Je me souviens de la première fois que j’ai fait le déplacement dans l’eau salée il y a de nombreuses années et que j’entendais parler de cette chose appelée « Écumeur de protéines ». Je n’avais aucune idée de ce que c’était ou à quel point c’était important pour un écosystème d’eau salée!
Les écumeurs de protéines créent des millions de microbulles pour aider à éliminer les sous-produits des déchets organiques dissous créés par le bétail dans un aquarium d’eau salée. Les déchets alimentaires des poissons & s’accrochent aux bulles et se rassemblent dans une tasse montée sur le dessus de l’écumoire lorsque chaque bulle éclate.
C’est le filtre principal d’un aquarium récifal.
Personnellement, je ne dirigerais jamais un aquarium d’eau salée sans écumeur de protéines car j’ai vu des aquariums qui en exécutent un et ceux qui ne le font pas et je peux vous dire d’après les expériences que ceux qui n’ont pas d’écumeur ont toujours plus de problèmes avec la mort des poissons et la mauvaise santé des coraux!
Si vous souhaitez voir une belle sélection d’écumeurs de protéines à référencer lors de la lecture de cet article, je vous suggère fortement de jeter un coup d’œil ici à AquariumSpecialty.com . Si vous êtes comme moi, regarder des photos et des spécifications tout en apprenant quelque chose de nouveau l’aide toujours à s’enfoncer dans la vieille matière grise!
Comment Fonctionne Un Écumeur De Protéines?
Les principaux déchets éliminés par l’écumeur de protéines sont des Composés organiques dissous, des Protéines & Des Acides aminés. Ce sont les principaux sous-produits de déchets de vos poissons, bactéries, invertébrés. Fondamentalement, tout ce qui vit dans votre aquarium qui produit des déchets.
Ces déchets sont dissous dans l’eau et l’écumeur de protéines les élimine avant qu’ils ne commencent à se décomposer et à produire des nitrates.
Un écumeur de protéines utilise quelque chose appelé « Tension superficielle » pour aider à collecter et à éliminer ces déchets.
Tension superficielle, qu’est-ce que c’est ?
Vous avez toutes des bulles soufflées comme un enfant ou avec vos enfants et lorsque vous créez ces bulles, vous voyez un film huileux de couleur arc-en-ciel sur chaque bulle. C’est une tension superficielle qui colle le détergent à l’extérieur de la surface de la bulle.
L’écumeur de protéines est un souffleur de bulles sur stéroïdes. Il aspire de l’air et de l’eau au fond et lorsque les bulles s’élèvent à travers l’eau à l’intérieur de l’appareil, les déchets collent aux bulles. La science pourquoi est bien au-delà de ce que nous devons savoir!
Au fur et à mesure que chaque bulle monte, elle se joint à plus de bulles pour produire de la mousse, cette mousse continue ensuite de remonter le col de l’écumeur de protéines jusqu’à ce que les bulles de mousse éclatent lorsqu’elles atteignent le couvercle.
Une fois que la bulle éclate, elle laisse tomber les déchets d’auto-stop qui se ramassent dans la Coupelle de collecte amovible.
Vous videz la tasse de collecte qui n’est maintenant remplie que de déchets organiques et d’un peu d’eau.
Un Aquarium Récifal A-T-Il Besoin D’Un Écumeur De Protéines?
Réponse courte, Oui! Si vous êtes venu à l’eau salée du monde de l’eau douce, vous n’avez peut-être jamais entendu parler d’un écumeur de protéines, mais du côté de l’eau salée du passe-temps, c’est de loin l’un des équipements les plus importants nécessaires pour assurer la santé et la propreté de votre aquarium.
Il existe des écumeurs de protéines pour chaque type et taille d’aquarium. Certains sont excellents et d’autres sont terribles. Un écumeur de protéines est un équipement sur lequel vous ne voulez pas « bon marché »!
Quelles Sont Les Parties D’Un Écumeur De Protéines?
Pompe à eau avec roue à aiguilles:
Le travail principal de la pompe à eau est d’aspirer l’eau et l’air de la « Prise d’eau d’air & ».
La roue à aiguilles est un dispositif spécialement conçu qui brise les grosses bulles aspirées et crée des millions de petites bulles, créant ainsi plus de surface pour que les déchets s’y collent.
Plus la surface créée est grande, plus les déchets peuvent être collectés pendant le trajet de la bulle vers le haut.
