a növekvő vállalati Vendéglátóipari bevételek professzionális üzleti (B2B) értékesítési készségeket, valamint minőségi terméket igényelnek. Ha azonban az ügyfelek nem tudják, hogy Vendéglátóipari tevékenységet folytat, akkor csak a szolgáltatásaira gondolnak, mint most, ami korlátozódhat a bolti étkezésre, a kivételi programra vagy a meghajtó műveletre.
a vendéglátóipari programról szóló szó megszerzése nehéz feladat lehet. Alkalmazottainak kevés, ha van ilyen tapasztalata a vendéglátó-ipari szolgáltatások értékesítésében. De ha helyesen hajtják végre, akkor a márka sajátos vendéglátási üzenete a vállalkozás minden területén felhasználható, megkönnyítve az alkalmazottak számára, hogy hatékonyan kommunikálják ezeket a szolgáltatásokat az ügyfelekkel.
10 Catering Service Marketing taktika
ha az ügyfélkör 80 százaléka él vagy dolgozik egy 10 perces autóútra az Ön tartózkodási helyétől, az üzlet fizikai környezete kulcsfontosságú marketingeszközként szolgálhat az Ön Vendéglátóipari vállalkozása számára. Ezenkívül próbálja meg beépíteni ezeket a 10 tippet a marketingtervébe, hogy elősegítse vállalkozásának növekedését:
- szerezze meg az ügyfelek bizalmát kiszámítható és megbízható szolgáltatásokkal a márkája minden szolgáltatási csatornáján. Az ügyfelek következetes szolgáltatást várnak el az összes helyszínről.
- összpontosítson egy nagyszerű élményre. Minden ügyfél-érintési pontnak kiszámíthatóvá és egyszerűvé kell tennie a rendelési élményt az ügyfelek számára.
- a több egységből álló éttermi műveletekhez hozzon létre egy központosított rendelési belépési pontot, amely biztosítja, hogy ügyfelei következetes, ellenőrzött és pozitív tapasztalatokat kapjanak a csapattagoktól, akik ismerik a vendéglátóipari ajánlatok és szolgáltatások finomságait.
- ahol lehetséges, béreljen “Vendéglátóipari szakembereket”. A hatékony, pontos Rendelésbevitel az első vonal, amikor a vendéglátóipari megrendelésekről van szó.
- minden vendéglátóipari megrendelés után kövesse nyomon a vendéglátóipari vezető hívását. Minden ügyfél úgy fogja érezni, hogy megrendelése fontos az Ön számára, és személyre szabott szolgáltatást kap. A megoldatlan kérdéseket meg lehet oldani, és a jövőbeli üzleti ügyeket meg lehet vitatni.
- végezzen felméréseket és jutalmakat nyújtson az ügyfeleknek, hogy a felmérést úgy végezzék el, hogy az élmény friss legyen a fejükben. A folyamatban lévő kutatások értékes betekintést nyújthatnak abba, hogy egyes üzleti területek miért nem teljesítenek jól.
- rendszeresen vegye fel ügyfeleit. Az ügyfelekkel való rendszeres kapcsolattartás a szolgáltatást az elméjük előtt tartja. Béreljen fel egy vendéglátó-értékesítési csapatot a kapcsolatok fenntartására és újak folytatására.
- ne felejtsd el, hogy vigyázzon álmos ügyfelek. Ezek az ügyfelek havonta kevesebb mint egyszer rendelnek. Könnyű elfelejteni, hogy megérintse a bázist velük, de bevételének nagy részét tehetik ki, különösen az ünnepek körül. Különleges ajánlatokkal kapcsolatba léphet velük, hogy gyakrabban Rendelje meg őket.
- jutalmazza meg a hűséget egy jutalmazási programmal. A B2B vendéglátás nagy üzlet, a vállalatok sok pénzt költenek vendégeik etetésére. A jutalmak tudatják velük, hogy értékes ügyfelek, ami segíthet a velük való folyamatos kapcsolat fenntartásában.
- kézzel írt köszönőlevelek küldése. A köszönőlevél elküldése megmutatja, hogy mennyire értékeli őket. Győződjön meg róla, hogy a jegyzet személyre szabott és az adott ügyfélhez igazodik, így nem tűnik tömeggyártottnak. A személyes érintések kulcsfontosságúak ahhoz, hogy vendéglátó-ipari ügyfelei különlegesnek érezzék magukat.
ezek a vendéglátóipari marketing taktikák bármely élelmiszer-szolgáltató vállalkozásra, például étteremre vagy csemegeüzletre alkalmazhatók a következetes vevői elégedettség biztosítása érdekében. A konzisztens minőségű élelmiszerek és a személyre szabott vendéglátó-ipari szolgáltatások nyújtása az ügyfelek számára további bevételeket hozhat, és hozzájárulhat vállalkozása általános sikeréhez.