az egészséges snack bár kiválasztása zavaró lehet, ezért olvassa el az 5 dolgot, amelyet legközelebb az élelmiszerboltban keres.
legyen szó fehérjeszeletről, granolaszeletről vagy energiaszeletről, úgy tűnik, hogy minden héten van egy új egészséges snack bár, amely közül választhat az élelmiszerboltban. Tehát fontos megérteni, hogy mit kell keresni annak érdekében, hogy kiválasszon egy jó snack bárot.
mit kell keresni egy egészséges snack bárban?
5 alapvető tulajdonság, amelyet mindig ajánlok ügyfeleimnek, amikor snack bárot keresnek. Tartsa ezeket kéznél a következő élelmiszerbolt-kiránduláshoz!
- minőségi összetevők
- kevesebb hozzáadott cukor
- fehérje
- rost
- zsír
Snack bárok (fehérje bárok, energia bárok, granola bárok stb.) lehet egy nagy egészséges (és gyors!) útközben lehetőség, hogy neked egy étkezés a következő, vagy akár részeként étkezés, mint a reggeli vagy ebéd. De óvatosnak kell lenned.
az úgynevezett “egészséges snack bárok” közül sok csak egy dicsőített cukorka. Ha úgy érzed, hogy túl sok percet töltöttél egy élelmiszerbolt alatt, hogy eldöntsd, melyik bárokat választod az Ön és családja számára, biztosan nem vagy egyedül.
nassolás alapjai ahhoz, hogy megértsük, mi teszi az egészséges snacket
sok oka van annak, hogy snackeket eszünk, de az elsődleges ok az, hogy szükségünk van valamire, ami az egyik étkezésből a másikba jut, anélkül, hogy éheznénk és fáradtnak éreznénk magunkat. A rágcsálnivalók teljesek (vagy legalábbis megakadályozzák a gyomrunk morgását) és energikusak. De hogy csinálják ezt?
ahhoz, hogy ezt valóban megértsük, rövid áttekintést kell készítenünk a makro tápanyagokról: szénhidrátokról, fehérjékről és zsírokról.
ez a három dolog az egyetlen dolog, amely kalóriát biztosít a testünknek. (Kivétel ez alól az alkohol, amely kalóriát is biztosít, de nem tekinthető tápanyagnak. Mindegyik különböző funkciókat tölt be a testünkben, és különböző sebességgel szívódik fel.
a szénhidrátok feldolgozása a leggyorsabb. Ez azt jelenti, hogy elhagyják a gyomrunkat, és gyorsabban szívódnak fel a belekben, mint a fehérje és a zsír. A szénhidrátok gyors energiát adnak nekünk.
a fehérje és a zsír emésztése egy kicsit tovább tart, a zsír pedig a leghosszabb. A fehérje és a zsír segít fenntartani az energiát hosszabb ideig. Ez az oka annak, hogy egy alma önmagában (főleg szénhidrát) csak egy órán keresztül tart tele, de egy mogyoróvajas alma (fehérje és zsír) 2-3 órán keresztül tele tarthatja.
tehát, amikor ügyfelekkel dolgozom, mindig megadom nekik a “tökéletes snack” formulámat…
szénhidrát + fehérje/zsír = tartós energia és teljesség
az egyik leggyakrabban feltett kérdés az, hogy mit kell keresni egy egészséges snack bárban. Azt javaslom, hogy keressen minőségi összetevőket, kevesebb hozzáadott cukrot, fehérjét, rostot és zsírt. Olvassa tovább az egyes részek bontását.
minőségi összetevők
vessen egy pillantást az összetevők listájára. Felismeri a legtöbb összetevőt? Ha nem, ez nem feltétlenül rossz dolog. Rengeteg természetes összetevőket, hogy lehet, hogy nem ismeri, de ezek a-ok enni.
egy másik dolog, amelyet szem előtt kell tartani, az összetevők száma. A hosszú összetevők listája nem rossz dolog. Engem inkább az összetevők típusa és minősége érdekel, nem pedig az, hogy mennyi van.
az egyik példa egy olyan összetevőre, amelyet valószínűleg nem ismer, de teljesen rendben van fogyasztani, a cikória gyökérrost (más néven inulin). A cikórianövények gyökereiből származik, kitaláltad, de lehet, hogy jobban ismeri a növény leveles zöld részét, más néven endívia.