Air & Prise d’eau:
Il s’agit d’un venturi. Un venturi est un tuyau dont le diamètre diminue avant de grossir à nouveau. Pensez à un vieux sablier couché sur le côté.
Lorsque la pompe aspire de l’eau à travers le venturi, la pression de l’eau à l’intérieur du venturi diminue et la vitesse de l’eau augmente (Voir le principal de Bernoulli sur Wikipedia). À ce stade, le tuyau d’air est connecté de sorte que la quantité maximale d’air puisse être aspirée en même temps.
Le mélange d’eau et d’air est ensuite aspiré dans la roue à aiguilles avant d’être soufflé à travers le « Diffuseur à bulles ».
Diffuseur à bulles:
Le travail de cet article est de réduire la turbulence dans l’eau. Les écumeurs de protéines utilisent de grandes pompes à eau pour injecter le maximum d’air et d’eau dans l’écumoire. Pour cette raison, le flux qui en sort est fou.
Le diffuseur à bulles aide à lisser la turbulence de l’eau projetée et permet aux bulles de s’élever facilement dans le flux d’eau plus calme au-dessus. Si l’eau est trop turbulente, les bulles éclateront dès qu’elles se formeront et ne pourront pas monter.
Silencieux d’air:
Avez-vous déjà entendu un enfant sucer le dernier de son milk-shake à travers sa paille? C’est ce que vous entendriez constamment si vous n’aviez pas de silencieux d’air. C’est un petit appareil qui place un déflecteur ou deux à l’intérieur d’une petite cartouche pour faire voyager les ondes sonores dans les coins. Cela atténue le bruit.
Vous pouvez toujours entendre un bruit de succion constant, mais c’est beaucoup plus silencieux!
Vanne de réglage:
Cela ouvre une valve pour laisser l’eau sortir du corps de l’écumeur de protéines. Cette valve est utilisée pour régler la hauteur de la surface de l’eau à l’intérieur du col de l’écumoire.
Plus vous laissez sortir d’eau de l’écumoire, plus la hauteur sera basse. Moins vous laissez sortir d’eau de l’écumoire, plus la hauteur sera élevée.
Les instructions du fabricant vous indiqueront la meilleure hauteur pour régler le niveau de surface de l’eau à l’intérieur du col. Sur mon écumeur de protéines Reef Octopus NWB150, j’ai ma hauteur juste en dessous de l’endroit où la tasse de collecte se fixe et je reçois de superbes déchets puants collectés!
Tasse de collecte amovible:
C’est exactement comme les sons. C’est la partie qui collecte tous les déchets que vous pouvez ensuite retirer et jeter la crasse dans l’évier. Si les déchets puent votre écumoire, il fait bien son travail!
Certaines tasses de collecte ont un petit connecteur sur le fond qui vous permet de fixer un tuyau et de canaliser la tasse de collecte dans un récipient plus grand pour vous permettre des temps plus longs entre la vidange.
Existe-T-Il Différents Types D’Écumeurs De Protéines?
Conception à co-courant
Une conception d’écumeur de protéines de style ancien qui utilise une pierre à air en bois pour créer les bulles et le mouvement ascendant des bulles attire l’eau à la base.
Co-courant signifie que l’eau et la bulle voyagent dans le même sens. Dans ce cas, Vers le haut.
Le temps de contact eau/bulle n’est pas très long et peu de bulles sont produites, elles ne sont donc pas très efficaces et on les voit rarement utilisées aujourd’hui.
Ils étaient principalement utilisés sur des aquariums plus petits et étaient soit suspendus sur le côté, soit collés au verre comme celui illustré.
Conception À Contre-Courant
Le contre-courant, vous l’avez peut-être deviné signifie que l’eau et les bulles voyagent dans le sens opposé l’une à l’autre. Cela vise à fournir un temps de contact plus long entre les bulles et l’eau car l’eau doit descendre puis remonter à travers le flux de bulles avant de sortir du corps de l’écumoire.
Encore une fois, une ancienne conception d’écumoire et peu utilisée très souvent. L’avènement de l’écumeur à recirculation a vraiment pris en charge la conception de la plupart des écumeurs de protéines aujourd’hui.
Conception de Recirculation
C’est de loin le design le plus populaire dans l’industrie d’aujourd’hui.
En utilisant un venturi pour aspirer l’air et l’eau, puis envoyer ce flux dans le corps de l’écumoire à un angle, crée un grand effet de tourbillon sous le diffuseur à bulles.
Cela permet un temps de contact énorme entre l’eau et les bulles avant que celles-ci ne commencent à monter à travers la colonne d’eau.
