a cinco de Mayo az egyik kedvenc napom az évben. Az is előfordul, hogy anyám születésnapja-ami nyilvánvalóan a nap legfontosabb része számomra–, de imádom a mexikói ételeket, különösen a Mexikói desszerteket. Ez az a nap, amikor mindent megteszek egy nagy mexikói lakomával.
sok ilyen népszerű mexikói desszert receptek hiteles néhány dobott szórakoztató és finom csavarják. Például a Sopapillas hagyományos mexikói desszert, de belefoglaltuk a sopapilla sajttorta receptjét is. A hagyományos mexikói desszert ízek még mindig jelen vannak, de néha szórakoztató váltani a dolgokat, és kipróbálni valami újat!
21 Mexikói desszert teljes listája
a sopapilla puffasztott, sült tészta, amelyet hagyományosan mézzel csepegtetnek. A porcukor vagy a fahéj és a cukor szintén gyakori, és néha csokoládé mártással szolgálják fel.
ez a sopapilla recept fahéjat és cukrot, valamint egy csepp mézet használ. Fantasztikusak azzal, amivel feltölti őket, tehát tegye őket kedvenc útjává!
Sopapilla sajttorta
ez a sopapilla sajttorta recept ötvözi a sopapilla tésztáját és önteteit egy sima sajttorta réteggel egy teljesen új és addiktív desszerthez. Inkább hasonlít a Sopapilla sajttorta bárokra, mint egy hagyományos sajttorta.
választhat egy graham cracker kérget, és sütheti egy rugós formájú serpenyőben, ha valami hagyományosabbat szeretne. Ez a recept félhold tekercs tésztát használ, amely nem csak gyors és egyszerű, hanem szoros textúra a hagyományos sült sopapillákhoz.
Dulce De Leche
Ó, dulce de leche, hol is kezdjem?
a Dulce de leche sűrű, krémes és hasonló a karamellához, de sokkal jobb! Karen, más néven az élelmiszer-sarlatán és a recept készítője azt mondja: “a dulce de leche nem karamell. A karamell cukor melegítésével készül. A dulce de leche a cukor és a tej kombinációja, amelyet lassan melegítenek, amíg a Maillard-reakció meg nem történik, vagy más szóval, barnulás. Ez egy kicsit lágyabb, mint a karamell, és hiányzik a keserűség.”
Karen háromféle módon készítheti el saját dulce de leche-jét otthon: a tűzhelyen, a lassú tűzhelyen vagy az azonnali edényben. A legjobb az, hogy csak egy doboz édesített sűrített tejre van szüksége, hogy elkészítse ezt a zamatos, kellemes Mexikói desszertet!
Flan
ha a dulce de leche az egyik kedvenc mexikói desszertem, akkor a flan csak egy lépéssel lemarad. Selymes pudingja és hihetetlen, mégis valahogy könnyű íze ellenállhatatlan. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, ha ismeri a megfelelő technikát.
a Flannek mindössze 5 összetevőre van szüksége: tojás, édesített sűrített tej, teljes tej, vanília kivonat és cukor. Használhat egy 7 hüvelykes süteménytálat vagy egy flanerát. Bár mindkettő jól működik, a flanera reteszelő fedelével nem kell fóliával letakarnia a serpenyőt.
feltétlenül nézze meg a tippeket tartalmazó receptet, valamint azt, hogyan készíthet különféle ízeket, például citrusféléket vagy kávéízű flant.
Flan Cake
évekkel ezelőtt készítettem először ennek a flan tortának a változatát, és tanúsíthatom, hogy valóban valami varázslatos. A Flan torta két réteggel rendelkezik: torta az alján, karaj a tetején. A rétegek sütés közben elválnak; a karimát a serpenyő alján helyezik el, majd a sütés után megfordítva a tetejére kerül!
ehhez a flan torta recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége: cukor, krémsajt, édesített sűrített tej, elpárologtatott tej, tojás és vanília a flan réteghez. A tortaréteg dobozos süteménykeveréket használ egy igazán egyszerű, mégis lenyűgöző Mexikói desszerthez.
ha a csokoládé a te dolgod, próbálj meg elkészíteni egy “Chocoflan” – ot, amely egy csokoládé karimatorta!
