akár feltárása a nagy világ gyümölcs a kisgyermek, gyakorló egy trivia showdown, vagy egyszerűen csak próbál bővíteni a termék látókörét, ez a lista a 15 gyümölcsöt, hogy kezdődik egy segít.
ahol a világon tartózkodik, megnehezítheti a kezünket a listánkon szereplő egzotikusabb gyümölcsökre, de függetlenül attól, hogy hol tartózkodik, ezeknek a gyümölcsöknek a megismerése biztosan megöntözi a száját.
15 gyümölcs, amely a betűvel kezdődik
Akebi gyümölcs
az Akebi gyümölcsök érett állapotban szép lila gyümölcsök, hosszúkás alakúak, hasonlóak a padlizsánhoz. A vastag bőr, vagy a héja, felszakad, amikor a gyümölcs érett, felfedve a húst és a magokat.
a kis barna-fekete magokat enyhén édes, zselészerű hús borítja. Ezt a részt kanállal vagy egyenesen a héjból lehet enni. A magok ehetőek és teljesen biztonságosak, de nem ritka, hogy kiköpik őket, mint egy görögdinnye.
Japánban, ahol az akebi gyümölcs természetes módon növekszik, a gyümölcs vastag, keserű héját különböző töltelékekkel töltik meg, és mélyen megsütik.
Amanatsu
az Amanatsu narancs Japánban termesztett csípős citrusfélék. Úgy néznek ki, mint a narancs, élénk narancssárga, rögös bőrrel, de körülbelül akkorák, mint egy grapefruit. Kellemesen aromás, savanyú pomelo hibridek.
az Amanatsu könnyen hámozható és általában frissen fogyasztható, bár valószínűleg nem akarja enni a krémszínű magokat. Az Amanatsu narancs nagyszerű lekvárokat és zseléket készít, és egyes gyümölcslevekben és alkoholtartalmú italokban is használják.
betakarításuk után sokáig nem maradnak frissek, de hűtőszekrényben tárolhatók, hogy néhány további napig eltarthatók legyenek.
Amaou eper
a Japánból származó Amaou eper nagyobb, vörösebb, édesebb és szaftosabb, mint az amerikai üvegházi eper. Mivel ezek egy speciális fajta, lehet, hogy nehéz találni, és ára egy prémium, ha elég szerencsés, hogy talál néhány.
az Amaou epret legjobban frissen lehet élvezni, kezdve a gyümölcs aljától, és felfelé haladva az édesebb teteje felé. Ezek a nagy bogyók ideálisak salátákhoz, desszertekhez pedig köretként.
Ambarella
ezek a kis gyümölcsök Malajziában honosak, és leggyakrabban zöld színűek. Amikor az ambarellák teljesen megérnek, megsárgulnak, és meglehetősen rostosak és nagyon savanyúak lesznek. A gyümölcs íze és textúrája, amikor még fiatal, drámaian eltérő és sokak számára vonzóbb.
Zöld ambarellas szinte nincs íze, de van egy szép crunch nekik, így hasznos alapot fűszerek és fűszerek, ha hámozott és kimagozott. A cukortól a chili porig vagy akár a halszószig bármit meg lehet szórni vagy elteríteni egy zöld ambarella gyümölcsre.
Ambrosia dinnye
az Ambrosia dinnye rendkívül hasonlít a sárgadinnyéhez, bár kisebb, édesebb és szaftosabb.
édes dinnye illatuk van, egy csipetnyi nyári virággal. A külső héja homokos színű, érett állapotában hálószerű textúrájú. A világos narancssárga hús tökéletes friss étkezéshez egyszerű szeletekben, vagy reggeli, desszert, turmixok, gyümölcslevek, sőt lekvárok kiegészítéseként.
Amla
az Amla gyümölcs indiai egres néven is ismert. Az élénkzöld bogyóknak szinte áttetsző héja van, amely pontosan megmutatja, hol kell szeletelni a mag könnyű eltávolítása érdekében. Bár gyakran nevezik a bogyó, ők körülbelül akkora, mint egy golflabda.
önmagukban az amla gyümölcsök nagyon fanyarakak, keserűek és összehúzóak, általában sóval készülnek az íz vágására. Gyakrabban használják gyümölcslevekben vagy szószokban, amelyek kiegészítik a keserű ízt.
az Amla hihetetlenül tápanyag-sűrű, és gyakran megtalálható kiegészítő formában, akár por, akár kivonat formájában.
Annatto
az Annatto magok a trópusi Közép-és Dél-Amerikában növekvő achiote fák Barna Szőrös hüvelyében lévő élénkvörös-narancs magok.
az Annatto magoknak érdekes íze van, amelyet bors, füst, citrus és virág kombinációjaként lehet leírni. Ezek feldolgozhatók por, paszta vagy olaj.
ezeknek a magoknak a leggyakoribb felhasználása természetes színezék. A sminkben, a művészetben és az ételekben használt annatto gyönyörű színt ad hozzá, amely a mély sárgától a fényes, gazdag vörösig terjedhet. Különböző sajtok ízének és színének hozzáadásához, valamint Karibi és Latin ételek széles választékához használják.
Annona
az Annona gyümölcsök, más néven cukoralma, hasonlóak a kis rózsaszín vagy lila fenyőtobozokhoz. A fenyőtobozokkal ellentétben finomak. A magok azonban meglehetősen mérgezőek, és gyakran rovarirtóként és kártevőirtóként használják.