Quels Sont Les Types D’Écumeurs De Protéines Les Plus Courants?
Il existe 3 principaux types d’écumeurs de protéines disponibles aujourd’hui pour accueillir n’importe quel réservoir de taille et n’importe quel type d’installation. Elles le sont:
- Écumeurs de Protéines Internes
- Écumeurs de Protéines Externes
- Écumeurs de Protéines HOB–Hang-On-Back
Écumeurs de Protéines internes
Il y en a de loin les plus populaires et le type que je recommande personnellement pour ceux qui ont un puisard installé sur leur réservoir. L’écumeur de protéines se trouve dans la chambre dans laquelle le drain du réservoir d’affichage alimente.
Il existe de nombreux fabricants et tailles pour répondre à vos besoins et tout se résume à vos préférences personnelles et à vos critiques quant à la marque que vous avez choisie.
La principale raison pour laquelle j’aime les écumeurs de protéines internes est que de temps en temps, votre écumoire va devenir folle et déborder votre tasse de collecte. Parce que l’écumeur de protéines est déjà assis dans le puisard, les déchets se déversent dans l’eau. Aucun gâchis créé.
Écumeurs de protéines externes
Ce sont des écumeurs qui sont principalement destinés aux grands aquariums ou où il n’y a pas de place pour les installer dans un puisard. La plupart des écumeurs de protéines externes peuvent avoir plusieurs pompes et être d’un diamètre plus grand pour pouvoir gérer des volumes massifs d’eau.
Certains des plus petits écumeurs de protéines internes peuvent également être utilisés à l’extérieur lorsque l’espace est limité.
Ce sont une excellente alternative, mais vous devez garder un œil sur la tasse de collection. S’il déborde, les déchets peuvent vraiment puer pendant longtemps s’ils se trouvent au mauvais endroit. Avez-vous déjà renversé du lait dans une voiture et puis l’été arrive?!
Écumeurs de protéines Hang–On-Back
Ceux-ci sont spécialement conçus pour les aquariums qui n’ont pas de puisard. Ils sont généralement constitués d’une boîte de style plat afin qu’ils puissent être discrètement accrochés à l’arrière de l’aquarium et être cachés. Une écumoire de table de cuisson utilise la méthode d’interfaçage eau/bulle à co-courant.
La pompe aspirera l’eau de l’aquarium, la mélangera à l’air et la tasse de collecte recueillera les déchets, tout comme les autres écumeurs. Ils sont principalement utilisés pour les aquariums jusqu’à 100 gallons, mais en raison de leur taille et de leur forme, ils ne sont pas aussi efficaces que les écumeurs de protéines à recirculation.
Comme avec tous les autres écumeurs, il y en a beaucoup à choisir en fonction de la taille de votre aquarium et de la charge biologique, donc quel que soit votre système, vous devriez pouvoir trouver un écumeur de table de cuisson adapté.
Comment Dimensionner Un Écumeur De Protéines Dans Un Aquarium?
Rappelez-vous que l’écumeur de protéines élimine principalement les composés organiques dissous. Ceux-ci sont produits par la charge biologique (Charge biologique) de votre aquarium.
Combien de poissons avez-vous? Quelle est la taille de ces poissons, combien font-ils caca? (Regardez votre Tang prendre une décharge!), Quelle quantité de nourriture nourrissez-vous? Combien d’équipe de nettoyage avez-vous? Passez-vous l’aspirateur sur votre lit de sable? La dinde badigeonne-t-elle vos roches? Avez-vous un débit d’eau fort et irrégulier? Combien de poissons voulez-vous vous retrouver avec? À quelle taille ces poissons atteindront-ils?
Plus vous avez de ces réponses, plus la charge biologique dans votre aquarium est élevée et plus l’écumoire devra être grande pour gérer tous ces déchets.
Il existe deux règles générales:
- Choisissez un écumeur évalué pour le volume total du système (Aquarium, Puisard, réservoir de fragmentation, etc.) et la charge biologique.
- Pour adapter l’entrée d’air du skimmer au volume du système. par exemple: si l’écumoire est évaluée à 400l / h (100GPH) d’air, elle conviendra aux aquariums de 90 à 100 gallons.
La plupart des fabricants d’écumeurs de protéines montreront à chaque écumeur la taille d’aquarium recommandée et parfois une évaluation de la charge biologique pour vous aider à décider.