a cikória gyökérszál oldható pre-biotikus rostként működik. Ez azt jelenti, hogy sok üzemanyagot ad a bélben lévő baktériumoknak. (Erről bővebben itt olvashat.) Egy dolog, hogy legyen óvatos, bár, sok bárok (vagy hasonló típusú termékek), amelyek inulin vagy cikória gyökér rost is van egy csomó hozzáadott cukor …
kevesebb hozzáadott cukor
ha elolvasta bármely más cikket a blogomban, tudod, én vagyok nagy minimalizálása hozzáadott cukor, ha szükséges. Ez nem olyan dolog, amitől félnünk kellene, hanem olyasmi, amit tudomásul kell vennünk és tudomásul kell vennünk. Olvassa el a hozzáadott cukorral kapcsolatos gondolataimat itt.
gramm cukor
a 2015-2020-as étrendi irányelvek Az amerikaiak számára azt javasolják, hogy a kalóriák legfeljebb 10% – át kapják hozzáadott cukorból. Az átlagember, hogy jön ki, hogy körülbelül nem több, mint 150-200 kalória/nap hozzáadott cukor… de ideális esetben, azt hiszem, törekednünk kell kevesebb, mint.
az amerikai Food & Drug Administration új követelményei még könnyebbé teszik a hozzáadott cukrok észlelését. 1. január 2020-jétől minden élelmiszergyártónak fel kellett sorolnia a hozzáadott cukrot a táplálkozási tények címkéin.
Protein
azt hiszem, van egy általános tévhit, hogy minden “egészséges snack bár” fehérje bár, de nem ez a helyzet. És nem is kell annak lennie. Ha egy bárot snackként vagy csak egy étkezés összetevőjeként használ, általában nincs szükség magasabb fehérjetartalmú lehetőségre. Bár ne feledje, hogy a fehérje hosszabb ideig tart teljesebb
de ha egy bárot keres étkezés helyettesítésére, akkor igen, Azt javaslom, hogy keressen egy bárot 8g vagy több fehérjével. Ezekhez a magasabb fehérjeszeletekhez ideális esetben a fehérje természetesen előforduló forrásból származik, például diófélékből vagy magvakból, azonban néha a vállalatok minőségi növényi alapú fehérjeporokat használnak, mint a barna rizsfehérje és a borsófehérje.
sok rúd tejsavófehérjét is tartalmaz. (Jogi nyilatkozat: általában nem vagyok rajongója a tejsavófehérje rendszeres fogyasztásának, mert felborítja a gyomromat, azonban ha nem zavar, akkor mérsékelt mennyiségben fogyasztható.)
Fiber
a rostról már röviden beszéltünk fent, de remélhetőleg a választott sáv néhány gramm vagy annál több rostot ad. Fiber nem csak jó a bél egészség, de ez is egy nagy étvágy szabályozó és együtt zsír és fehérje fogja meg teljesebb hosszabb. Ha egy rúd elsődleges fehérjeforrása diófélékből vagy magvakból származik, amint azt fentebb említettem, akkor a rost valószínűleg magasabb is lesz.
zsír
zsír nem az ellenség. Ne félj a zsírtól. Kövér a barátod. Megkapod az ötletet. Ha egy snackről van szó, és ebben az esetben egy egészséges snack bár… az “egészséges” nem azt jelenti, hogy alacsony zsírtartalmú. A zsír a legtermészetesebb étvágyszabályozó. Ez tart minket teljesebb hosszabb és tartja sóvárgást és hangulatingadozás sakkban.
az alacsony zsírtartalmú granola rudat vagy energiarudat valószínűleg hozzáadott cukorral és más feldolgozott összetevőkkel töltik fel. Keresse meg a dióval vagy maggal ellátott rudakat, mint fő összetevőket.
egészséges zsírok
mint korábban említettük, a diófélék és a magvak néhány példa az egészséges zsírokra, amelyeket fő összetevőként kell felsorolni. Ezek az összetevők jó rostforrás, amelyek szintén hasznosak a vércukorszint kiegyensúlyozásában.
dió vaj
a dió vaj az egészséges zsír kategóriába tartozik. A mogyoróvaj, a mandula vaj és a kesudió néhány olyan összetevő, amelyet összetevőként találhat.
étcsokoládé
étcsokoládé mértékkel, kiváló összetevő lehet az ideális snack bárban. A sötét csokoládé nemcsak ízletes, hanem antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek szívvédő előnyökkel járhatnak és csökkenthetik az inzulinrezisztenciát.
és ha további segítséget keres az egészséges ételek megtalálásához, győződjön meg róla, hogy ezeket a bejegyzéseket is megnézi:
- 51 legjobb csomagolt snack cukorbetegek számára
- egészséges cukorbetegség snack útközben a közúti utazás
- legjobb lefekvés snack cukorbetegség stabil vércukorszint
- 19 alacsony glikémiás snack cukorbetegség
- 15 gyors egészséges snack kielégíteni egy édesszájú
- 28 legjobb energia és fehérje bárok cukorbetegség