Weber Smokey Joe / REVIEWED

Le Weber Smokey Joe est l’un des barbecues au charbon de bois les plus emblématiques et les plus populaires de la marque de barbecue. Ça tient toujours? Découvrez tout ce que vous devez savoir avec notre revue Smokey Joe.

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Pendant l’été, il n’y a rien de mieux que de faire cuire le gril et de faire un steak juteux ou une poitrine de poulet. Jeter des poivrons et des oignons dans de l’huile d’olive pour les saisir avec votre viande est le régal idéal en plein air à préparer pour le dîner. Si vous avez un barbecue au charbon de bois en plein air, pouvoir fumer un repas jusqu’à ce qu’il soit tendre et juteux est l’une des meilleures parties d’avoir un gril en général.

Certains grils sont meilleurs que d’autres et les préférences sont partout dans les graphiques en ce qui concerne les maîtres de grillades.

Cependant, il existe un certain gril à charbon extérieur qui semble être le plus populaire parmi les connaisseurs de grillades: le Weber Smokey Joe.

Semblable au Jumbo Joe, le Weber Smokey Joe est la taille parfaite pour faire du talonnage, du camping ou s’asseoir sur le pont arrière de votre maison. Il a une poignée en nylon élégante qui vous permet de soulever le couvercle pendant que vous cuisinez quelque chose et de ne pas vous brûler la main.

C’est le gril de voyage parfait; il peut facilement s’adapter à quelques steaks, à un paquet de hot–dogs ou à quelques ailes de poulet et légumes – il est même garanti 10 ans! C’est l’une des meilleures grillades en plein air du secteur de la cuisine.

En ce qui concerne les performances du grill Weber Smokey Joe, celui-ci les dépasse tous. Le charbon de bois utilisé pour cuire vos aliments assurera une cuisson uniforme et préparera rapidement vos viandes pour vous.

Même l’utiliser en hiver est une option car ce gril à charbon extérieur est petit et assez simple à utiliser dans un garage par temps froid.

En remplaçant votre charbon de bois de temps en temps, vous serez sûr de rendre tout ce que vous cuisinez frais, juteux et tendre à chaque fois, quoi qu’il arrive.

Le barbecue Weber Smokey Joe est de loin l’un des meilleurs barbecues extérieurs au charbon de bois de l’industrie et des entreprises de la cuisine et est fortement recommandé par tous les utilisateurs. Que vous viviez dans un petit appartement et que vous puissiez l’utiliser sur votre balcon ou que vous cuisiniez avant un match de balle, ce gril à charbon extérieur est pratique et très facile à utiliser.

Même s’il peut être plus petit qu’un gril normal, il offre une énorme explosion de goût à chaque morceau d’aliment cuit par ses flammes de charbon de bois.

J’ai plusieurs grillades à la maison. Il y a quelques semaines, je me suis retrouvé à avoir besoin de quelque chose d’un peu différent. Ce devait être un gril facile à transporter d’un endroit à un autre. Cela m’a amené à faire des recherches et des tests de produits. L’un des grils portables que j’ai essayés était le Weber Smokey Joe. Si vous envisagez de l’acheter, cet article vous donnera un aperçu de ce que vous pouvez en attendre.

Apparence

Le Smokey Joe a un diamètre de 37 cm sur la zone de cuisson. La première chose qui attirera votre attention est la finition brillante qu’il a. Il a un aspect poli.

La poignée et le support sont d’excellents ajouts. Non seulement ils jouent un rôle intégral. Ils ajoutent également à l’esthétique. Ne jugez pas la pièce en la regardant simplement. Ça peut aller d’un côté comme de l’autre. Il est facile de le percevoir comme pouvant accueillir plus de nourriture qu’il ne le peut. Ou de penser qu’il est trop petit. Nous examinerons son espace et ce que vous pouvez y intégrer.

Portabilité

Comme mentionné précédemment, nous voulions un gril qui soit facile à transporter. Le Weber Smokey Joe a un couvercle repliable. Cela vous permet de le transporter d’un endroit à un autre. Ce couvercle a une poignée confortable qui résiste à la chaleur. Cela signifie non seulement que vous pouvez déplacer le gril à l’endroit parfait, mais vous pouvez également le déplacer d’un endroit à un autre pendant que la viande cuit. Nous conseillons la prudence pour ce dernier.

Le Smokey Joe pèse moins de 10 livres. Il a des dimensions de 15,37 x 8,75 x 15,12 pouces.

Que contient la boîte?

• Guide de montage
• Manuel d’utilisation du gril
• Cendrier
• Pattes
• Paquet d’écrous et de boulons
• Poignée
• Deux grilles
• Couvercle
• Base

Vous devrez utiliser un tournevis plat et une étoile pour assembler le tout. Les instructions qu’il contient sont faciles à suivre. La seule mise en garde serait concernant la poignée. Ne le vissez pas trop fort.

Espace de cuisson

La portabilité signifie qu’il y a également moins de place sur le gril. Heureusement, vous pouvez installer jusqu’à 5 hamburgers sur l’espace de cuisson. C’est assez de place pour deux à trois steaks.