Mon aquarium est de 75 gallons, mon puisard est de 20 gallons et mon réservoir de fragmentation est de 8 gallons. Une fois que vous avez retiré le déplacement pour la hauteur de la roche et de l’eau dans mon puisard, le volume total de mon système est d’environ 90 gallons.
L’écumeur de protéines que j’ai sélectionné était le Reef Octopus NWB 150. C’est un excellent skimmer évalué pour 150 gallons, de bonnes critiques, un excellent prix et ma charge biologique est relativement faible. Cela en faisait un ajustement parfait pour mon système.
Veillez à ne pas choisir une écumoire trop grande sinon elle risque de ne pas retirer de déchets de votre eau et vous aurez payé plus que ce dont vous avez besoin.
Votre écumoire doit avoir une source constante de matières organiques dissoutes pour permettre aux bulles de coller ensemble et de produire la mousse. Si l’écumoire est trop grande et qu’elle dépouille l’eau de ses matières organiques, aucune mousse ne se produira et il faut attendre que d’autres matières organiques dissoutes se forment avant de pouvoir commencer à les éliminer.
Cela se termine par une écumoire qui est dans une sorte d’état « Marche / Arrêt » qui conduit à des paramètres d’eau incohérents.
En lisant les commentaires des autres propriétaires d’écumeurs de protéines, vous pouvez en choisir un pour votre système très facilement.
Pour voir de nombreux types d’écumeurs de protéines, veuillez jeter un œil à la vaste gamme ICI à AquariumSpecialty.com . Ils ont tous les types d’écumeurs de protéines pour convenir à n’importe quelle installation.
Comment Configurer Un Écumeur De Protéines?
Il y a deux éléments principaux que vous devez aborder pour vous assurer que votre écumeur de protéines fonctionnera efficacement:
- Hauteur de l’eau environnante si votre écumoire est de type interne
- Hauteur de la surface de l’eau / des bulles réglée correctement
Hauteur de l’eau environnante
Si votre écumoire est de type interne, le fabricant vous indiquera la hauteur à laquelle l’eau environnante doit reposer. En d’autres termes, à quelle hauteur le corps de l’écumoire doit-il dépasser le sommet de l’eau dans le puisard. Ceci afin de s’assurer qu’il fonctionne à ses performances optimales.
Il existe 3 façons d’atteindre une hauteur d’eau définie autour de votre écumoire :
1. Asseyez votre écumeur de protéines sur un support ou des blocs pour l’élever à la bonne hauteur.
2. Installez un déflecteur en verre dans votre puisard pour faire office de barrage et remplissez l’eau de ce compartiment à la bonne hauteur.
3. Installez votre système de remplissage automatique pour maintenir le niveau d’eau de votre puisard à la bonne hauteur.
Pour en savoir plus sur les Systèmes de remplissage automatique, consultez mon article Ici
Hauteur de la surface de l’eau / des bulles
Chaque écumeur de protéines sera également livré avec des instructions sur la façon de régler la vanne de réglage pour obtenir la hauteur d’eau / bulle juste. Cela peut prendre un peu de jeu, mais c’est généralement quelque part dans le cou de l’écumoire.
Si vous réglez la hauteur plus haut, les bulles seront plus humides lorsqu’elles éclateront, ce qui signifie que vous écrémerez « Humide » ou si vous réglez la hauteur plus bas, les bulles seront un peu plus sèches et lorsqu’elles éclateront, il y aura moins de contenu liquide et vous écrémerez donc « Sec ».
Qu’Est-Ce Que L’Écrémage De Protéines Humide Ou Sec?
L’écrémage humide est lorsqu’il y a un peu plus de liquide et moins de déchets dans la tasse de collecte. Il produit du Skimmate (nom donné aux déchets collectés) plus rapidement, mais il est moins concentré.
Sachez que si vous êtes mouillé et que vous retirez beaucoup de liquide sur un petit réservoir, votre bouchon automatique le remplacera par de l’eau douce. Votre salinité commencera lentement à baisser si elle n’est pas prise en charge!
L’écrémage à sec est lorsqu’il y a moins de liquide mais plus de déchets dans la tasse de collecte. Il produit de l’écrémé plus lentement, mais il est plus concentré.
La plupart des gens ont tendance à placer leur écumoire sur le côté légèrement plus sec de sorte que l’écumoire ait une consistance jaune / brune riche et puante.
Qu’Est-Ce Qu’Une Période De Rodage D’Un Écumeur De Protéines?
