’hui, partagez ce plat que tout le monde peut faire à la maison.

Comment Faire Du Tofu De poisson

INGRÉDIENTS
• 1 poisson
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre blanc
• 1 cuillère à café de vin de cuisson
• 1 blanc d’oeuf
• 1 cuillère à soupe d’amidon
• 1 oignon vert haché
• 1 poivron rouge haché (option)

INSTRUCTIONS

1. Coupez le poisson désossé en morceaux et mettez-les dans une machine à cuire pour les incorporer à la boue.

2. Ajouter le sel, le poivre blanc, le vin de cuisson, le gingembre, le blanc d’œuf et l’amidon dans la boue de poisson, bien mélanger.

3. Appliquez une couche d’huile dans un récipient et versez la pâte de poisson. Mettez-le dans un wok et faites cuire à la vapeur pendant quinze minutes.

4. Sortez le poisson cuit à la vapeur et laissez-le refroidir, coupé en petits morceaux.

5. Faites sauter le tofu de poisson avec des oignons verts et des légumes. Ajoutez ensuite du sel et transférez-le dans une assiette. Servez-le.

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Tofu de poisson sain fait maison

J’avais mangé du tofu de poisson lorsque je mangeais une marmite ou un barbecue dans le restaurant à l’extérieur. Il a un goût délicieux et très flexible.

Plat Plat principal

Cuisine chinoise

Mot clé Poisson tofu

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 20 minutes

Temps total 30 minutes

Portions 2

Calories 235kcal

Ingrédients

• 1 poisson
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre blanc
• 1 cuillère à café de vin de cuisson
• 1 blanc d’oeuf
• 1 cuillère à soupe d’amidon
• 1 oignon vert émincé
• 1 poivron rouge émincé (option)

Instructions

• Coupez le poisson désossé en morceaux et mettez-les dans une machine à cuire pour les incorporer à la boue.
• Ajouter le sel, le poivre blanc, le vin de cuisson, le gingembre, le blanc d’oeuf et l’amidon dans la boue de poisson, bien mélanger.
• Appliquez une couche d’huile dans un récipient et versez la pâte de poisson. Mettez-le dans un wok et faites cuire à la vapeur pendant quinze minutes.
• Sortez le poisson cuit à la vapeur et laissez-le refroidir, coupé en petits morceaux.
• Faites sauter le tofu de poisson avec des oignons verts et des légumes. Ajoutez ensuite du sel et transférez-le dans une assiette. Servez-le.