Fried Ice Cream
a középnyugaton nőtt fel, a sült fagylalt egyike volt azoknak a Mexikói csemegéknek, amelyek csak akkor voltak elérhetők, amikor vacsoráztunk. Miután megtanultam, hogyan kell otthon elkészíteni, Mexikói édesség lett belőle, amelyet havonta legalább egyszer megennénk. A fagylalt sütése furcsa módon kielégítő, de közel sem annyira, mint enni!
sült fagylaltot készíthet úgy, hogy hagyományos módon megsüti (ezt mindenkinek legalább egyszer meg kell tennie!) vagy használhatja ezt a receptet, hogy megkönnyítse – de ugyanolyan finom – módon. A bevonat “sütésével” (olvasható: pirítással), majd a fagylaltgolyók bevonásával sok lépést és rendetlenséget takaríthat meg!
Fried Ice Cream Cake
ha még egyszerűbb sült fagylaltot szeretne készíteni, próbáljon meg sült fagylaltot készíteni! A hagyományos sült fagylalt minden ízével rendelkezik, de az elkészítés, majd a kiszolgálás egyszerűsége sokkal egyszerűbb. Ez a verzió tökéletes lenne egy nyári grillezéshez!
Churros
emelje fel a kezét, ha csak a churrosért megy a Costco-ba! 🙋♀️
oké, nem ez az egyetlen oka annak, hogy rendszeresen felkeressük a Costco-t, de a churros kifelé menet családi hagyománnyá vált. Végül is, ki tud ellenállni egy ropogós-on-the-külső és puha-on-the-belső Mexikói desszertnek, amely fahéjjal és cukorral van bevonva?
a churros készítése otthon sokkal egyszerűbb, mint gondolná. A tészta forró olajba történő csövezéséhez használhat egy csillaghegyű tésztazsákot, bár ezt a churro prést használom, hogy még könnyebbé tegyem. Én is megnéztem ezt a Churro és Empanada készítőt, ami érdekesnek tűnik. (Ha valaki történetesen a saját ezt, vagy próbálja ki, mielőtt én, kérjük, ossza meg tapasztalatait a megjegyzés rovatban)!
Churro Bites
a Churro harapások készítésének folyamata lényegében megegyezik a szokásos churrókkal, csak kisebb harapás méretű tésztadarabokat süt. Természetesen Ez megkönnyíti a churros fogyasztását is, kissé kevesebb rendetlenséggel.
Churro Bars
ez az Ön számára, ha szereti a Churros ízét, de nem akarja elrontani a mély sütés rendetlenségét. Ezek a puha és édes Churro bárok mindent, amit szeretsz a dekadens churros-ban egy teljesen megvalósítható receptben, amely teljesen finom.
Ritz Bitz Churros
ezek az addiktív kis harapások mogyoróvaj Ritz bitekkel kezdődnek, amelyeket vaj, barna cukor és fahéj borít. A kekszet ezután sütjük, hogy karamellizáljuk a” mártást”, majd cukor, fahéj, kis mennyiségű só keverékével bevonjuk. Lehet, hogy ez a recept áll a legtávolabb egy autentikus mexikói desszerttől, de el kell ismernie, hogy egyenesen finomnak hangzik!
Churro almás pite bombák
ha van egy légsütő, és viszket, hogy néhány mexikói édességet vele, ez az Ön számára! A Churro almás pite bombák édes csemege, amelyet körülbelül 20 perc alatt el lehet készíteni, csak 5 összetevővel.
mindössze annyit kell tennie, hogy ezeket a finom és lenyűgöző kezeléseket konzerv kekszek, almás pite töltelék, vaj, cukor és fahéj. Nézze meg a receptet lépésről-lépésre fotók és utasítások.
Churro Cream Puffs
Churros meet cream puffs ebben a kreatív és finom élvezet által létrehozott Barbara Schieving. A recept egyenesen a szakácskönyvéből származik, egyszerűen édes álom puffok.
a krémes puffok önmagukban csodálatos élvezetek, de valami igazán varázslatossá válnak, amikor hozzáadják a churros ízeit. Ez az egyik akkor szeretné kipróbálni, ha igazán szeretné lenyűgözni a család vagy a vendégek!
almás pite Taquitos
ez a Mexikói desszert ötvözi az amerikai ízeket az almás pite töltelékkel a ropogós textúrával és a taquitos formájával. Édesek, finomak és egyszerűen elkészíthetők. Minden hozzávaló egy nagy almás pite egy szórakoztató taquito formában!
mindössze öt összetevőre lesz szükséged: almás pite töltelék, cukor, fahéj, vaj és tortilla. Ez lenne egy szórakoztató egyet, hogy a gyerekek!
Tres Leches Cake
volt egy kis fagylaltozó közel hozzánk, hogy sajnos bezárt a közelmúltban. Megsemmisültem, mivel eladtak néhány házi készítést is, autentikus mexikói desszertek, amelyek csak hihetetlenek voltak. A kedvencem a Tres Leches torta volt.