Annona gyümölcsök szegmentált, mint az ananász, így könnyen húzza szét. A hús krémes fehér színű és textúrájú.
ezeket a gyümölcsöket hűtve vagy turmixokban, fagylaltban, sörbetben és más táplálékkal csomagolt édes finomságokban lehet felszolgálni.
Alma
az alma sokféle változatban, színben és ízben kapható. A megfelelően elnevezett Red Delicious Almától, amely lédús és édes, a meglehetősen fanyar, élénkzöld Granny Smith almáig elegendő variáció áll rendelkezésre annak biztosítására, hogy mindenki megtalálja a kedvencét.
az alma kiválóan fogyasztható érett és friss a fáról; hozzáadják a salátákhoz a friss, lédús crunch faktorhoz; vagy szakács különféle módon. A főtt alma extra ízt és lédússágot kínál a sült húsételekhez,és természetesen számos különböző desszertben, a szakácstól az almaszószig. Kiváló friss gyümölcslevet vagy más italokat is készítenek.
kajszibarack
a kajszibarack első pillantásra apró őszibarackra hasonlít. Kívülről sima bőrük van, ehető, bársonyos fuzz. Sokan inkább meghámozzák őket a textúra miatt.
a kajszibaracknak édes, lédús, világos narancssárga húsa van, amely a gyümölcs érésével lágyabbá és édesebbé válik. A fajtától és a termesztési körülményektől függően a kajszibarack néha kissé fanyar utóízzel rendelkezik.
a kajszibarackot kiválóan lehet frissen fogyasztani a fáról vagy a piacról, és csodálatos lekvárokat, lekvárokat és más gyümölcskenőcsöket is készítenek. A kajszibarackot általában konzerválással, szárítással vagy pürévé veréssel is megőrzik, amelyet szakácsként vagy turmixokban lehet használni.
Arava dinnye
az Arava dinnye nagyon hasonlít a mézharmat és a sárgadinnye közötti Kis keresztre.
mi arava dinnye hiányzik a méret, teszik ki az íze. Egy kicsit virágos és nagyon édes ízű, ez a dinnye gyengéd és sima. Amikor érett, kívülről aranysárga, a belső hús pedig világosról halványzöldre halványul, ahogy a középpont felé halad.
az Arava dinnye tökéletes szeletekben vagy golyókban fogyasztható friss, édes, gyümölcsös csemegeként, ugyanolyan jól párosítva sós vagy fűszeres harapnivalókkal vagy főételekkel.
Asam Kumbang
első pillantásra az asam kumbang gyümölcs furcsa szikláknak tűnik. Amikor ez a gyümölcs érett, a külső héj szinte fekete, lila színű.
az Asam kumbang egyfajta kis mangó, amelyet általában ugyanúgy fogyasztanak. A rostos hús sárga-narancssárga, ehetetlen gödröt vesz körül. A gyümölcsök a savanyú és édes lédússág frissítő kombinációja.
friss étkezéshez húzza le a bőrt és távolítsa el a magot. A só meghintése segít ellensúlyozni a savanyúságot. Az Asam kumbang szakács vagy pácolt is lehet.
Asam Payak
az Asam payak gyümölcsök az a fajta savanyúság, amelytől a szemed víz és az ajkak összehúzódnak. Furcsa kinézetű fürtgyümölcsök, amelyek mocsarakban nőnek, héjjal borítva, amely sárkánymérlegnek tűnik, és amely könnyen leválik.
az Asam payak gyümölcs ehető húsa lágy és lédús lebenyekre oszlik, amelyek halványsárga vagy krémszínűek.
az Asam Payakot általában extrém savanyú íz hozzáadására használják édes-savanyú levesekhez vagy halételekhez. Ha megpróbálja megenni az egyik gyümölcsöt nyersen, előfordulhat, hogy sóval és/vagy chili porral kell fűszereznie.
ázsiai körte
az ázsiai körte kerek, sárga gyümölcs, amely hasonló az alma és a körte keresztezéséhez.
az ázsiai körte nagyon lédús, enyhe édes ízű. Úgy ropognak, mint egy alma, de szemcsés textúrájuk hasonló a hagyományos körtéhez.
almás körteként is ismert, a legjobban frissen és nyersen fogyasztják, bár salátákban is nagyszerűek, vagy bor-és sajtlapra szeletelve szolgálják fel őket. Sok meleg étel ázsiai körtét is tartalmaz, például keverjük megsütjük vagy töltött almás körtét desszertként.
avokádó
az avokádót gyakran összetévesztik zöldséggel, mert nem édes vagy savanyú. Valójában enyhe, enyhén diós vagy akár vajas ízűek, krémes textúrájúak.
az avokádókat néha aligátor körtének is nevezik sötétzöld, rögös, bőrszerű bőrük és körteszerű alakjuk miatt.
az avokádókat leggyakrabban nyersen fogyasztják; ízük és textúrájuk szakácsként teljesen megváltozik, nem mindig jobbra. Az avokádó a népszerű guacamole fűszer fő összetevője. Az avokádót szeletelhetjük, meghinthetjük kedvenc fűszereivel, vagy csak kanalazhatjuk közvetlenül a héjból.
az avokádókat sokféle módon és receptben használják, még a haj-és bőrápolásban is, és akár szív-egészséges olajgá is átalakíthatók, amelynek nagyon magas a természetes füstpontja.
ez a gyümölcs éretlenből túléretté válik nagyon gyorsan, ezért tartsa szemmel őket.
Következő: Rántott Avokádó