Construction / construction / durabilité & rétention de chaleur

Le corps du gril est en émail de porcelaine. Il a ensuite fini avec un revêtement antirouille. Cela le rend plus adapté à diverses conditions météorologiques et à une utilisation générale en extérieur.

La rétention et le contrôle de la chaleur sont tout aussi simples. Il y a des amortisseurs en aluminium à cet effet. Les engager permettra la libre circulation de l’air, qui fonctionne comme un mécanisme de contrôle de la chaleur. Il libère de la chaleur qui se sera accumulée dans le gril. Vous pouvez utiliser les amortisseurs lorsque le câble est fermé. Il minimise la quantité d’air entrant dans le gril, ce qui réduit les risques qu’une rafale enflamme les flammes.

Type de combustible

Vous pouvez utiliser des granulés de bois ou du charbon de bois dans le Smokey Joe. Votre choix est basé sur ce pour quoi vous utilisez le gril. Si vous aimez privilégier votre viande avec le combustible, le granule de bois serait la voie à suivre. Le charbon de bois a tendance à brûler plus longtemps.

Pros

• Il est facile à transporter.
• Il n’y a pas beaucoup de configuration impliquée.
• Des mécanismes de contrôle de la chaleur appropriés sont en place.
• Il n’en faut pas beaucoup pour le nettoyer.
• Il a une poignée résistante à la chaleur sur le couvercle.

Inconvénients

• La poignée peut être cassante si elle est vissée trop serré.

Comment l’utiliser

La première étape pour utiliser ce gril consiste à le configurer. Il est livré avec des pieds amovibles qui s’insèrent sous lui. Les jambes lui apportent de la stabilité. C’est une caractéristique essentielle lorsque vous faites face à la chaleur. Il y a une plate-forme de collecte de cendres sous les jambes. Il fait un excellent travail de collecte des cendres lorsqu’elles s’accumulent pendant la cuisson. Cela rend le nettoyage un peu plus facile.

Une fois les pattes en place, vous pouvez ajouter votre carburant au gril. Ma préférence serait de ne pas avoir plus de la moitié du conteneur. Ça te donne une marge de manœuvre plus tard. Vous pouvez choisir d’ajouter plus de carburant si vous en avez besoin. Se débarrasser de l’excès de carburant est une tâche inutile et risquée.

Allumez le feu et laissez-le reposer un peu avant de placer la grille de cuisson en acier plaqué. Je recommande de placer la grille sur le feu pendant quelques minutes avant de commencer la cuisson. Cela donne à la chaleur suffisamment de temps pour se débarrasser des impuretés ou des bactéries qui peuvent persister.

Laisser chauffer le carburant. Assurez-vous qu’il n’y a pas trop de flamme avant de commencer la cuisson. Utilisez le plomb pour préserver la chaleur si nécessaire. Il fait également un excellent travail de contrôle de la flamme. Fermer le gril le prive d’air, qui contient le feu.

En parlant de contrôle de la température. N’oubliez pas d’utiliser vos amortisseurs. Ils sont faits juste à cet effet. Tout ce que vous avez à faire est d’aligner les ouvertures et de laisser l’air entrer et sortir librement du gril. L’ouverture des amortisseurs laisse entrer de l’air froid lorsque vous pensez qu’il fait trop chaud.

Comment le nettoyer

Le nettoyage du gril peut se faire partie par partie. Voici quelques choses dont vous aurez besoin:

• Bol d’eau avec de l’eau savonneuse.
• Récureur
• Brosse métallique

Utilisez l’eau pour frotter la partie extérieure du gril. Vous devez vous débarrasser de tous les débris. Vous pouvez le faire en utilisant le récureur ou simplement un chiffon de nettoyage. Ce que vous utilisez dépendra de la saleté à laquelle vous avez affaire. Si vous utilisez le récureur, soyez doux, car il peut rayer la peinture.

La grille de cuisson est la partie la plus difficile à nettoyer. Nous lui avons réservé la brosse métallique. Vous n’aurez pas toujours besoin d’utiliser la brosse métallique. Parfois, le récureur et du savon feront le travail. Introduisez la brosse pour les brûlures tenaces et les taches difficiles à éliminer.

Il est toujours recommandé de faire tremper la grille de cuisson pendant au moins une demi-heure avant de la nettoyer. Cela adoucira les brûlures et vous facilitera beaucoup la vie.

Conclusion

Sur la base de notre expérience avec le gril et de tout ce qui est couvert dans cet article, nous recommandons le barbecue Weber Smokey Joe. Si je devais y mettre un numéro, je dirais qu’il convient le mieux à un groupe de 4 personnes au maximum. Deux personnes pourraient l’utiliser. Le revêtement antirouille était le pneu pour moi. Cela signifie qu’il y a une durabilité intégrée au gril.

Dernière mise à jour le 2021-12-25 / Liens d’affiliation / Images de l’API de publicité de produits Amazon