Tres Leches süteménynek hívják, mert háromféle tej keverékében áztatják: édesített sűrített tej, elpárologtatott tej, plusz teljes tej vagy nehéz tejszín. Ezután tejszínhabbal és fahéjjal tetején az egyik legszebb Mexikói desszert, amit valaha is megpróbálsz!
ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mint egy tortát sütni. A legnehezebb a tojások elválasztása, hogy a sárgáját és a fehérjét külön-külön megverjék, ami valójában egyáltalán nem nehéz. Ha van egy recept ebből a listából, amelyet először ki akar próbálni, akkor mindenképpen ez az. Próbáljon hozzá néhány szeletelt epret öntetként is!
Fresas con Crema (Mexikói eper és tejszín)
a Fresas con Crema a legegyszerűbb Mexikói desszert, amit valaha készítesz! Friss eperből készült, édes-krémes mártással keverve, ez a sütés nélküli recept mindössze 10 perc alatt készen áll a fogyasztásra.
mindössze öt összetevőre van szüksége: eper, tejföl, édesített sűrített tej, elpárologtatott tej és vanília kivonat. Ne hagyja, hogy a rövid összetevők listája becsapjon; ez az egyszerű mexikói desszert recept még a legbonyolultabbakkal is vetekszik!
bu (Mexikói fánk)
A Bu (Mexikói fánk) íze hasonló a sopapilláéhoz, de állaga vékony és ropogós, nem pedig könnyű és puffadt. A tésztát úgy tekerjük ki, mint egy tortillát, majd megsütjük és fahéj-cukor keverékkel bevonjuk. Nincs sokkal jobb, mint egy frissen sült bu Enterprises-bízz bennünk ebben.
mexikói esküvői sütik
ezek a kis sütik egyszerűen megolvadnak a szádban! Diós ízük van az apróra vágott pekándió miatt, porcukorral vannak bevonva egy csodálatos ünnepi sütihez, vagy csak azért, mert kezelni akarja magát.
Arroz con Leche (Mexikói rizspuding)
az Arroz con Leche hasonló a Tres Leches süteményhez, mivel ugyanazt a háromféle tejet használja. Ez egy gyakori recept itt az USA – ban, és az egyik, hogy anyám tette gyakran, amikor felnőttem. Megosztom ennek a receptnek egy változatát az első szakácskönyvemben, a Weeknight Cooking with your Instant Pot-ban. Ezt friss mangóval szolgálják fel, és ugyanezt megteheti ezzel a recepttel is (bár ez kevésbé hiteles mexikói desszert recept lenne).
mindenesetre nagyon finom, és érdemes kipróbálni. Különösen azért, hogy milyen könnyű!
mexikói forró csokoládé
végre eljutunk egy mexikói csokoládé desszerthez! Egy csésze forró csokoládé főzése helyett szirupszerű csokoládé alapot szakácsol, amelyet ezután összekeverhet azzal a forró tejjel, amelyik a legjobban tetszik. Próbáljon hozzá egy csipet chili port egy kis fűszeres-édeshez!
a legjobb az, hogy a csokoládészirupot 3-5 napig hűtőszekrényben tárolhatja, így tökéletes desszert lesz.
Horchata
“a Horchata egy hagyományos mexikói ital, amely vízben áztatott fehér rizsből áll, fahéjjal ízesítve, granulált cukorral édesítve. Mindent összekeverünk egy turmixgépben, majd később leszűrjük, hogy eltávolítsuk a szilárd anyagokat. Egyes verziók tejtermékmentesek, míg mások tejet tartalmaznak, mások pedig dióféléket vagy hozzáadott ízt, például vaníliát vagy kókuszdiót tartalmaznak” – mondja Jaclyn szakács klasszikus.
lehet, hogy bonyolultnak hangzik, de valójában nagyon egyszerű elkészíteni. Remek desszert ital, amelyet bármilyen Mexikói étkezés mellett vagy annak végén tálalhatunk.
van kedvenc mexikói desszertje, amit esetleg kihagytunk? Feltétlenül ossza meg a sajátját az alábbi megjegyzés részben. Rengeteg más könnyű desszertet is megnézhetünk, is!
- szerző
- Legutóbbi hozzászólások
- Air Fryer fagyasztott Potstickers és gombócok – December 17, 2021
- mandula liszt csokoládé torta-December 9, 2021
- Instant Pot marhahús Stroganoff kék sajttal & metélőhagyma-augusztus 16, 2021
- Megosztás
- Tweet
- Pin