a hamburgert valószínűleg 1900-ban készítették és adták el először New Havenben. A Louis ‘ Lunch nevű hely tulajdonosa hamburgert készített a steak szeleteiből, amelyet steak szendvicsekhez használt. A hamburgert egy tányéron szolgálták fel hagymával és házi krumplival. Egyszer egy ügyfél sietett, és megkérte a tulajdonosát, hogy tegye a hamburgert két darab kenyér közé, hogy magával vihesse.
a házi kacsákat először Connecticutban nevelték fel, miután egy nyírógép hajó hozott néhány pekingi kacsát, amikor visszatért egy kínai utazásból.
a szerecsendió állam a Connecticut hivatalos neve, ezért a connecticuti lakosokat szerecsendiónak nevezik. Nem világos, honnan származik ez a becenév.
Connecticut Foods
Connecticut egy tipikus új-angliai konyhát mutat be, amely Északkelet nagy részén közös, beleértve a rengeteg tenger gyümölcseit, természetesen, gyakran szakácsba főzve, főzve vagy párolva.
ha meghívnak egy családi vacsorára, kagylót, homárt vagy kagylót kínálnak, frissen a Long Island Soundból, kukorica és sült bab kíséretében. Az összejövetel gyümölcs-és diópitével vagy suszterrel zárulhat. A bogyók a kedvenc gyümölcsök.
a connecticuti gazdaságok tejtermékeket és baromfit termelnek, zöldségeket termesztenek… és gombát. A gyümölcsösökben almát, körtét is talál.
Connecticut hosszú tengerparttal és aktív halászati iparral rendelkezik. A kagyló, az osztriga, a fésűkagyló és a lepényhal nagy fogás. Ha meglátogatja, rengeteg lehetősége lenne arra, hogy elkapja a saját élelmiszer-halászatát a strandokon és a mólókon.
…és élelmiszer események
keresse meg a homár hétvégén Mystic májusban, vagy az osztriga Fesztivál a város Norwalk, a Labor Day, ünnepli a történelem, a város osztriga ipar.
connecticuti receptek
Apple crisp-alapvető almaszósz – a legjobb almás pite-Választási Nap torta