Chaque écumeur de protéines aura ce qu’on appelle une période de « rodage ». Lorsqu’un écumeur de protéines est moulé pendant la fabrication, les machines enduisent les outils de moulage d’huile pour empêcher le plastique de coller au moule.
Cela peut prendre de quelques jours à quelques semaines pour que cette huile se décompose et soit retirée de votre système d’eau. Il est toujours recommandé de nettoyer l’écumoire avant utilisation, mais il y aura des endroits que vous ne pourrez pas atteindre.
Pendant cette période de rodage, vous devrez peut-être ajuster la vanne quotidiennement pour maintenir la surface de l’eau / de la bulle à la bonne hauteur, mais une fois qu’elle est « installée », vous n’aurez guère à toucher la vanne de réglage.
Comment Entretenir Un Écumeur De Protéines?
Comme pour tout ce qui concerne ce passe-temps, vous devez garder les choses propres pour les faire fonctionner au mieux. Voici quelques choses que vous devez faire pour vous assurer que votre crasse continue d’être enlevée:
- Vide & nettoyez fréquemment votre gobelet de collecte. Vous ne voulez pas que les déchets que l’écumoire vient d’enlever débordent dans l’eau!
- Nettoyez chaque semaine le col de l’écumoire et le gobelet de collecte pour garder les côtés lisses. Les côtés rugueux provoquent l’éclatement prématuré des bulles. J’utilise une brosse à dents et rince la tasse sous le robinet.
- Gardez l’entrée d’air exempte de fluage de sel. Une prise bloquée augmentera la hauteur de l’eau / des bulles et produira moins de bulles.
- Retirez et nettoyez toutes vos pompes et roues à aiguilles tous les mois ou deux.
- Chaque année, retirez complètement votre écumoire et faites-la couler dans un seau d’eau tiède et de vinaigre blanc pour aider à éliminer le corallin et les crustacés cuits au four. Rincez bien et remettez-le dans votre système d’aquarium.
Questions courantes sur les Écumeurs de protéines:
Est-ce que je fais fonctionner mon écumeur de protéines pendant le cycle du réservoir?
Oui, vous devez laisser l’écumeur de protéines s’introduire et permettre à votre réservoir de s’adapter à tous ses équipements et de trouver son équilibre naturel. Au fur et à mesure que vos bactéries se construisent au cours du cycle, tous les facteurs affectant votre réservoir détermineront ses paramètres naturels. Si vous allumez ensuite un élément comme un écumeur de protéines, votre réservoir aura un petit cycle de recyclage car il s’adapte maintenant au changement de l’écosystème. Exécutez tout sur votre réservoir pendant son cycle comme vous le feriez normalement. Horaire léger, tout l’équipement, tout. La seule chose que vous ne faites pas est un changement d’eau.
Pourquoi l’écumoire continue-t-elle à déborder?
Cela pourrait être causé par un écumeur de protéines flambant neuf qui doit entrer par effraction. Il suffit d’ajuster la vanne aussi bas qu’elle va, de la laisser fonctionner et de déborder, elle s’installera dans un jour ou deux.
Une prise d’air bloquée
Un médicament introduit dans l’eau (Chemiclean pour le traitement des algues Cyano envoie toujours vos noix d’écumoire)
Un poisson errant s’est retrouvé dans le puisard et a été aspiré dans l’admission de la pompe
Un membre de la famille pulvérisant un assainisseur d’air dans la pièce
Bougies parfumées allumées
Parfois, vous pouvez régler la valve de l’écumoire pour baisser le niveau d’eau / bulle pendant quelques heures / jours ou éteindre l’écumoire pendant quelques heures et réessayez.
Pourquoi mon écumeur de protéines ne produit-il pas de mousse?
Votre skimmer pourrait être en période de rodage et a juste besoin d’un peu plus de temps.
Assurez-vous que toute votre conduite d’air, votre silencieux et votre venturi ne sont pas bloqués
Il n’y a pas encore assez de charge biologique dans votre système et il n’y a pas assez de matières organiques dissoutes pour produire une bonne quantité de mousse.
Si vous souhaitez plus d’informations sur le Cycle de l’Aquarium, les Puisards ou les Systèmes de Remplissage automatique, assurez-vous de consulter mes articles à ce sujet:
- Comment Savoir Quand Votre Aquarium Est Pédalé?
- Tout Ce Que Vous Devez Savoir Sur Les Puisards D’Aquarium
- Qu’Est-Ce Qu’Un Remplissage Automatique D’Aquarium?
