9 Legjobb Torma Helyettesítő

Gyökér zöldséget kulcsfontosságú szerepet játszanak a főzés folyamatait. Egészségesek, táplálóak, és minden étkezéshez friss kapcsolatot biztosítanak. Torma egyike azoknak a gyökerek használt sok szempontból a főzés. Jön egy növény, amely nőtt, a körültekintő forró, finom ízű gyökér.

megtalálja a torma a boltokban, vagy a piacon. Általában arra használják, hogy a szósz, a Scopus, pörköltet, vagy sok más receptek. Nagyon egyedi a fűszerességével, így szakács közben nem kell sokat használni.

ha azonban nem találja a tormát, vagy egyszerűen kint van, van-e valami más, amely helyettesíthető. Helyettesíthetem a tormát? Minden összetevőnek van pótlása, és ez sem kivétel.

a torma legjobb helyettesítői a Wasabi, a Wasabi paszta, a fűszeres barna mustár, a fekete retek, a gyömbér, a Tormaszósz, a Daikon, a savanyú káposzta és a paszternák.

az alábbiakban talál egy egyszerű receptet, így elkészítheti saját tormamártását.

a torma helyettesítői

Wasabi

az első választás, amelyet a torma helyettesítésére ajánlunk, a wasabi. Ez egy olyan termék, amely megtalálható az élelmiszerboltban, és könnyen cserélhető tormával.

a különbség az, hogy zöld és enyhébb, mint a torma. Ez azt jelenti, hogy szakács közben többet kell hozzáadnia a szükséges adagból.

Wasabi paszta

a wasabi variációjaként a torma helyettesítésének másik módja a wasabi paszta.

hasonló ízű, mint a torma, ami sok recepthez alkalmassá teszi. Az egyetlen hátránya a szín. A wasabi paszta szintén zöld, és nem minden receptnél működik.

használjon egy kicsit többet a szakácsnál, mint amennyi a torma használatához szükséges, de ne használjon túl sokat. Ellenkező esetben több ízt adhat hozzá, és teljesen más ízt kaphat.

fűszeres barna mustár

a mustár szintén ugyanabba a családba tartozik, mint a torma, ami sok receptben is jó helyettesítővé teszi.

a mustár növényi magokból készül, ellentétben a gyökerekből származó tormával. Nem minden mustármag ugyanolyan forróságú, de a barna kiváló eredményeket nyújt. Használhat más típusú mustárt is, és alkalmazkodhat az ízléséhez. A csere során használjon 1:1 arányt is.

fekete retek

a fekete retek a retek egy változata, amely a torma másik helyettesítője lesz. Ez a fekete retek fekete megjelenésű, nagyobb, mint a vörös retek.

a belseje ropogós fehér, fűszeres és forró nyomokkal. Ez hasonlóságot torma, ami azt jelenti, hogy lehet használni, mint egy csere.

ezenkívül a fekete retek hője a bőrben van, tehát ha eltávolítja, csökkenti a hőt. A torma fekete retek cseréjekor egyenlő mennyiségeket használjon 1:1 arányban.

gyömbér

egy másik lehetőség, amely segít a szakácsban a torma helyett, a gyömbér. A friss gyömbér gyökér ad egy nagyon egyedi kis földes és citrom ízű, hogy az étkezés. Nem ugyanabból a családból származik, vagy ugyanolyan ízű, de jó pótlást jelent.

cseréjekor használjon egy kicsit több gyömbért, de ne használja túl. Ellenkező esetben furcsa ízt kap az ételében. A gyömbér nem biztos, hogy minden ételhez megfelelő, ezért ennek megfelelően igazítsa az ízeket.

Tormamártás

a tormát tormamártással helyettesítheti. Valójában, mivel ez a fő összetevő, sok receptben helyettesíthető.

megtalálható a helyi boltban, és használja a friss torma helyettesítésére. Használja az 1.5-et a friss torma cseréjéhez, és győződjön meg róla, hogy kevesebbet használ az íze miatt, ne feledje, hogy mindig hozzáadhat többet és adaptálhatja a saját ízléséhez.

Daikon

a Daikon egy téli retek, amely sok receptben könnyen használható a torma számára.

enyhe és csípős ízű, lédús textúrájú, amely különbözik a tormától. Enyhébb és kevésbé borsos ízű, mint az összes többi retek.

könnyen használhatja a daikont a torma levesekben vagy pörköltekben való helyettesítésére, valamint alacsony kalóriatartalmú ételként is használható.

a Daikon nyersen is felszolgálható, és sokféle módon szolgálhat fel egészséges előételként.

savanyú káposzta

ez a termék a sózott és aprított káposzta természetes tejsavából származik.

használhatja a torma helyettesítésére sós ételekben. Valójában a káposzta fejének levágásával készül, hogy eltávolítsa a zöld törött leveleket.

a savanyú káposzta savanyú ízű, és ha a cukrok savvá alakulnak, ez azt jelenti, hogy készen áll a használatra. Használhatja olyan receptekben, mint a készlet, kolbász vagy bármilyen sózott hús.

paszternák

használja a paszternát a torma cseréjéhez a következő étkezéskor. Ez a csirkehúslevesek, levesek gyakori összetevője. Használhatja sütve, gőzzel vagy pépesítve is.

ennek a gyökérzöldségnek jellegzetes íze van. Édes hasonlít a répát. A különbség a két gyökerei az, hogy egy más család különböző színek. Használja paszternák, hogy cserélje ki a sok receptet.

Kapcsolatos Kérdések

A Wasabi helyettesíti a torma?

Igen, ez az. Wasabi a leggyakoribb helyettesítő torma. Igazából használhatja, szinte minden recept, amely felhívja a torma.

a torma hasonló a gyömbérhez?

a gyömbér és a torma hasonló. Nos, a gyömbér valójában sok receptben jó helyettesíti a tormát. Hasonló ízük van, és nagyszerű eredményeket nyújtanak, ha a szakács folyamatában használják.

miből készül a torma szósz?

a torma szósz tormagyökérből készül, ecet és só nélkül. Kombinálhatja tejszínnel, tejföllel vagy valami krémesebb anyaggal, hogy további ízt adjon hozzá.